果蔬罐頭市場(chǎng)深度全景調(diào)研報(bào)告：罐頭產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新

• 陳觀秋 2024年4月19日 來(lái)源：紅星資本局 中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì) 消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 中工網(wǎng) 1093 70
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罐頭產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新，在鞏固傳統(tǒng)消費(fèi)群體的同時(shí)，也要抓住年輕消費(fèi)者的胃。大數(shù)據(jù)顯示，年輕人的生活方式在變化，廚房裝修簡(jiǎn)化、戶外運(yùn)動(dòng)及休閑旅游消費(fèi)占比增高，軟包裝罐頭、“一人份”罐頭、低鈉低糖罐頭等新產(chǎn)品不斷面世。

罐頭作為舶來(lái)品在我們商超中很常見，以耐存儲(chǔ)、便運(yùn)輸、易食用經(jīng)常出現(xiàn)在我們生活中。罐頭產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，一頭連著田間地頭，一頭連著市場(chǎng)餐桌，以一己之力提升水果、蔬菜、肉、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，串起一二三產(chǎn)業(yè)融合的價(jià)值鏈，帶動(dòng)一方區(qū)域發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2023年1—7月，罐頭行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量294.04萬(wàn)噸，累計(jì)營(yíng)業(yè)收入555.09億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額33.79億元。當(dāng)下，罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭正盛。

《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》提出，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。罐頭產(chǎn)業(yè)作為典型的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，正集聚優(yōu)勢(shì)、向陽(yáng)而生。

果蔬罐頭屬于典型的“季產(chǎn)年銷”產(chǎn)品，在果蔬采收期加工制作成罐頭，然后儲(chǔ)存銷售至次年果蔬采收期。每年罐頭行業(yè)都需消耗大量當(dāng)季難以儲(chǔ)存的各種新鮮果蔬，在缺乏新鮮果蔬的季節(jié)或地區(qū)，就能夠發(fā)揮補(bǔ)充膳食作用。

2022年4月，《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見》發(fā)布，為各類市場(chǎng)主體提供了更廣闊的發(fā)展空間，為我國(guó)果蔬罐頭行業(yè)構(gòu)建新發(fā)展格局提供了堅(jiān)強(qiáng)的支撐。同時(shí)，由于歐洲能源危機(jī)等多重因素，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)罐頭需求明顯。

果蔬罐頭市場(chǎng)深度全景調(diào)研

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2022年1—11月，我國(guó)出口果蔬罐頭量?jī)r(jià)齊升，其中，大宗產(chǎn)品番茄類罐頭制品出口總量突破80萬(wàn)噸，價(jià)格同比增長(zhǎng)16%，各類食用菌罐頭出口總量同比增長(zhǎng)37.14%，累計(jì)平均價(jià)格增長(zhǎng)36.61%。

海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，亞洲、歐洲、非洲、北美洲為我國(guó)最大的罐頭出口目的地。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，3年疫情期間，全國(guó)罐頭行業(yè)累計(jì)生產(chǎn)罐頭2700多萬(wàn)噸，產(chǎn)值3500多億元，有效保障和改善了民生。果蔬罐頭是我國(guó)罐頭大家族中的重要一員。2022年，我國(guó)果蔬罐頭行業(yè)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，積極推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展韌性。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)467家規(guī)模以上果蔬罐頭加工企業(yè)的統(tǒng)計(jì)顯示，2022年1—11月，我國(guó)果蔬罐頭實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入697.88億元，同比增長(zhǎng)1.46%，利潤(rùn)總額38.31億元，同比增長(zhǎng)17.74%，資產(chǎn)總計(jì)480.59億元，同比增長(zhǎng)0.88%。

2023年，果蔬罐頭廠商浙江豐島食品股份有限公司向北交所遞交了招股書。豐島食品此次擬募資2.02億元，用于項(xiàng)目的建設(shè)和流動(dòng)資金的補(bǔ)充。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)果蔬罐頭市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析：

豐島食品是一家果蔬罐頭加工企業(yè)，主要產(chǎn)品有桔子、黃桃等罐頭產(chǎn)品，產(chǎn)品以境外市場(chǎng)為主，廣泛銷往美國(guó)、日本、歐洲等國(guó)家和地區(qū)。其海外客戶包括Walmart、Liberty Foods、Rema Foods等。

豐島食品2022年前五大客戶分別是Walmart、Liberty Foods Trading Co,. LLC、Rema Foods Inc、菏澤盛慶食品有限公司、Sysco，其中除了盛慶食品，其他四家也均為2020年、2021年的前五大客戶。

據(jù)豐島食品招股書，2020年至2022年(報(bào)告期)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分別為4.86億元、5.06億元和7.44億元。其中，桔子罐頭收入占比分別為74.06%、71.76%、68.99%，黃桃罐頭收入占比分別為16.42%、17.02%和18.32%，后者占比不斷增加。

罐頭產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)創(chuàng)新，在鞏固傳統(tǒng)消費(fèi)群體的同時(shí)，也要抓住年輕消費(fèi)者的胃。大數(shù)據(jù)顯示，年輕人的生活方式在變化，廚房裝修簡(jiǎn)化、戶外運(yùn)動(dòng)及休閑旅游消費(fèi)占比增高，罐頭食品所具有的美味、簡(jiǎn)便、衛(wèi)生、易攜帶等特色，符合年輕消費(fèi)潮流。軟包裝罐頭、“一人份”罐頭、低鈉低糖罐頭等新產(chǎn)品不斷面世。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)果蔬罐頭行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)果蔬罐頭行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為果蔬罐頭企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

想要了解更多果蔬罐頭行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)果蔬罐頭市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)果蔬罐頭市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  果蔬罐頭研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論...

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