大力培育甜玉米種植 2023甜玉米行業(yè)發(fā)展分析及市場需求

• 吳亞楠 2023年10月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 636 36
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甜玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。市場對甜玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。

玉米是關(guān)系中國糧食安全的第一大糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的作用。近年來中國玉米產(chǎn)量長期占據(jù)糧食總產(chǎn)量三成以上的比例，2022年中國玉米產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的36.40%，2022年中國玉米單位面積產(chǎn)量為6436公斤/公頃，較2021年增加了145公斤/公頃，同比增加了2.25%，有效的通過提高玉米單產(chǎn)水平從而提高玉米產(chǎn)量。

甜玉米是玉米栽培中的一個變種，是由普通玉米在栽培環(huán)境中發(fā)生基因突變，經(jīng)分離選育而成。它是以其籽粒在乳熟期含有較多糖分、飽滿多汁、美味鮮甜而得名的。故被人們譽之為“水果玉米”。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國甜玉米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示：

甜玉米行業(yè)發(fā)展分析及市場需求

甜玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。市場對甜玉米的需求也越來越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。由于甜玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代謝旺盛，糖分轉(zhuǎn)化快，且容易失水變質(zhì)，所以很難作長期貯藏，如想長時間貯藏或周年供應(yīng)市場，須進行速凍保鮮或真空包裝。

甜玉米因籽粒乳嫩果中蛋白質(zhì)、脂肪和賴氨酸、色氨酸的含量，比一般玉米更為豐富，甜玉米原產(chǎn)美國，是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。喜溫性作物，在土壤溫度在12℃以上時，才能正常出苗。 因甜玉米是風(fēng)媒傳粉的作物，將種子成片播種比成行播種更有利于生長。

甜玉米可以生食，也可煮熟當(dāng)蔬菜;還可以利用它甜、黏、糯和營養(yǎng)價值高的特點，加工成各種糕點和玉米醬;還可加工成軟罐頭，冷凍儲藏;玉米青果穗收獲后，其新鮮莖葉可飼喂奶牛;甜玉米還具有保健作用，其含有的燕糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等營養(yǎng)物質(zhì)，易于人體消化吸收，食用甜玉米可以促進兒童生長發(fā)育，也有助于老年人的保健防病，長期食用甜玉米，可增強腦細(xì)胞功能，防止血管硬化，對高血壓、糖尿病、癲皮病有明顯療效。

調(diào)研顯示，近六成的甜玉米消費者處于養(yǎng)育期，鮮甜口感、高微量元素成為媽媽群體的購買關(guān)鍵因素。據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近一半年輕群體有著每周食用甜玉米的習(xí)慣，作為潛力消費人群，他們更加偏好將其作為水果或代餐食用，價格、口感、口味成為選購的重要因素。

隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來越大，鮮食特用玉米產(chǎn)業(yè)的前景十分看好。

大力培育甜玉米種植

種植甜玉米，不僅增加了村集體經(jīng)濟收入，基地還聘用當(dāng)?shù)卮迕褡鳛榉N植管護人員，增加了農(nóng)民收入?；乩飫?wù)工的村民們穿梭在茂密的玉米林中，忙著采收、裝袋，大家干勁十足，臉上洋溢著豐收的喜悅。白際鄉(xiāng)甜玉米種植帶動農(nóng)民增收，讓老百姓的日子越過越有奔頭。今年，白際鄉(xiāng)項山村甜玉米的產(chǎn)量大概5萬斤，產(chǎn)值大概10萬元。下一步，白際鄉(xiāng)計劃將甜玉米種植在全鄉(xiāng)進行推廣，使其成為農(nóng)民致富增收的新渠道，助力鄉(xiāng)村振興。

近年來，休寧縣立足實際，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，以培育新興產(chǎn)業(yè)為抓手，深入推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力培育甜玉米產(chǎn)業(yè)，有力帶動農(nóng)戶增收致富。

作為廣東省甜玉米專業(yè)鎮(zhèn)，汝湖鎮(zhèn)是甜玉米種植的優(yōu)選之地。汝湖鎮(zhèn)將著力擦亮“甜玉米”金字招牌，推動甜玉米“三品一標(biāo)”品牌打造，目前正在申報國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，國家知識產(chǎn)權(quán)局已受理。

甜玉米種植發(fā)展持續(xù)向好，得益于一直以來汝湖全力做好“土”字文章。汝湖鎮(zhèn)聚焦甜玉米種-產(chǎn)-銷-游全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，打造“甜玉米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的汝湖模式”，創(chuàng)新成立甜玉米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，優(yōu)化全鎮(zhèn)1.75萬畝甜玉米種植品種及模式調(diào)整，引進示范40多個優(yōu)質(zhì)新品種，穩(wěn)步推進投資2.1億元農(nóng)產(chǎn)品深加工園區(qū)建設(shè)。投資5000萬元合作共建“國際智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地——水果玉米產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄椖俊?，打?000畝圣甜白珠白色超甜水果玉米規(guī)?；a(chǎn)示范基地及5000畝專供生產(chǎn)、加工和出口的產(chǎn)業(yè)基地，推動甜玉米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

近年來，橫州市緊抓“橫縣甜玉米”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌優(yōu)勢，深入研究當(dāng)前玉米市場需求，聯(lián)合科技能人、龍頭企業(yè)深入甜玉米深加工產(chǎn)品開發(fā)和種植發(fā)展新模式探索，在種植端、品牌端、銷售端發(fā)力，推動甜玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

橫州市還建立了甜玉米新品種展示示范基地，推廣應(yīng)用“營養(yǎng)杯育苗+免耕定向栽培+水肥一體化+病蟲害綠色防控”科學(xué)種植模式，實現(xiàn)甜玉米“一年三造”。用好“企業(yè)建基地”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式，推廣綠色食品甜玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等先進實用技術(shù)，打造綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植示范區(qū)，帶動覆蓋縣域農(nóng)戶參與標(biāo)準(zhǔn)化甜玉米種植，促進群眾增收。目前，在橫州市內(nèi)種植鮮食玉米面積達25.08萬畝，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植10萬多畝，良種覆蓋率達98%以上。目前，橫州市甜玉米產(chǎn)業(yè)常年保持年播種面積25萬畝左右、年產(chǎn)鮮苞27萬噸的規(guī)模，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達8億元，穩(wěn)居西南地區(qū)縣域第一和全國前列。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。甜玉米行業(yè)報告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了甜玉米市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。

想了解關(guān)于更多甜玉米行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國甜玉米行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國玉米種植行業(yè)市場競爭形勢分析及供需規(guī)模預(yù)測研究報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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