堅(jiān)果市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)洞察：市場(chǎng)需求龐大 堅(jiān)果禮盒市場(chǎng)發(fā)展迅速

• 陳觀秋 2024年2月23日 來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 百度 1250 81
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中國(guó)是禮儀之邦，禮品市場(chǎng)需求龐大，根據(jù)相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)商務(wù)禮品(含員工福利禮品)總市場(chǎng)每年在1900億元以上。目前高端堅(jiān)果禮產(chǎn)品在商務(wù)禮品領(lǐng)域滲透率不高，日常煙酒、保健品、3C數(shù)碼、化妝、潮玩、文創(chuàng)等品類的禮品客戶出現(xiàn)了審美疲勞，而高端堅(jiān)果禮產(chǎn)品健康、新

近年來(lái)隨著堅(jiān)果市場(chǎng)消費(fèi)不斷攀升，消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果消費(fèi)需求的品質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、高端化需求凸顯。健康的消費(fèi)意識(shí)和快速普及的消費(fèi)習(xí)慣是堅(jiān)果市場(chǎng)增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)源。2021年，規(guī)模以上堅(jiān)果炒貨企業(yè)收入達(dá)2155億元。雖然2022年受疫情影響市場(chǎng)有所萎縮，但堅(jiān)果行業(yè)整體向上趨勢(shì)仍然明顯。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部近期發(fā)布的《中國(guó)干堅(jiān)果市場(chǎng)報(bào)道》顯示，中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到400億美元(約2856.5億元)，樹(shù)堅(jiān)果的進(jìn)口額達(dá)到32.8億美元(約234億元)，干果的進(jìn)口也在十年中增長(zhǎng)了3.4倍。

根據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)，我國(guó)2023年的堅(jiān)果總產(chǎn)量比五年前高出44%。

堅(jiān)果分為種子類堅(jiān)果及樹(shù)堅(jiān)果兩類，前者主要包括葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、蠶豆等，而后者則包括括巴旦木、腰果、榛子、夏威夷果、碧根果、松子、開(kāi)心果、核桃、巴西果等。其中榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為“世界四大堅(jiān)果”。它們都有堅(jiān)硬的外果皮，里面包含著油質(zhì)的可食種子。

西班牙科學(xué)家開(kāi)展的一項(xiàng)新研究指出，無(wú)論是酒吧里的花生，還是沙拉里的核桃，堅(jiān)果可為心理健康帶來(lái)意想不到的好處。每天只需30克堅(jiān)果，就足以獲得抗炎功效，將抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)降低17%。

堅(jiān)果市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)洞察

消費(fèi)升級(jí)催生新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。面對(duì)快節(jié)奏的生活,消費(fèi)者們更傾向于可以方便攜帶與存放、開(kāi)袋即食、味道好吃又健康不胖的食品。

在沃隆食品推出每日?qǐng)?jiān)果后，各大堅(jiān)果品牌火速推出混合堅(jiān)果產(chǎn)品。除了百草味、三只松鼠、良品鋪?zhàn)?，傳統(tǒng)瓜子老大洽洽食品、中糧山萃也一擁而上，洽洽食品甚至將定位從“領(lǐng)先的瓜子企業(yè)”轉(zhuǎn)型為“領(lǐng)先的堅(jiān)果企業(yè)”。甚至還有區(qū)域性品牌，諸如加州原野、恒康等也來(lái)分一杯羹。

消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，干果堅(jiān)果行業(yè)面臨休閑化、零食化、營(yíng)養(yǎng)化、健康化、快捷化的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)國(guó)際品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)更多競(jìng)爭(zhēng)壓力，隨著國(guó)內(nèi)堅(jiān)果需求持續(xù)向好，線上趨勢(shì)推動(dòng)，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果企業(yè)持續(xù)發(fā)展，如三只松鼠、洽洽食品和良品鋪?zhàn)拥绕髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)走強(qiáng)，而食品安全仍是企業(yè)的生命線，同時(shí)品牌化趨勢(shì)明顯。

在堅(jiān)果市場(chǎng)快速發(fā)展的同時(shí)，品牌競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。國(guó)內(nèi)外眾多品牌紛紛進(jìn)入市場(chǎng)，通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)保障、技術(shù)創(chuàng)新等方式提升競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。線上線下融合發(fā)展，隨著電子商務(wù)的普及和線上線下融合趨勢(shì)的加速，堅(jiān)果市場(chǎng)也呈現(xiàn)出線上線下融合發(fā)展的特點(diǎn)。線上渠道憑借便捷性和個(gè)性化服務(wù)吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，而線下渠道則憑借體驗(yàn)式服務(wù)和實(shí)體店優(yōu)勢(shì)保持一定的市場(chǎng)份額。

隨著每日?qǐng)?jiān)果市場(chǎng)的飽和，食品研發(fā)人員正在盡力開(kāi)發(fā)具備每日?qǐng)?jiān)果一樣的市場(chǎng)影響力的產(chǎn)品。干堅(jiān)果正在飲料、食品加工、連鎖咖啡店和奶茶店等細(xì)分行業(yè)找到新的用途。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

中國(guó)是禮儀之邦，禮品市場(chǎng)需求龐大，根據(jù)相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)商務(wù)禮品(含員工福利禮品)總市場(chǎng)每年在1900億元以上。目前高端堅(jiān)果禮產(chǎn)品在商務(wù)禮品領(lǐng)域滲透率不高，日常煙酒、保健品、3C數(shù)碼、化妝、潮玩、文創(chuàng)等品類的禮品客戶出現(xiàn)了審美疲勞，而高端堅(jiān)果禮產(chǎn)品健康、新潮，其市場(chǎng)機(jī)會(huì)明顯。

北京禮品流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊洋介紹，2018—2022年中國(guó)禮物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8000億元增至12262億元，呈逐年遞增趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2024年中國(guó)禮物經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)13777億元，2027年達(dá)16197億元。隨著中國(guó)禮物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的逐漸增長(zhǎng)，未來(lái)將吸引更多的市場(chǎng)參與者關(guān)注。

楊洋指出，隨著堅(jiān)果禮盒市場(chǎng)的迅速發(fā)展，中低端堅(jiān)果禮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，也迎來(lái)了新機(jī)遇，眾多企業(yè)搶占細(xì)分賽道，高端堅(jiān)果禮產(chǎn)品將對(duì)企業(yè)盈利趨勢(shì)和整體發(fā)展產(chǎn)生關(guān)鍵性影響。

目前我國(guó)堅(jiān)果的人均消費(fèi)量低于發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)和日本甚至全球水平。根據(jù)INC數(shù)據(jù)顯示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅(jiān)果，我國(guó)人均年消費(fèi)量?jī)H為0.23kg，同期美國(guó)、日本和全球平均水平分別是中國(guó)的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國(guó)人均消費(fèi)量約為0。因此，我國(guó)堅(jiān)果炒貨的消費(fèi)需求仍然有較大的上升潛力。

中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所教授畢金峰深入剖析了全球休閑食品市場(chǎng)的整體狀況，他指出，盡管?chē)?guó)內(nèi)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍然存在一定差距。他還著重強(qiáng)調(diào)了中國(guó)堅(jiān)果的市場(chǎng)前景和需求方面的巨大潛力。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為堅(jiān)果企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

想要了解更多堅(jiān)果行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  堅(jiān)果研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...

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