清香型白酒行業(yè)競爭格局分析：未來“大清香時代”必將在全國實現(xiàn)

• 郭夢 2023年11月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1436 95
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清香型白酒近年來呈現(xiàn)出消費擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)升級的有利發(fā)展態(tài)勢。市場數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，清香型白酒在全國商超白酒銷售額的占比，分別為 7.7%、8.5%、10.2%，占比穩(wěn)步提升;目前，清香型白酒市場規(guī)模約為 750億元，“十四五”末，將達(dá) 1500億元，實現(xiàn)倍增。

清香型白酒行業(yè)競爭格局分析

清香型白酒近年來呈現(xiàn)出消費擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)升級的有利發(fā)展態(tài)勢。市場數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，清香型白酒在全國商超白酒銷售額的占比，分別為 7.7%、8.5%、10.2%，占比穩(wěn)步提升;目前，清香型白酒市場規(guī)模約為 750億元，“十四五”末，將達(dá) 1500億元，實現(xiàn)倍增。

清香作為中國白酒三大香型之一，在上世紀(jì)60-80年代是中國白酒發(fā)展過程中衍生細(xì)分品類最多的香型白酒。因為出酒率高、周期短、產(chǎn)量大，清香型白酒曾在70年代占據(jù)市場70%以上的份額。

相對于濃香和醬香，清香型白酒企業(yè)的集中度較低，而且品類過早分化，導(dǎo)致競爭格局較為分散。前期品類整體結(jié)構(gòu)偏低，相較于濃香、醬香的整體品類產(chǎn)值貢獻(xiàn)也更低，市場擴(kuò)張乏力，整體發(fā)增速較慢。但在汾酒帶動下，細(xì)分清香品類企業(yè)也開始乘勢提速發(fā)展。

中國清香型白酒作為我國最早確立的四大香型之一，其特點是產(chǎn)區(qū)多、酒廠多、品牌多、產(chǎn)品多、時間周期長、香型品質(zhì)穩(wěn)定、市場消費基礎(chǔ)較好等特點。

在清香型白酒領(lǐng)域，不同品牌的產(chǎn)品口感和香氣味道都各有千秋。因此，各品牌在產(chǎn)品方面也在不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)。

清香型白酒主要產(chǎn)區(qū)包括山西呂梁產(chǎn)區(qū)、北京產(chǎn)區(qū)兩大產(chǎn)區(qū)。除了兩大產(chǎn)區(qū)外，還包括河南產(chǎn)地、湖北產(chǎn)地、內(nèi)蒙古產(chǎn)地、云南產(chǎn)地、重慶產(chǎn)地、福建等產(chǎn)地。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》分析

清香型白酒消費市場基本上實現(xiàn)了全國化，其中，山西、河南、北京、山東、河北可歸納為一類市場，內(nèi)蒙古、廣東、天津、海南、陜西可列為二類市場，剩余其他省市可列為三類市場。

清香型白酒作為最近幾年快速發(fā)展的白酒香型，受到了白酒行業(yè)、經(jīng)銷商及消費者的關(guān)注，尤其是在汾酒的帶領(lǐng)和呂梁產(chǎn)區(qū)發(fā)展推動下，清香型白酒在高線光瓶酒及中高端、次高端盒酒價格帶均有不素表現(xiàn)。

作為全國白酒主流香型之一，清香型白酒受益于出酒率高、周期短、產(chǎn)量大等諸多優(yōu)勢，曾在上世紀(jì)70年代占據(jù)白酒市場70%以上的份額，近年來隨著白酒香型的發(fā)展，各香型不斷蠶食清香型白酒市場份額，清香型白酒眼前面臨的難題亟待解決，需要抓住機(jī)遇憑借深厚的文化底蘊(yùn)、良好的消費者口碑、廣泛的市場認(rèn)知等沖破桎梏。

當(dāng)前，清香型白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，已經(jīng)不僅是單單的“汾酒熱”，清香陣營百花齊放，匯聚了強(qiáng)大的發(fā)展勢能，“大清香時代”呼之欲出。

發(fā)展趨勢

多元消費需求時代背景下，兼具品質(zhì)優(yōu)勢和差異化特色的品類、品牌都受到越來越多的市場關(guān)注。清香型白酒勢能持續(xù)強(qiáng)化延續(xù)，處于健康向上、銷量擴(kuò)大的發(fā)展趨勢之中。

清香型白酒消費者以男性為主，占到整個消費群體的80%以上。從消費年齡層次來看，31-40歲消費者占47%，為最大的消費群體，緊隨其后的是21-30歲，占比達(dá)23%。其中，21-30歲群體消費增速最快。這也意味著，年輕人成為消費最大潛力股。十年前被說不愛喝白酒的那一批年輕人，成為了當(dāng)下白酒市場的主力軍，而現(xiàn)在被說不愛白酒的年輕人，無論從群體規(guī)模還是群體消費增速來看，都已經(jīng)成為了未來白酒市場最強(qiáng)有力的支撐。

如今，隨著政府助推、產(chǎn)區(qū)賦能、名酒引領(lǐng)等各項核心要素的實施，清香白酒企業(yè)的高端化也開始提速。除了山西汾酒，紅星、牛欄山、寶豐酒業(yè)等清香型白酒企業(yè)也開始紛紛加碼高端市場，連續(xù)發(fā)布戰(zhàn)略新品，爭奪次高端、高端市場。

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》提出，“十四五”期間，清香型白酒的市場規(guī)模將突破200萬千升、1300億元，到“十四五”末將形成，1個大產(chǎn)區(qū)、2個百億級品牌、N個區(qū)域性特色品牌的超級清香矩陣。

現(xiàn)在，清香型白酒正在從以黃河為中心的北方市場，越過以長江為中心的南方市場，在全國掀起清香消費熱潮;未來，“大清香時代”必將在全國實現(xiàn)，進(jìn)而影響全球酒類市場。

清香型白酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析清香型白酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘清香型白酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于清香型白酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

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  2023-2028年清香型白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

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