功能型飲料市場(chǎng)有多大?功能型飲料行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向分析2023

• 陳觀秋 2023年4月20日 來(lái)源：百度 249 8
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在近年來(lái)，大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進(jìn)入該市場(chǎng)，國(guó)外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機(jī)，開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)加大投資，可口可樂(lè)、娃哈哈甚至華彬集團(tuán)的供應(yīng)商奧瑞金也推出了功能飲料產(chǎn)品。雖然在近年來(lái)不少入局者折戩沉沙，但依舊有快消品牌陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入

在近年來(lái)，大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進(jìn)入該市場(chǎng)，國(guó)外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機(jī)，開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)加大投資，可口可樂(lè)、娃哈哈甚至華彬集團(tuán)的供應(yīng)商奧瑞金也推出了功能飲料產(chǎn)品。雖然在近年來(lái)不少入局者折戩沉沙，但依舊有快消品牌陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入該市場(chǎng)。

日前，運(yùn)營(yíng)中國(guó)紅牛功能飲料品牌等飲品的華彬快消品集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“華彬快消”)宣布了2023年的業(yè)績(jī)目標(biāo)為223.2億元。，2022年華彬快消經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)耆蜂N(xiāo)售額達(dá)成215.38億元，同時(shí)完成年度總銷(xiāo)售額和既定利潤(rùn)目標(biāo)，2022年華彬快消自有功能飲料年生產(chǎn)能力達(dá)52億罐。

業(yè)內(nèi)人士曾認(rèn)為紅牛的體量在中國(guó)將能夠達(dá)到300億元的規(guī)模，目前主要的市場(chǎng)依舊由華彬集團(tuán)主導(dǎo)，且?jiàn)W地利紅牛一路高歌猛進(jìn)以及其他快消品牌試圖趁機(jī)奪取市場(chǎng)，導(dǎo)致這個(gè)300億元的龐大市場(chǎng)充滿了不確定性。

2021年，百威中國(guó)與奧地利紅牛正式簽署其在中國(guó)大陸地區(qū)的獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議。因此，目前中國(guó)市場(chǎng)，實(shí)際上有四款紅牛飲品在市場(chǎng)銷(xiāo)售，分別是華彬集團(tuán)旗下的中國(guó)紅牛、泰國(guó)天絲旗下的紅牛安奈吉、紅牛風(fēng)味飲料(泰國(guó)進(jìn)口)以及百威中國(guó)代理的奧地利紅牛。

功能型飲料行業(yè)分析

隨著“健康消費(fèi)理念”逐漸成為未來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)，運(yùn)動(dòng)功能飲料將有更大的需求，可能占功能飲料市場(chǎng)份額的50%以上。

功能飲料在我國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒消費(fèi)者，面對(duì)功能性飲料，應(yīng)三思而后“飲”。功能飲料在我國(guó)的受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

運(yùn)動(dòng)飲料也含有電解質(zhì)(礦物質(zhì)，如氯，鈣，鎂，鈉和鉀)，電解質(zhì)會(huì)在運(yùn)動(dòng)中隨著汗液排除逐漸降低。運(yùn)動(dòng)飲料可以適當(dāng)補(bǔ)充訓(xùn)練期間損失的電解質(zhì)，對(duì)于在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中延緩疲勞的發(fā)生非常重要。

由于運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對(duì)運(yùn)動(dòng)后身體的很好補(bǔ)充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動(dòng)物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱(chēng)為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動(dòng)。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

中國(guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類(lèi)。

功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的和(鹽分)，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。飲用功能性飲料逐漸成為一種時(shí)尚，功能飲料在我國(guó)受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

在功能飲料產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為基礎(chǔ)原料，中游為各類(lèi)型的功能飲料制造，下游為各消費(fèi)渠道，最后到達(dá)終端消費(fèi)者。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年功能型飲料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》分析：

功能性飲料在我國(guó)受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)，我國(guó)逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó);近年來(lái)我國(guó)功能性飲料市場(chǎng)規(guī)模一直增加，2021年我國(guó)功能性飲料的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1402億元。

我國(guó)飲料行業(yè)是一個(gè)開(kāi)放的、市場(chǎng)化程度較高的行業(yè)，在改革開(kāi)放后的幾十年間快速發(fā)展;功能性飲料主要分為：能量飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料以及運(yùn)動(dòng)飲料，其各自市場(chǎng)份額分別為54%、28%以及18%。

近幾年，世界性的環(huán)境質(zhì)素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態(tài)的人群日漸增多，而同時(shí)隨著生活水平的不斷提高，人們也越來(lái)越注重個(gè)人健康問(wèn)題。

隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們逐漸開(kāi)始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場(chǎng)份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開(kāi)始受人們的青睞。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每距離全世界人均水平尚有較大空間，因此中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)潛力巨大，行業(yè)成熟度還不能同歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家相提并論。

功能型飲料行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向分析

功能飲料行業(yè)成為各大飲料制造商爭(zhēng)相進(jìn)入的領(lǐng)域，功能飲料產(chǎn)品如雨后春筍般出現(xiàn)，呈現(xiàn)出全面爆發(fā)的態(tài)勢(shì)。但是細(xì)心觀察不難發(fā)現(xiàn)，大眾化的飲料在市場(chǎng)上很難引起消費(fèi)者的關(guān)注。

隨著人類(lèi)需求的不斷變化、消費(fèi)升級(jí)，大眾對(duì)于健康、功能的重視越來(lái)越高，功能飲料也因此越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。功能飲料最初只是一個(gè)小眾市場(chǎng)，但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場(chǎng)。

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)提出若干意見(jiàn)和建議，在各部門(mén)大力推動(dòng)力下，中國(guó)體育市場(chǎng)日趨火爆。中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)日漸崛起，尤其是冬奧會(huì)成為運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展契機(jī)。

現(xiàn)在中國(guó)功能性飲料行業(yè)有巨頭企業(yè)占據(jù)大部分份額，但是也有很多待開(kāi)發(fā)的細(xì)分市場(chǎng)，如電競(jìng)游戲領(lǐng)域，不同細(xì)分市場(chǎng)下的消費(fèi)者會(huì)有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占功能性飲料的市場(chǎng)份額。

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  2023-2028年功能型飲料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

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