嬰兒輔食行業(yè)市場分析：目前輔食行業(yè)主要面臨新生兒減少、需求不斷精細(xì)化兩大挑戰(zhàn)

• 陳觀秋 2024年1月30日 來源：光明網(wǎng) 經(jīng)濟(jì)觀察報 百度 1415 93
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近年受市場環(huán)境影響，我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)整體需求正在萎縮，市場競爭激烈，市場規(guī)模增長主要得益于客單價上升。目前輔食行業(yè)主要面臨新生兒減少、需求不斷精細(xì)化兩大挑戰(zhàn)，企業(yè)需要不斷擴(kuò)充產(chǎn)品品類，加大生產(chǎn)和市場投入。

近年受市場環(huán)境影響，我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)整體需求正在萎縮，市場競爭激烈，市場規(guī)模增長主要得益于客單價上升。目前輔食行業(yè)主要面臨新生兒減少、需求不斷精細(xì)化兩大挑戰(zhàn)，企業(yè)需要不斷擴(kuò)充產(chǎn)品品類，加大生產(chǎn)和市場投入。

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)鏈由上游原材料供應(yīng)商、中游生產(chǎn)及品牌商、下游渠道及消費者構(gòu)成。上游原材料商主要包括農(nóng)副產(chǎn)品、營養(yǎng)素等原料，以及生產(chǎn)設(shè)備和包裝材料，中游是生產(chǎn)商和品牌商，品牌商包括國內(nèi)和國外品牌，產(chǎn)業(yè)鏈下游渠道包括線上渠道和線下渠道，終端客戶是消費者(母嬰群體)。

據(jù)世界衛(wèi)生組織顯示，嬰幼兒的腸胃發(fā)育大概要17周“才開始”逐漸成熟。6個月是給嬰幼兒添加輔食的最佳時期。因此，國家相關(guān)部門制定嬰兒谷類輔食生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也從6個月開始。嬰兒滿6個月時，媽媽乳汁中的能量和營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，從這個時候起就要給孩子添加輔食。

嬰兒輔食基本情況

嬰幼兒輔食是指嬰兒階段為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的輔助食品，一般常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。和其他食品相似，在市場同質(zhì)化愈演愈烈，消費者選擇困難的同時，嬰幼兒輔食的品質(zhì)和安全，成為行業(yè)的一大考驗，同時也是很多媽媽的顧慮所在。

除嬰幼兒食品外，實際上其他食品的標(biāo)簽上，標(biāo)注的無論是“零添加”“純天然”，還是在食品生產(chǎn)過程中正常使用了適量的食品添加劑，只要是符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，都是安全的。

不過嬰幼兒食品是個例外，尤其是輔食品類，它被稱為除奶粉之外“寶寶第二餐”，是需要執(zhí)行更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)的?！皨霕?biāo)”意味著國家對嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)保障、食品安全的象征。

執(zhí)行“嬰標(biāo)”的產(chǎn)品和執(zhí)行其他《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品最大的區(qū)別在于，為滿足嬰幼兒的營養(yǎng)需求，有營養(yǎng)強(qiáng)化的要求上。而且相比于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“嬰標(biāo)”在部分規(guī)定的檢測限值和使用范圍上會更加嚴(yán)苛。

同時，針對能生產(chǎn)“嬰標(biāo)”輔食的工廠，也有嚴(yán)格的《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》，對于工藝生產(chǎn)、安全衛(wèi)生、檢測檢驗、營養(yǎng)強(qiáng)化等指標(biāo)，有著更嚴(yán)格的要求。

當(dāng)下，國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)下的嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)，針對谷物類輔食(經(jīng)過加工且添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑)，比如強(qiáng)化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食和罐裝類食品如果泥、果醬、蔬菜泥、肉泥等，與輔食相關(guān)的有《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)和《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)。

嬰兒輔食行業(yè)市場分析

近年來我國人口出生率變化總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢，2022年進(jìn)一步降至0.68%，育齡婦女持續(xù)減少，生育水平的下降，疊加國內(nèi)二胎及以上政策放開，國內(nèi)二孩及以上出生率占比處于高位，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國二孩及以上出生率占比約為61.30%。

隨著消費升級及三孩政策全面放開，嬰幼兒輔食也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

生活水平的提高、消費觀念的改變正在推動嬰幼兒精細(xì)化喂養(yǎng)時代到來。隨著寶寶慢慢長大，添加輔食成為每個媽媽必做的功課之一。寶寶在各個年齡段應(yīng)該吃什么樣的輔食，需要注重補(bǔ)充哪些營養(yǎng)元素，這些問題成為新手爸媽以及社會普遍關(guān)心的問題。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國嬰兒輔食行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》分析：

以目前輔食細(xì)分品類的體量，國內(nèi)品牌方更可能只針對主食輔食品類尤其米粉自建工廠生產(chǎn)。對于大多數(shù)品牌而言，發(fā)展輔食尤其開拓成長輔食等新興品類，代工模式更為可行。根據(jù)供應(yīng)鏈的所在地與建設(shè)方式，國內(nèi)經(jīng)營的品牌可以分為四類，其中亨氏、嘉寶、英氏、方廣等企業(yè)是在國內(nèi)經(jīng)營的極少數(shù)有能力和資源自建供應(yīng)鏈的輔食品牌。

90、95后年輕爸媽入場,輔食市場客群全面煥新,如今科學(xué)化、精細(xì)化、高效化的喂養(yǎng)理念驅(qū)動產(chǎn)品細(xì)分及品類創(chuàng)新,目前來看,分段、分階、分齡已成嬰幼兒輔食極為明晰的進(jìn)階方向。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年受市場環(huán)境影響，我國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)整體需求正在萎縮，市場競爭激烈，市場規(guī)模增長主要得益于客單價上升。目前輔食行業(yè)主要面臨新生兒減少、需求不斷精細(xì)化兩大挑戰(zhàn)，企業(yè)需要不斷擴(kuò)充產(chǎn)品品類，加大生產(chǎn)和市場投入

報告在總結(jié)中國嬰兒輔食行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國嬰兒輔食行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為嬰兒輔食企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

想要了解更多嬰兒輔食行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國嬰兒輔食行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會分析報告》。

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