中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 中國(guó)保健品行業(yè)進(jìn)出口數(shù)量分析

• 周迅 2023年11月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 510 27
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保健品的上游以原材料為主，包括生物制藥、中藥材以及化學(xué)藥品等等，中游則是保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商，如消費(fèi)者耳熟能詳?shù)臏急督　o極限、健康元等企業(yè)，下游則是通過藥店、超市、電商平臺(tái)等銷售渠道送至消費(fèi)者手中。中國(guó)保健品市場(chǎng)正在從分散走向整合，未來可能出現(xiàn)世界

保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 中國(guó)保健品行業(yè)進(jìn)出口數(shù)量分析

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

據(jù)天貓國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，以助眠保健品為代表的進(jìn)口保健品消費(fèi)連續(xù)2年保持高增長(zhǎng)。其中，軟糖型、果凍型機(jī)能食品的銷售額和銷售件數(shù)年增幅分別達(dá)到 377%和352%，成為進(jìn)口消費(fèi)趨勢(shì)新品。此外，保健食品的細(xì)分人群、細(xì)分需求成關(guān)鍵。以面向中老年女性群體的保健食品為例，由于線上購(gòu)物的女性群體居多，在電商渠道發(fā)展面向女性群體及抗衰老領(lǐng)域的產(chǎn)品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

從保健品產(chǎn)量來看，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但增速自2012年開始波動(dòng)下降，其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬噸，同比增長(zhǎng)6.72%?；?020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬噸。

例如，降血脂類保健品主要針對(duì)高血脂病人;維生素類保健品則針對(duì)缺乏各類維生素的人群;增強(qiáng)免疫力類保健品則針對(duì)體質(zhì)較弱、抵抗力低下的人群。但是保健品不能直接用于疾病治療，只能作為人體機(jī)理的調(diào)節(jié)劑或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

保健品的上游以原材料為主，包括生物制藥、中藥材以及化學(xué)藥品等等，中游則是保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商，如消費(fèi)者耳熟能詳?shù)臏急督?、無極限、健康元等企業(yè)，下游則是通過藥店、超市、電商平臺(tái)等銷售渠道送至消費(fèi)者手中。

中國(guó)保健品市場(chǎng)正在從分散走向整合，未來可能出現(xiàn)世界級(jí)的保健品巨頭。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)，從2013年到2020年，保健品企業(yè)數(shù)量從2676家減少到2317家，規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量近600家，呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品的前五大進(jìn)口來源國(guó)是美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、印度尼西亞和日本，進(jìn)口金額分別為10.3億美元、7.5億美元、4.7億美元、4.0億美元和3.2億美元，分別占比20%、14%、9%、8%、6%。從出口市場(chǎng)看，2021年我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品前三大出口市場(chǎng)是美國(guó)、中國(guó)香港及日本，出口額分別為4.4億美元、3.6億美元和1.2億美元，占比分別為17%、14%和5%。

我國(guó)保健食品銷售額為627億元，其中，本土品牌銷售規(guī)模為326億元，進(jìn)口品牌銷售額為301億元，我國(guó)保健食品國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌基本平分銷售市場(chǎng)，且本土品牌占據(jù)國(guó)家和地區(qū)優(yōu)勢(shì)，銷售額略高于進(jìn)口品牌。

調(diào)查顯示，超六成人每天食用保健食品，近兩成人使用但沒有固定頻率。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，使用保健食品的目的是日常保健、膳食補(bǔ)充、改善身體機(jī)能、延緩衰老、提升免疫力等。同時(shí)，被調(diào)查者認(rèn)為，保健食品行業(yè)最需要改進(jìn)的地方是產(chǎn)品的安全性和功效性有待提升，其次是加強(qiáng)保健食品科普和教育。而產(chǎn)品虛假宣傳、營(yíng)銷模式不規(guī)范、產(chǎn)品定價(jià)高、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題，也受到消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，首先分析了國(guó)內(nèi)外保健品行業(yè)的發(fā)展，接著對(duì)中國(guó)保健品行業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行了細(xì)致的透析，然后具體介紹了細(xì)分等市場(chǎng)的發(fā)展。

隨后，報(bào)告對(duì)保健品企業(yè)經(jīng)營(yíng)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了保健品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)并提出投融資建議。本報(bào)告數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

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