農(nóng)作物副產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)遇分析2023

• 方蔓桃 2023年10月17日 來源：百度 1161 75
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根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場(chǎng)體量大，2019年市場(chǎng)規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費(fèi)量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個(gè)5

農(nóng)作物副產(chǎn)品市場(chǎng)與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，而其中米面糧油等更是每天都離不開的大宗產(chǎn)品。米面糧油作為生活必需品，需求量穩(wěn)定、價(jià)格彈性小，但在疫情影響之下，人們的生活成本帶越來越高，高昂的價(jià)格仍影響著人們的選擇。雖然從全球食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，2020年我國食用油消費(fèi)量達(dá)4109萬噸，占全球總消費(fèi)量的20%，位列世界第一。其次為歐盟占比13%、印度占比11%、印度尼西亞占比9%、美國占比8%。

根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場(chǎng)體量大，2019年市場(chǎng)規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費(fèi)量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個(gè)維度上，行業(yè)前三名市占率分別達(dá)到58%、54%、62%。而農(nóng)副產(chǎn)品中的玉米、大豆、小麥、稻谷等糧食仍是我國居民主要的食物來源，根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心發(fā)布的中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)， 2020年糧食產(chǎn)量達(dá)到6.69億噸，2021年達(dá)到6.83億噸，連續(xù)7年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。以下是2011至2021年中國糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)。

如果你想了解農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2022-2027年農(nóng)作物副產(chǎn)品市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

2021年，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，波動(dòng)較小，年末較年初價(jià)格稍有增長(zhǎng);2022年以來，農(nóng)副產(chǎn)品總體價(jià)格呈上升趨勢(shì)，至2022年4月，價(jià)格同比高出2個(gè)點(diǎn)。對(duì)比2013至2022年的10年間，稻米價(jià)格下降最多，今年5月已達(dá)到3762元每噸;玉米價(jià)格在10年內(nèi)呈現(xiàn)出了“U”字形，價(jià)格最低時(shí)是在2017年前半年，達(dá)到1480.1元每噸，今年5月份價(jià)格升至最高點(diǎn)，為2787.2元每噸;與玉米價(jià)格變動(dòng)類似，大豆價(jià)格也表現(xiàn)為先下降后上升，到今年5月份達(dá)到6224元每噸。值得一提的是，1月份大豆價(jià)格同比升高7.6%，5月份同比升高18.47%，增速驚人。

根據(jù)產(chǎn)品種類區(qū)分，農(nóng)副產(chǎn)品約20種，包括玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、大豆油、菜籽油等。其中，食用油市場(chǎng)體量大，2019年市場(chǎng)規(guī)模約3,000億元，行業(yè)消費(fèi)量3,548萬噸， 2012~2019年CAGR+3.7%。食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局高度集中，在企業(yè)、品牌、小包裝三個(gè)維度上，行業(yè)前三名市占率分別達(dá)到58%、54%、62%。而農(nóng)副產(chǎn)品中的玉米、大豆、小麥、稻谷等糧食仍是我國居民主要的食物來源，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2020年糧食產(chǎn)量達(dá)到6.69億噸，2021年達(dá)到6.83億噸，連續(xù)7年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。

對(duì)比2013至2022年的10年間，稻米價(jià)格下降最多，今年5月已達(dá)到3762元每噸;玉米價(jià)格在10年內(nèi)呈現(xiàn)出了“U”字形，價(jià)格最低時(shí)是在2017年前半年，達(dá)到1480.1元每噸，今年5月份價(jià)格升至最高點(diǎn)，為2787.2元每噸;與玉米價(jià)格變動(dòng)類似，大豆價(jià)格也表現(xiàn)為先下降后上升，到今年5月份達(dá)到6224元每噸。值得一提的是，1月份大豆價(jià)格同比升高7.6%，5月份同比升高18.47%，增速驚人。

農(nóng)副產(chǎn)品供給包括對(duì)外貿(mào)易與自產(chǎn)兩方面，受疫情影響，農(nóng)副產(chǎn)品出口量明顯減少，進(jìn)口數(shù)量和金額呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì);與此同時(shí)，國內(nèi)糧食種植產(chǎn)量有所增長(zhǎng)，糧食供給總量上升。

以糧油類為代表，根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2020年1至2月，中國糧食出口量為35萬噸，總額達(dá)到157626萬元，而進(jìn)口量為1727萬噸，總額達(dá)到4524236萬元，是出口價(jià)值的28倍，同期增加6%。從數(shù)量上看，進(jìn)口糧食中占據(jù)前5的分別是大豆、玉米、大麥、小麥和大米，具體的占比與金額見下圖。與進(jìn)口糧食多樣化形成對(duì)比的是，出口糧食主要是稻谷與大米，在1至2月間共出口18萬噸，價(jià)值為59191萬元。

如今，行業(yè)監(jiān)管部門為加強(qiáng)食品安全及促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，政策和法規(guī)的實(shí)施一定程度上提高食品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，有利于避免劣質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)秩序，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。2021年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年(2021-2025年)規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提到，要大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，支持綠色食品等重大項(xiàng)目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級(jí)，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織每月發(fā)布的全球食品價(jià)格指數(shù)顯示，在2011年的11個(gè)月里，除了6、7兩個(gè)月的食品價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)了短暫的回調(diào)，剩余的9個(gè)月里，食品價(jià)格一直在上漲，其中糧食價(jià)格漲幅超過40%，達(dá)到了2011年6月份以來的最高點(diǎn)。在政策鼓勵(lì)、國家支持的前提下，除疫情對(duì)社會(huì)影響外，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境產(chǎn)生了哪些變化使得農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格在近年來一路升高?

“后疫情”時(shí)代下，海運(yùn)與空運(yùn)逐漸恢復(fù)正常，能源需求開始增加，能源價(jià)格上漲是必然趨勢(shì)。而原棕櫚油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油對(duì)石油具有替代作用，棕櫚油是生物柴油的主要原料。隨著國際原油價(jià)格飆升，部分歐美國家把生物柴油計(jì)劃列入日程，有些企業(yè)利用植物油加工生物燃油，對(duì)食用油價(jià)格的上漲起到推波助瀾的作用。另外，極端天氣的影響對(duì)食用油的進(jìn)口原料生產(chǎn)帶來了不小的影響，相應(yīng)的促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格升高。

我國積極推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品精深加工與初加工、綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展，增加專用型品種、功能性食品有效供給，提倡稻谷、小麥等口糧品種適度加工，減少資源浪費(fèi)和營養(yǎng)流失，引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品加工向醫(yī)藥、保健等領(lǐng)域延伸，不斷提高產(chǎn)品附加值和綜合效益。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年農(nóng)作物副產(chǎn)品市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國農(nóng)作物副產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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