冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 方蔓桃 2023年11月1日 來源：百度 638 37
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由于環(huán)境污染，生活節(jié)奏加快，工作壓力，飲食不規(guī)律以及缺乏運(yùn)動(dòng)等多種綜合因素，中國現(xiàn)代人的身體素質(zhì)日漸降低，相當(dāng)一部分人群處于亞健康狀態(tài)，隨著人們生活品質(zhì)的提高，自我保健意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者會(huì)加大在健康方面的投資，而冬蟲夏草在營養(yǎng)、保健和預(yù)防疾

冬蟲夏草有悠久的藥用歷史，與人參、鹿茸并稱為“中國三大寶”，具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗衰老、降血糖和降血脂等多種藥理活性和作用，而其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民也帶來了物質(zhì)上的保障和經(jīng)濟(jì)上的收益，在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。

由于環(huán)境污染，生活節(jié)奏加快，工作壓力，飲食不規(guī)律以及缺乏運(yùn)動(dòng)等多種綜合因素，中國現(xiàn)代人的身體素質(zhì)日漸降低，相當(dāng)一部分人群處于亞健康狀態(tài)，隨著人們生活品質(zhì)的提高，自我保健意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者會(huì)加大在健康方面的投資，而冬蟲夏草在營養(yǎng)、保健和預(yù)防疾病方面具有獨(dú)特的功能，加上資源有限，導(dǎo)致冬蟲夏草市場(chǎng)熱度高漲，價(jià)格居高不下，也使得其良好的藥理作用和高端形象深入人心，從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，冬蟲夏草下游消費(fèi)以原草直接消費(fèi)為主，占比高達(dá)94%，深加工消費(fèi)僅占6%，隨著冬蟲夏草向高科技、高附加值產(chǎn)業(yè)化的趨勢(shì)發(fā)展，未來市場(chǎng)容量將不斷擴(kuò)大。

如果你想了解冬蟲夏草行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國冬蟲夏草行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)冬蟲夏草行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

冬蟲夏草，又稱蟲草、夏草、西洋參蟲草等，為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體，是一種珍貴的中草藥材，有多種保健和藥用價(jià)值。冬蟲夏草含有多種有效成分，如三萜類、甾醇類、多糖類等，根據(jù)不同的有效成分冬蟲夏草可以分為三萜類冬蟲夏草、多糖類冬蟲夏草、甾醇類冬蟲夏草等。按照采集方式，冬蟲夏草主要分為野生冬蟲夏草和人工養(yǎng)殖冬蟲夏草兩種。野生冬蟲夏草主要產(chǎn)于青藏高原等地，采集難度大，數(shù)量稀少，價(jià)格較高，人工養(yǎng)殖冬蟲夏草，由于生產(chǎn)與采集難度低，價(jià)格相對(duì)較低。

冬蟲夏草行業(yè)企業(yè)收購的冬蟲夏草在運(yùn)輸至冬蟲夏草車間后需進(jìn)行金屬探測(cè)，在金屬探測(cè)工序使用金屬探測(cè)儀來檢測(cè)是否存在有金屬;然后進(jìn)行清洗、烘干，在干燥工序使用熱風(fēng)循環(huán)烘箱對(duì)烘干溫度進(jìn)行合理控制，避免冬蟲夏草有效成分受到損害;最后再通過人工揀選，對(duì)散草進(jìn)行捆扎，對(duì)盒裝冬蟲夏草進(jìn)行包裝、貼簽，檢驗(yàn)入庫。冬蟲夏草行業(yè)企業(yè)通常根據(jù)庫存、價(jià)格和銷售情況制訂采購計(jì)劃，由采購負(fù)責(zé)人向產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民進(jìn)行收購。一般收購季節(jié)在每年5-6月，在每期收購時(shí)，公司采購人員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民進(jìn)行洽淡，對(duì)農(nóng)牧民提供的冬蟲夏草進(jìn)行檢驗(yàn)，從外觀、色澤、氣味、斷根率等方面對(duì)冬蟲夏草進(jìn)行甄選與識(shí)別，以確保收購的冬蟲夏草符合公司的收購條件，并與符合公司收購條件的供應(yīng)商簽訂《采購協(xié)議》。冬蟲夏草行業(yè)企業(yè)通常采取線上、線下相結(jié)合的銷售模式。部分冬蟲夏草行業(yè)企業(yè)直接發(fā)展直營門店，提升公司品牌的知名度和美譽(yù)度，有效獲取市場(chǎng)信息，更好的服務(wù)于消費(fèi)者，此外，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，線上平臺(tái)已經(jīng)成為冬蟲夏草銷售的重要渠道，在“淘寶”和“京東商城”等開設(shè)網(wǎng)絡(luò)銷售店面，有利于拓展店外的運(yùn)營空間。

