2024進(jìn)口牛奶行業(yè)發(fā)展前景研究：未來(lái)奶類(lèi)消費(fèi)仍有較大增長(zhǎng)空間

• 吳亞楠 2024年4月7日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 800 48
• 繁體

我國(guó)奶類(lèi)消費(fèi)仍處于較低水平，2023年人均奶類(lèi)消費(fèi)量41.3公斤，僅相當(dāng)于《中國(guó)居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%。隨著收入增長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)增強(qiáng)，未來(lái)奶類(lèi)消費(fèi)仍有較大增長(zhǎng)空間。

我國(guó)奶業(yè)當(dāng)前面臨奶源階段性過(guò)剩和乳品消費(fèi)放緩等挑戰(zhàn)，人均奶類(lèi)消費(fèi)量?jī)H為推薦量的22.6%—37.7%，未來(lái)仍有較大增長(zhǎng)空間。2024年中央一號(hào)文件提出促進(jìn)鮮奶消費(fèi)，對(duì)破解市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)意義重大。

機(jī)構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，低溫鮮奶作為剛需品類(lèi)在液態(tài)乳品中的重要性有所提升。2023年，全國(guó)線下渠道低溫鮮奶銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額降幅均有縮窄，飲用場(chǎng)景的擴(kuò)充有助于提升消費(fèi)頻率，注重性?xún)r(jià)比在一段時(shí)間內(nèi)將成為主流消費(fèi)趨勢(shì)，具有蛋白升級(jí)等特征的新品為品類(lèi)注入活力。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)進(jìn)口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

進(jìn)口牛奶行業(yè)發(fā)展前景研究

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公報(bào)顯示，2023年牛奶產(chǎn)量4197萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.7%，受整體消費(fèi)降級(jí)和人口負(fù)增長(zhǎng)雙重影響，全年奶類(lèi)消費(fèi)下降約1.6%，養(yǎng)殖企業(yè)面臨階段性過(guò)剩導(dǎo)致的價(jià)格下行和虧損，乳品企業(yè)面臨消費(fèi)不振與大規(guī)模噴粉的困擾，這反映出我國(guó)奶產(chǎn)品仍然供需結(jié)構(gòu)不平衡，奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、奶類(lèi)消費(fèi)培育不足等諸多挑戰(zhàn)。

從人均消費(fèi)量看，我國(guó)奶類(lèi)消費(fèi)仍處于較低水平，2023年人均奶類(lèi)消費(fèi)量41.3公斤，僅相當(dāng)于《中國(guó)居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%。隨著收入增長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)增強(qiáng)，未來(lái)奶類(lèi)消費(fèi)仍有較大增長(zhǎng)空間。

奶業(yè)聯(lián)盟以構(gòu)建新型的“種植—養(yǎng)殖—加工—消費(fèi)—健康”一體化利益聯(lián)結(jié)共同體為核心，把消費(fèi)與健康納入奶業(yè)鏈，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程，持續(xù)推進(jìn)節(jié)本增效優(yōu)質(zhì)擴(kuò)消費(fèi)行動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)拓奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面，助力健康中國(guó)戰(zhàn)略。截至2023年，聯(lián)盟共發(fā)布優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)66項(xiàng)，形成“優(yōu)質(zhì)原奶—綠色工藝—品質(zhì)評(píng)價(jià)”優(yōu)質(zhì)乳工程全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系。

進(jìn)口牛奶行業(yè)前景

深入貫徹落實(shí)2024年中央一號(hào)文件關(guān)于“完善液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范復(fù)原乳標(biāo)識(shí)，促進(jìn)鮮奶消費(fèi)”精神，奶業(yè)聯(lián)盟以“擴(kuò)大奶類(lèi)消費(fèi)，助力健康中國(guó)”為主題，邀請(qǐng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)科研院校和乳企代表分析奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)，群策群力，共商奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)。

