2023生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析 生豬養(yǎng)殖虧損空間或繼續(xù)縮小

• 黃文玉 2023年8月7日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1159 75
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我國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大國(guó), 養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分, 在農(nóng)業(yè)的發(fā)展中有重要的作用。養(yǎng)豬業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在, 對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。

預(yù)計(jì)短期豬價(jià)或盤(pán)整為主 生豬養(yǎng)殖虧損空間或繼續(xù)縮小

截至2023年8月2日當(dāng)周，全國(guó)豬料比價(jià)為4.61，環(huán)比上漲11.89%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均虧損為7.85元。本周國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈先漲后降走勢(shì)。前半周，隨著二次育肥持續(xù)增多，市場(chǎng)標(biāo)豬供應(yīng)減少，同時(shí)養(yǎng)殖單位惜售抗價(jià)，豬價(jià)自北向南呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)拉漲走勢(shì);下半周，終端市場(chǎng)對(duì)高價(jià)漸顯排斥，市場(chǎng)走貨速度明顯放緩，屠宰企業(yè)壓價(jià)意向轉(zhuǎn)濃，豬價(jià)觸頂回落。目前養(yǎng)殖單位抗價(jià)情緒仍濃，預(yù)計(jì)短期豬價(jià)或盤(pán)整為主，生豬養(yǎng)殖虧損空間或繼續(xù)縮小。

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國(guó)家分別為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、巴西以及俄羅斯，其中我國(guó)生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。我國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大國(guó), 養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分, 在農(nóng)業(yè)的發(fā)展中有重要的作用。養(yǎng)豬業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在, 對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

我國(guó)現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國(guó)的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國(guó)肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時(shí)，我國(guó)人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國(guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》顯示：

當(dāng)前，一些地方存欄能繁母豬30~50頭或年出欄商品肥豬500頭以下的中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在品種選擇、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)水平低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，養(yǎng)殖效益差。為充分發(fā)揮生豬遺傳潛力，確保豬肉市場(chǎng)有效供給，促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)戶增收，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家建議采取如下技術(shù)措施，提高生豬生產(chǎn)水平。

2019年9月10日，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》國(guó)辦發(fā)〔2019〕44號(hào)。2020年1月2日，廣東省發(fā)布《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)生豬家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，目標(biāo)是到2025年，全省生豬出欄量3300萬(wàn)頭以上、豬肉產(chǎn)量245萬(wàn)噸以上。

《中華人民共和國(guó)2021年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示：2021年，年末生豬存欄44922萬(wàn)頭，比上年末增長(zhǎng)10.5%;全年生豬出欄67128萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)27.4%。2022年4月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，一季度豬肉價(jià)格下降了41.8%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海在今日舉行的國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上表示，從價(jià)格情況看，一季度生豬價(jià)格總體下行。2月份、3月份養(yǎng)豬陷入了虧損。

在2022清明假期豬肉消費(fèi)增加和市場(chǎng)調(diào)控等因素的共同作用下，豬肉供需有所改善。3月下旬生豬價(jià)格結(jié)束16周連續(xù)下跌態(tài)勢(shì)趨穩(wěn)回升。《中華人民共和國(guó)2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示：2022年末生豬存欄45256萬(wàn)頭，比上年末增長(zhǎng)0.7%;全年生豬出欄69995萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)4.3%。

生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

我國(guó)的畜牧飼養(yǎng)行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低, 是造成我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)數(shù)量較多但是規(guī)模較小的主要原因之一。為了促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展, 首先需要提高養(yǎng)殖業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻。對(duì)存在的養(yǎng)殖規(guī)模較小、污染較為嚴(yán)重的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行合法的有效處理。相關(guān)部門(mén)可以根據(jù)地區(qū)發(fā)展的實(shí)際情況以及國(guó)家的相關(guān)規(guī)定, 制定出適合養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的相關(guān)政策, 促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的集約化發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分, 養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖中發(fā)展較早, 規(guī)模較大的一項(xiàng), 在我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中起到了積極的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高, 豬肉的市場(chǎng)需求量也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。在我國(guó)居民的日常生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)中, 食品所占的比例較大。在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中, 豬肉市場(chǎng)的需求量并不會(huì)出現(xiàn)太大的改變, 但是對(duì)豬肉品質(zhì)的要求會(huì)越來(lái)越高。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來(lái)中小散戶，要么聯(lián)合起來(lái)建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過(guò)度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

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