中國從事冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的企業(yè)盡管多達(dá)數(shù)百家,但規(guī)模小、分散、實(shí)力弱、低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，絕大多數(shù)以原料冬蟲夏草為主，沒有形成強(qiáng)大的龍頭企業(yè)，缺少龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，目前，中國冬蟲夏草行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的企業(yè)主要包括玉樹藏族自治州三江源冬蟲夏草科技股份有限公司、金訶藏藥股份有限公司、青海晶珠藏藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)股份有限公司等。

在滿足內(nèi)需的同時(shí)，部分產(chǎn)品主要用于出口，2023年1-5月中國冬蟲夏草出口量已完成0.95噸，出口額已完成1300.69萬美元，出口均價(jià)為1364.84萬美元/噸，其中，北京冬蟲夏草出口額完成487.78萬美元，全國排名第一，青海冬蟲夏草出口額完成369.49萬美元，全國排名第二，江蘇冬蟲夏草出口額完成229.64萬美元，全國排名第三。從出口目的地來了，中國冬蟲夏草主要出口至中國香港、日本、新加坡、中國澳門、泰國、新西蘭等地，出口額分別為1109.11萬美元、93.91萬美元、39.85萬美元、35.32萬美元、14.21萬美元和8.29萬美元。

但是由于大健康理念深入人心，冬蟲夏草的需求量日益攀升。據(jù)冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)分析數(shù)據(jù)顯示，2022年冬蟲夏草需求量已達(dá)到244.2噸，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到744.3億元，已向千億級(jí)市場(chǎng)邁進(jìn)，但與此同時(shí)，2022年冬蟲夏草的產(chǎn)量卻只有192.6噸。由于冬蟲夏草無法人工種植，只能在溫度、濕度、菌源適宜的高原地帶自行生長，因此其年保有量是一個(gè)比較穩(wěn)定的值。我國目前每年冬蟲夏草的產(chǎn)量基本維持在100-120噸的水平，從產(chǎn)量角度來說未來不會(huì)有大幅增長的空間。

冬蟲夏草有悠久的藥用歷史，與人參、鹿茸并稱為“中國三大寶”，具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗衰老、降血糖和降血脂等多種藥理活性和作用，而其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民也帶來了物質(zhì)上的保障和經(jīng)濟(jì)上的收益，在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，近年來冬蟲夏草市場(chǎng)熱度高漲，中國已成為出產(chǎn)冬蟲夏草的主要國家，中國冬蟲夏草資源主要分布于海拔3500-5000米的地區(qū)，產(chǎn)區(qū)集中在青海、西藏、四川、云南、甘肅五省，2021年中國冬蟲夏草產(chǎn)量達(dá)165.8噸，其中，青海占61.6%，西藏占30.5%，同年市場(chǎng)需求量達(dá)164.3噸，銷售均價(jià)為11.55萬元/千克，銷售規(guī)模達(dá)189.77億元，隨著居民收入水平提升和保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)冬蟲夏草的需求量持續(xù)上升，未來中國冬蟲夏草銷售規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)容，預(yù)計(jì)2023年中國冬蟲夏草銷售規(guī)模有望突破200億元。