1-2 月進(jìn)口總量為歷年新低，較去年同期跌 8.6%，較 2022 年跌幅近 41 成。無(wú)水奶油以 52% 的跌幅位居首席，2023 下半年以來(lái)飛速增長(zhǎng)的價(jià)格使得貿(mào)易商心生懼意，也導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)目前一貨難求的困局。

由于畜牧業(yè)的低迷，加上飼料級(jí)乳糖的沖擊，甜乳清則以 23.7% 的跌幅位居第三，國(guó)內(nèi)豬價(jià)大概率將于年內(nèi)見(jiàn)到曙光，或許該產(chǎn)品未來(lái)可能存在一定的機(jī)會(huì)。

進(jìn)口增幅最大則依次是 酪蛋白酸鹽的 99%，酪蛋白(RC)的 23.1% 和乳糖的 20.4%。酪蛋白酸鹽的進(jìn)口增幅主要是由于國(guó)內(nèi)主要客戶在前 2 個(gè)月集中到貨前期延宕訂單，沒(méi)有市場(chǎng)參考意義，不過(guò)對(duì)于市場(chǎng)后續(xù)貿(mào)易級(jí)別出貨估計(jì)會(huì)有壓力。

RC 的增量來(lái)自于去年下半年新西蘭主力廠家的大幅度下調(diào)價(jià)格，部分工廠補(bǔ)貨和貿(mào)易商需求上升導(dǎo)致。

進(jìn)口牛奶市場(chǎng)供需分析

國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析會(huì)上援引國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)指出，2023年我國(guó)牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)6.7%至4197萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。受消費(fèi)環(huán)境影響，全年奶類(lèi)消費(fèi)下降約1.6%，養(yǎng)殖企業(yè)面臨階段性奶源過(guò)剩導(dǎo)致的價(jià)格下行，反映出當(dāng)前我國(guó)奶產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)仍不平衡，奶類(lèi)消費(fèi)培育不足等挑戰(zhàn)。2023年，我國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)量為41.3公斤，僅相當(dāng)于《中國(guó)居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%，未來(lái)仍有較大增長(zhǎng)空間。

近年來(lái)，進(jìn)口牛奶行業(yè)經(jīng)歷了顯著的增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)食品的追求，以及國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的開(kāi)放和便利化，進(jìn)口牛奶在中國(guó)的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。然而，需要注意的是，受到國(guó)內(nèi)原奶產(chǎn)量增加、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等因素的影響，近年來(lái)進(jìn)口牛奶的增長(zhǎng)速度有所放緩。

進(jìn)口牛奶市場(chǎng)上，產(chǎn)品種類(lèi)豐富，包括常溫奶、低溫奶、有機(jī)奶等多個(gè)品類(lèi)。同時(shí)，品牌競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈，眾多國(guó)際知名品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，通過(guò)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)、營(yíng)銷(xiāo)策略和價(jià)格策略來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。此外，國(guó)內(nèi)品牌也在積極開(kāi)拓進(jìn)口牛奶市場(chǎng)，與國(guó)際品牌展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

消費(fèi)者在選擇進(jìn)口牛奶時(shí)，主要關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口感、營(yíng)養(yǎng)成分以及品牌信譽(yù)等因素。隨著健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注牛奶的脂肪含量、糖分含量以及是否含有添加劑等問(wèn)題。同時(shí)，不同年齡、性別、地域的消費(fèi)者在需求上也存在差異，例如年輕人更注重口感和品牌形象，而中老年人則更注重營(yíng)養(yǎng)和健康。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的進(jìn)口牛奶行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)進(jìn)口牛奶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多進(jìn)口牛奶行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)進(jìn)口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國(guó)進(jìn)口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  進(jìn)口牛奶指的是從其他國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的牛奶及相關(guān)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品包括純牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黃油等各類(lèi)牛奶制品。這些進(jìn)口牛奶通常以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而受到消費(fèi)者...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