中國甜玉米行業(yè)市場需求 中國甜玉米行業(yè)種植前景預(yù)測

• 周迅 2023年3月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 227 7
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甜玉米是玉米的一個品種，又稱為蔬菜玉米，甜玉米具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色深受老百姓的青睞。根據(jù)我們南方本地市場分析，選擇適時的季節(jié)種植大棚甜玉米，前景是非常受老百姓的熱手香餑餑。近年來，我國玉米需求高漲，玉米播種面積、產(chǎn)量、進口量都呈現(xiàn)顯著

甜玉米(Sweet corn)是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。

中國甜玉米行業(yè)市場需求 中國甜玉米行業(yè)種植前景預(yù)測

甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養(yǎng)食物。

它是由于一個或幾個基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個類型。

甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質(zhì)由胚乳的味道、結(jié)構(gòu)以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國甜玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》顯示：

細數(shù)甜玉米家族，上個世紀研發(fā)的農(nóng)梅1號、東甜2號、金穗1號、甜玉4號、甜玉6號、津鮮1號、甜單5號都曾是北方的“新星”;在南方，華珍被引進之前，金鳳5號、粵甜2號、粵甜3號、超甜28、穗甜1號等是主要品種。

不同于原產(chǎn)中國的糯玉米，甜玉米屬舶來品，改革開放初的“來料加工”的政策使得甜玉米首先在廣東形成市場。

我國甜玉米種植主要分布在南方地區(qū)，僅廣東甜玉米種植面積約300萬畝，占全國甜玉米種植面積的一半以上。廣東甜玉米市場的發(fā)展帶動了周邊省區(qū)的發(fā)展，形成了以廣東為中心、輻射廣西、云南的甜玉米優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)。

甜玉米的市場發(fā)展與飲食習慣有關(guān)。廣東氣溫高、降水多，飲食清淡，喜歡煲湯，甜玉米頗受歡迎。目前，甜玉米在南方以食鮮穗為主;在北方則以加工為主，面向日韓市場。

甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。

甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

甜玉米的形態(tài)特征與普通玉米一樣，當營養(yǎng)較普通玉米豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，比較適合于蒸食、烤食、做菜等，非常受老百姓的歡迎。甜玉米的莖稈直立，高1~3米。稈粗大，節(jié)間長，節(jié)部生葉，一節(jié)生一穗，也有生2~3個穗的。穗的頂部有紫紅色的雌蕊的花柱呈軟毛狀下垂。我國各地均有種植。為了提高甜玉米的高品質(zhì)和合格的果穗，必須及時合適去除多余的小穗，保留最大穗。想要成功種植和管理好甜玉米，能有好的市場價值，科學的種植和管理方法很重要，要根據(jù)品種做好精心的選種進行種植。只有在種植前掌握好種植技巧，熟悉甜玉米生長過程中需要的技術(shù)管理和解決方法，觀察分析市場的需求和前景，才能有助于種植成功。

甜玉米是玉米的一個品種，又稱為蔬菜玉米，甜玉米具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色深受老百姓的青睞。根據(jù)我們南方本地市場分析，選擇適時的季節(jié)種植大棚甜玉米，前景是非常受老百姓的熱手香餑餑。

近年來，我國玉米需求高漲，玉米播種面積、產(chǎn)量、進口量都呈現(xiàn)顯著增長。預(yù)計在消費升級和政策利好下，我國玉米產(chǎn)業(yè)前景持續(xù)向好。目前，我國玉米市場供需整體處于緊平衡狀態(tài)，2021/22 年度實現(xiàn)增產(chǎn)，進口量有所減少，需求因飼用需求支撐有望維持高位。

我國玉米在各地區(qū)的種植分布卻并不均衡,主要集中在東北、華北和西南地區(qū),大致形成一個從東北到西南的斜長形玉米種植帶。種植面積較大的省份主要有黑龍江、吉林、河北、山東、河南、內(nèi)蒙古、遼寧等省份，這8個省份玉米播種面積占到全國總播種面積的66%左右。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息、甜玉米行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手數(shù)據(jù)。

對我國甜玉米市場的發(fā)展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進行了分析。報告重點分析了甜玉米前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國甜玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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