鹿茸行業(yè)市場深度分析2023

• 方蔓桃 2023年10月15日 來源：百度 208 5
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如果你想了解鹿茸行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年鹿茸產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。重點分析了我國鹿茸行業(yè)將面

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

目前世界鹿茸及鹿產品的主要生產國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進行過調研評價，他們認為俄羅斯產麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

如果你想了解鹿茸行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年鹿茸產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。重點分析了我國鹿茸行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對鹿茸行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

隨著養(yǎng)生意識的增強，不少中老年人會通過服用中藥來滋補身體。近期，有老年消費者向中國質量新聞網反映，稱其在購買鹿茸時發(fā)現(xiàn)，商家對鹿茸的產地及品種含糊其辭，市場上梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸和新西蘭鹿茸價格差異極大，標稱混亂，有的服用后感覺效果不明顯。

鹿茸具清熱解毒、祛風止痛和涼血止血等功效，主要用于治療感冒、肺炎發(fā)熱、咳嗽、吐血、赤痢、便血、月經不調、風濕骨痛、牙痛、乳癰等疾病。

鹿是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，漢代時就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征?！侗静菥V目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

近日，子長市隨財種養(yǎng)殖農民合作社梅花鹿繁育基地迎來了2023年第一茬鹿茸大豐收。隨財種養(yǎng)殖農民合作社坐落于玉家灣鎮(zhèn)楊家溝村的山坡上，風景優(yōu)美，四周被郁郁蔥蔥的山林環(huán)繞。記者來到合作社，合作社負責人閆隨英便開始介紹起養(yǎng)鹿給她帶來的好處。

世界鹿茸及鹿產品的主要生產國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進行過調研評價，他們認為俄羅斯產麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。我國鹿茸進口平均價格為15美元/公斤左右，而出口價格一般為110美元/公斤，價差6倍多，表明國內出口海外的鹿茸產品非常優(yōu)質，并得到海外市場的認可。

數(shù)據(jù)顯示：2019年中國鹿茸及其粉末進口數(shù)量623.93噸，較上年增加83.21噸，增速15.39%;2019年中國鹿茸及其粉末出口數(shù)量108.63噸，較上年增加7.79噸，增速7.73%?！　?021年，全縣中藥材種植撫育面積達到24萬畝，其中人參種植面積5萬畝，形成了以人參、西洋參、刺五加、五味子、關防風、赤芍、鹿茸為主，其他中藥材品種為輔的中藥材種植、養(yǎng)殖格局。專業(yè)合作社養(yǎng)殖馬鹿、梅花鹿500多頭，年產鹿茸3000多公斤。慶安被黑龍江省農業(yè)農村廳評為“道地藥材剌五加生產基地”。

2019年，經國務院批準，農業(yè)農村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確將家養(yǎng)馬鹿、梅花鹿和馴鹿納入畜禽范疇，適用《畜牧法》管理。如何適應畜禽養(yǎng)殖政策，也需要

鹿產業(yè)盡快進行調整。農業(yè)農村部關于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知，其中首次將鹿業(yè)納人規(guī)劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，圍繞“擴群、提質、增效”，拓展產業(yè)鏈，提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢，優(yōu)化馬鹿產業(yè)布局，提升整體效益”。在“擴群、提質、增效”要求下，鹿產業(yè)首先要進行擴群工作。

中國是世界上養(yǎng)鹿最早的國家，也是將鹿茸應用于醫(yī)藥保健事業(yè)最早的國家。中國早在古代就將鹿茸應用于醫(yī)藥保健上，命名始于《神農本草經》，綱目列于獸部。根據(jù)古籍本經的記載，鹿茸主治“漏下惡心、寒熱驚癰、益血強志、生齒不老”。明代著名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中記述:鹿茸具有“生精補髓、養(yǎng)血益陽、強筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛癡”之功效。

目前，鹿茸作為一種名貴的中藥材，已被廣泛應用于我國中醫(yī)、中藥、生物制藥、保健藥品、保健食品等行業(yè)中。經過近幾十年的發(fā)展，已初步形成了產業(yè)體系，2017年我國鹿茸行業(yè)銷售市場規(guī)模約40.57億元，同比2016年的37.07億元增長了9.44%，

鹿茸及附產品具有較強的補養(yǎng)強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，鹿茸及附產品的飲片、粉劑、膏劑等醫(yī)療保健和化妝品等需求逐年上升，用量可觀，但我國現(xiàn)在的供給能力還遠遠不能滿足消費需求，每年都需要從國外進口大量鹿茸產品。2017年我國鹿茸行業(yè)需求量約825噸，但產量僅在306噸左右，進口量遠遠大于生產量。

各地區(qū)均出臺了相應的產業(yè)發(fā)展政策。吉林省印發(fā)了《吉林省梅花鹿產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021--2025年)》《關于加快梅花鹿產業(yè)發(fā)展的意見》目前，重點目標是打造千億級梅花鹿產業(yè)。

鹿茸行業(yè)市場需求機遇分析

梅花鹿的經濟效益主要來源于梅花鹿生長的鹿茸,鹿茸經過粗加工或深加工可制成梅花鹿系列產品。眾多研究表明鹿茸具有壯腎陽、促智并改善記憶障礙、抗抑郁、抗衰老、抗疲勞、抗肝損傷、保護心肌、調節(jié)血糖、提高免疫功能、抗腫瘤及性激素樣作用等多種藥理活性。

隨著社會經濟的發(fā)展和物價的上漲，鹿用飼料和鹿場養(yǎng)殖成本也隨之增加，鹿養(yǎng)殖數(shù)量基本趨于穩(wěn)定，當前鹿茸供不應求的形勢下，鹿茸價格大幅度變動可能性不大。

目前，市場對鹿茸的需在2000t左右，從2021年的進口數(shù)據(jù)看，鹿肉及其他屠宰后取得的原料需求僅有2000t的供應，實際市場需求可能遠超過海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)。從國內對鹿產品的需求和缺口也可以看出，目前國內梅花鹿和馬鹿的養(yǎng)殖空間非常大。

2022年1一5月，鹿茸進口量514t,均價426元/kg,預計2022年進口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩(wěn)增長態(tài)勢;世界消費范圍對鹿茸已經達到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預計2022年進口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產品的需求量更大。

東北三省養(yǎng)鹿業(yè)快速發(fā)展，鹿茸及其系列產品產值與日俱增。據(jù)長春市雙陽區(qū)多位梅花鹿養(yǎng)殖戶介紹，我國的鹿茸生產規(guī)模從20世紀80年代開始，就呈逐年上升趨勢。

目前我國鹿茸產地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產業(yè)更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區(qū)兩大產地集散地為主。

目前國內馴養(yǎng)的鹿種有馬鹿、梅花鹿、水鹿等。養(yǎng)殖品種有雙陽型梅花鹿、西豐型梅花鹿和長白山型梅花鹿，馬鹿主要分布在新疆，品種有天山馬鹿、塔里木馬鹿和清原馬鹿。

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  2023-2028年鹿茸產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿是...

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