近年來冬蟲夏草市場(chǎng)熱度高漲，中國已成為出產(chǎn)冬蟲夏草的主要國家，中國冬蟲夏草資源主要分布于海拔3500-5000米的地區(qū)，產(chǎn)區(qū)集中在青海、西藏、四川、云南、甘肅五省，2021年中國冬蟲夏草產(chǎn)量達(dá)165.8噸，其中，青海占61.6%，西藏占30.5%，同年市場(chǎng)需求量達(dá)164.3噸，銷售均價(jià)為11.55萬元/千克，銷售規(guī)模達(dá)189.77億元，隨著居民收入水平提升和保健意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)冬蟲夏草的需求量持續(xù)上升，未來中國冬蟲夏草銷售規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)容，預(yù)計(jì)2023年中國冬蟲夏草銷售規(guī)模有望突破200億元。

中國冬蟲夏草是一種珍貴的中草藥，具有多種保健和藥用價(jià)值，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)健康的關(guān)注度越來越高，冬蟲夏草的健康價(jià)值將逐漸被人們所認(rèn)可以及需求增加，使用蟲草來治療各種疑難病癥的研究現(xiàn)在已經(jīng)得以展開并普及，目前，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草具有抗癌的功效，它能夠殺死癌細(xì)胞也能抑制癌細(xì)胞繁殖，對(duì)癌癥患者有著雙重治療作用，與化療、放療以及西藥傳統(tǒng)方法治療癌癥相比，冬蟲夏草的副作用極小，正是由于冬蟲夏草療效奇特，負(fù)作用小，藥用食用均可，故而，冬蟲夏草已經(jīng)受到了全球人類的廣泛關(guān)注，未來海外市場(chǎng)將不斷拓展。

冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

在2001年以前，由于冬蟲夏草行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的缺失，冬蟲夏草被以各種身份在市場(chǎng)流通著。直到2001年，冬蟲夏草被列為國家二級(jí)保護(hù)植物，衛(wèi)生部明令禁止其用于保健品原料。2010年12月7日，國家質(zhì)檢總局官方發(fā)布《關(guān)于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》明確表示“冬蟲夏草嚴(yán)禁作為生產(chǎn)普通食品的原料使用”，標(biāo)志著冬蟲夏草作為“食品身份”的破滅。2012年8月15日，國家食藥監(jiān)總局下發(fā)了《冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，使得冬蟲夏草獲得了5年的保健品“臨時(shí)合法身份”。2016年3月4日，國家食藥監(jiān)總局下發(fā)《關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》，標(biāo)志著其保健品的“臨時(shí)身份”破滅。直到2020年6月，《中華人民共和國藥典(2020版)》將冬蟲夏草納入“藥材和飲片”目錄中。政策波動(dòng)對(duì)整個(gè)冬蟲夏草行業(yè)，尤其是冬蟲夏草高效利用和深加工行業(yè)的發(fā)展影響較大。

隨著人工培育技術(shù)逐漸成熟，未來人工蟲草將成為重點(diǎn)中藥材產(chǎn)品重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象。人工蟲草將一定程度上緩解自然蟲草資源下降的壓力。隨著科技的進(jìn)步，太極集團(tuán)冬蟲夏草野生撫育研究及產(chǎn)業(yè)化示范過程取得了突破性進(jìn)展;東陽光藥已經(jīng)掌握了穩(wěn)定的“冬蟲夏草”繁育工藝。由此可見，未來冬蟲夏草行業(yè)前景可期。

冬蟲夏草行業(yè)研究報(bào)告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)冬蟲夏草行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、冬蟲夏草行業(yè)經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。更多冬蟲夏草市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國冬蟲夏草行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  冬蟲夏草行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析冬蟲夏草未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘冬蟲夏草行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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