豬肉價(jià)格大降超40%，豬價(jià)“旺季不旺”，豬價(jià)有上漲空間

• 吳亞楠 2023年11月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 610 34
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根據(jù)上市豬企最新發(fā)布的報(bào)告，今年前三季度，生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍處于虧損狀態(tài)。為了降低虧損，不少企業(yè)選擇提前出欄。豬市場(chǎng)出現(xiàn)“旺季不旺”局面。

豬肉價(jià)格大降超40%

豬價(jià)“旺季不旺”!隨著立冬節(jié)氣到來，生豬市場(chǎng)也即將進(jìn)入傳統(tǒng)的旺季。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，截至11月第2周，生豬價(jià)格為15.18元/公斤，比上個(gè)月同期的價(jià)格下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%，同比下跌42.1%。

根據(jù)上市豬企最新發(fā)布的報(bào)告，今年前三季度，生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍處于虧損狀態(tài)。為了降低虧損，不少企業(yè)選擇提前出欄。豬市場(chǎng)出現(xiàn)“旺季不旺”局面。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

近期受全國(guó)多地持續(xù)降溫影響，豬肉銷量有一定回暖。據(jù)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的商戶介紹，立冬后的二十天會(huì)正式進(jìn)入腌臘肉季，屆時(shí)豬肉需求量會(huì)進(jìn)一步增加。

今年豬價(jià)為何大跌?國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家 王祖力：今年年初全國(guó)能繁母豬存欄量基本上處在近兩年的高位水平，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足。同時(shí)，由于天氣變冷，呼吸道、腹瀉等動(dòng)物疫病進(jìn)入了高發(fā)期。部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶因?yàn)閾?dān)心疫病風(fēng)險(xiǎn)，加快了出欄節(jié)奏，在一定程度上增加了市場(chǎng)的供應(yīng)，導(dǎo)致豬價(jià)較為低迷。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司首席統(tǒng)計(jì)師董莉娟解讀數(shù)據(jù)時(shí)表示，9月份，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)恢復(fù)，CPI環(huán)比繼續(xù)上漲，但受上年同期對(duì)比基數(shù)走高影響，同比“由漲轉(zhuǎn)平”。

9月份豬肉價(jià)格同比下降幅度較大，主要原因是去年同期的基數(shù)偏高，去年全年豬價(jià)最高點(diǎn)就出現(xiàn)在9月至10月底那段時(shí)間。

東方證券表示，旺季豬價(jià)持續(xù)低迷。本周豬價(jià)繼續(xù)下跌，是供大于求的真實(shí)反應(yīng)。往后看，一方面根據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，今年三季度豬飼料產(chǎn)量環(huán)比連續(xù)三個(gè)月小幅增長(zhǎng)，分別增長(zhǎng)2.4%、6.7%、1.5%，預(yù)示著生豬供給充足。另一方面，雖然前期河南、安徽等地非瘟散發(fā)導(dǎo)致短期內(nèi)集中出欄，但在未受疫病影響地區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)為減少價(jià)格沖擊，實(shí)則出欄進(jìn)度偏慢。

豬肉進(jìn)口量仍保持上升趨勢(shì)

與此同時(shí)2023上半年我國(guó)畜產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易數(shù)據(jù)，畜產(chǎn)品進(jìn)口量同比保持上升趨勢(shì)。在國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷的情況下，豬肉進(jìn)口量仍居高不下。而上半年總體處于良性態(tài)勢(shì)的禽產(chǎn)業(yè)，或?qū)⑦M(jìn)入夏季低位期。

數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年， 我國(guó)畜產(chǎn)品進(jìn)口量549.8萬噸，同比增長(zhǎng)3.9%;進(jìn)口額200.3億美元，同比下降0.9%。其中，鮮冷凍豬肉進(jìn)口80.8萬噸，同比增長(zhǎng)18.7%;進(jìn)口額19.5億美元，同比增長(zhǎng)42.7%。禽肉進(jìn)口30.4萬噸，同比增長(zhǎng)15.7%;進(jìn)口額7.3億美元，同比增長(zhǎng)29.3%。

豬肉進(jìn)口量增長(zhǎng)的同時(shí)，國(guó)內(nèi)豬企情況不容樂觀。5月末全國(guó)能繁母豬存欄4258萬頭，母豬產(chǎn)能達(dá)到滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)，牧原5月能繁母豬存欄已經(jīng)創(chuàng)年內(nèi)新高，達(dá)298萬頭。此外，據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，生豬養(yǎng)殖全行業(yè)虧損已持續(xù)數(shù)月，今年6月，上市豬企的生豬銷售價(jià)格跌至14元/公斤左右，包括牧原股份在內(nèi)的超過20家上市豬企的短期借款已經(jīng)超過1000億元。在生豬供應(yīng)充足、豬價(jià)持續(xù)走低的情形下，上半年我國(guó)豬肉進(jìn)口量仍然居高不下。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民收入水平的提升，對(duì)豬肉的需求量也不斷增加。我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游的飼料加工、種豬繁育、動(dòng)物保健和廠房設(shè)備，中游的生豬養(yǎng)殖，以及下游的生豬屠宰、豬肉收儲(chǔ)、肉制品加工和流通消費(fèi)?；谀壳柏i肉消費(fèi)需求保持相對(duì)穩(wěn)定，豬肉市場(chǎng)已經(jīng)開始進(jìn)入以供給驅(qū)動(dòng)為主的發(fā)展階段。

未來豬價(jià)有上漲空間嗎?

業(yè)內(nèi)人士表示，全國(guó)大范圍降溫之后豬肉消費(fèi)逐步回暖，再加上南方即將進(jìn)入腌肉季及元旦、春節(jié)雙節(jié)將至，未來豬價(jià)會(huì)有一個(gè)企穩(wěn)向上的動(dòng)力，但受供需不平衡的影響，四季度豬價(jià)不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的豬肉行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)豬肉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多豬肉行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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