2023礦泉水行業(yè)分析：礦泉水市場(chǎng)快速崛起 天然礦泉水成為行業(yè)發(fā)力新熱點(diǎn)

• 吳澳燕 2023年9月19日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 499 26
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礦泉水被認(rèn)為更加健康和天然，消費(fèi)者對(duì)礦泉水的需求逐漸增加。礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在

礦泉水被認(rèn)為更加健康和天然，消費(fèi)者對(duì)礦泉水的需求逐漸增加。礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》(GB8537—2018)，飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。

礦泉水成為飲用水品類(lèi)中增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。目前，中國(guó)市場(chǎng)上主要礦泉水品牌包括百歲山、愛(ài)夸、依云、芙絲等。我國(guó)的人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國(guó)家之一，按目前我國(guó)礦泉水產(chǎn)量，人均年消費(fèi)礦泉水僅有1.5升，相當(dāng)于意大利人均消費(fèi)水平的1%，若人均消費(fèi)增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加三分之二，所以，我國(guó)礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)中的兩大巨頭——礦泉水和飲用天然水，競(jìng)爭(zhēng)激烈。在我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展前期，礦泉水份額較高，此后飲用天然水超越礦泉水，占據(jù)了更多市場(chǎng)份額。

2022年發(fā)布的一份數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，礦泉水份額或?qū)⒃诰€(xiàn)上發(fā)生逆轉(zhuǎn)，超越飲用天然水。這份根據(jù)京東超市過(guò)去12個(gè)月的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)及用戶(hù)問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告顯示，過(guò)去12個(gè)月，飲用天然水的銷(xiāo)量份額高于礦泉水15個(gè)百分點(diǎn)，但在銷(xiāo)售額增速上，礦泉水超過(guò)飲用天然水8個(gè)百分點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，礦泉水的銷(xiāo)售額同比增速最高，達(dá)到43%，飲用天然水、純凈水同比增速分別為35%、31%。專(zhuān)家分析稱(chēng)，礦泉水開(kāi)采自地下深層，無(wú)污染，含有礦物質(zhì)、微量元素，相對(duì)更安全、更健康。近年來(lái)，消費(fèi)者健康意識(shí)提升，有更多的消費(fèi)者選擇品質(zhì)更高的礦泉水。

礦泉水行業(yè)消費(fèi)者調(diào)研分析

從年齡分布來(lái)看，31—35歲的消費(fèi)者是礦泉水消費(fèi)核心人群，占比24%;其次為36—40歲人群，占比22%;31—40歲人群占比接近五成，成為礦泉水消費(fèi)的主力軍。

從消費(fèi)人群上來(lái)看，男性比女性更愛(ài)礦泉水。男性消費(fèi)者占53%，女性消費(fèi)者占47%，而飲用水消費(fèi)男女占比則相當(dāng);在用戶(hù)增速方面，礦泉水增速最快，達(dá)到46%。

礦泉水的水源地成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的關(guān)鍵，越來(lái)越多的品牌在產(chǎn)品上添加了水源地的標(biāo)識(shí)。在價(jià)格方面，每箱60元以上的礦泉水產(chǎn)品銷(xiāo)量占比最高;而對(duì)于飲用天然水，銷(xiāo)量占比最高的則在31—40元之間。

男性比女性更愛(ài)礦泉水，31—40歲人群占比近五成 從消費(fèi)地域來(lái)看，北上廣在礦泉水的消費(fèi)中占比最高。其中，北京占24%、廣東占15%、上海占14%。在品牌偏好方面，北京消費(fèi)者偏愛(ài)農(nóng)夫山泉，廣東消費(fèi)者喜歡恒大冰泉，上海消費(fèi)者最?lèi)?ài)依云(evian)天然礦泉水。

礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀前景

我國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)從2017年的300.3億元增加到了2020年的468.2億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為16.0%。在健康風(fēng)潮之下，天然礦泉水有望成為包裝飲用水市場(chǎng)發(fā)展的新風(fēng)口。

由于最初品類(lèi)長(zhǎng)期被依云、巴黎水、斐泉等進(jìn)口礦泉水占領(lǐng)，產(chǎn)品在消費(fèi)端的滲透較慢。如今，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升，整個(gè)飲用水產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化。從礦泉水品類(lèi)銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)可以看出，消費(fèi)端正不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新升級(jí)以及迭代，這也是近幾年國(guó)內(nèi)飲用水出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)很重要的原因。

資料顯示，我國(guó)經(jīng)評(píng)定合格的礦泉水水源有4000多處，允許開(kāi)采的資源量為18億立方米/年，目前開(kāi)發(fā)利用的礦泉水資源量約5000萬(wàn)立方米/年，占允許開(kāi)采量的3%。

消費(fèi)需求的增加拉動(dòng)國(guó)內(nèi)礦泉水市場(chǎng)迎來(lái)新時(shí)代，公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，近兩年來(lái)在飲用水市場(chǎng)，天然水和天然礦泉水的增幅在行業(yè)年內(nèi)表現(xiàn)不俗，但天然礦泉水則是被業(yè)內(nèi)看好的未來(lái)增長(zhǎng)潛力較大的板塊。天然礦泉水的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于水源地。水源地的好壞直接決定礦泉水的口感、品質(zhì)高低、礦物質(zhì)含量、是否適合長(zhǎng)期飲用等。

隨著居民生活水平的提高，國(guó)民更加關(guān)注飲水健康，中高端天然礦泉水“天然、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、綠色”的健康屬性迎合了這種消費(fèi)趨勢(shì)。目前，我國(guó)人均礦泉水消費(fèi)量較低，消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。如何做好礦泉水資源的合理開(kāi)發(fā)與保護(hù)利用，如何實(shí)現(xiàn)礦泉水資源生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的多贏，是未來(lái)礦泉水行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

隨著國(guó)民生活水平的提升，人民對(duì)飲用水的要求也越來(lái)越高，健康、安全、高品質(zhì)成為了主要的追求，因此，中高端礦泉水的市場(chǎng)容量也越來(lái)越大。

礦泉水報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)礦泉水行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于礦泉水行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶(hù)提供中國(guó)礦泉水行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。礦泉水行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...

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