2023特醫(yī)食品市場現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢 2023年4月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1311 86
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特醫(yī)食品行業(yè)在我國屬于典型的藍(lán)海市場。隨著年齡的增長，人體多方面的功能勢必大幅度下降，老年人既是營養(yǎng)不良的高風(fēng)險(xiǎn)人群，也是心腦血管病、腫瘤和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的主要高發(fā)人群，慢性疾病及與日常生活方式有關(guān)的疾病也正在迅猛增長。

2023特醫(yī)食品市場現(xiàn)狀及前景分析

特醫(yī)食品的概念起源于歐洲，在上個(gè)世紀(jì)70、80年代營養(yǎng)學(xué)開始興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，當(dāng)時(shí)興起了將腸內(nèi)營養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫(yī)用目的性食物。特醫(yī)食品引入我國是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義，后被劃入保健食品的范疇。在我國，特醫(yī)食品從概念的提出到法律地位的確認(rèn)，以特殊食品進(jìn)行監(jiān)管的轉(zhuǎn)變在近幾年里逐步推進(jìn)?！妒称钒踩ā?015年修訂后首次明確特醫(yī)食品的法律地位，并將其與嬰幼兒配方食品、保健食品共同歸類為特殊食品，實(shí)施最嚴(yán)格監(jiān)管。

特醫(yī)食品行業(yè)在我國屬于典型的藍(lán)海市場。隨著年齡的增長，人體多方面的功能勢必大幅度下降，老年人既是營養(yǎng)不良的高風(fēng)險(xiǎn)人群，也是心腦血管病、腫瘤和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的主要高發(fā)人群，慢性疾病及與日常生活方式有關(guān)的疾病也正在迅猛增長。我國多數(shù)老年人患有慢性病，且多病共存的現(xiàn)象較為普遍。權(quán)威調(diào)查顯示我國60歲以上居民高血壓患病率高達(dá)58.3%，糖尿病患病率高達(dá)19.4%，血脂異常患病率高達(dá)37.2%，癌癥自報(bào)患病率達(dá)到2.5%。因此特醫(yī)食品下游市場需求穩(wěn)定且多樣化。特醫(yī)食品在國內(nèi)的普及范圍依然不廣，因此使得很多的消費(fèi)者和患者并不知道特醫(yī)食品和藥物及保健食品的區(qū)別，不敢貿(mào)然嘗試。人們對特醫(yī)食品缺乏普遍的認(rèn)知和了解，對它的效果也抱有懷疑的態(tài)度。我國特醫(yī)食品的發(fā)展需要政府的支持，也需要企業(yè)的配合，更需要消費(fèi)者的認(rèn)可。未來國內(nèi)企業(yè)有望在部分特醫(yī)食品與相關(guān)疾病的細(xì)分市場取得較大突破。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

第三章 中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一節(jié) 中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展分析

一、中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展歷程

特醫(yī)食品的概念起源于歐洲，在上個(gè)世紀(jì)70、80年代營養(yǎng)學(xué)開始興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，當(dāng)時(shí)興起了將腸內(nèi)營養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫(yī)用目的性食物。特醫(yī)食品引入我國是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義，后被劃入保健食品的范疇。

全球首個(gè)真正意義上的特醫(yī)食品產(chǎn)于1957年，當(dāng)時(shí)經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)作為孤兒藥上市，用于苯丙酮尿癥的膳食治療。之后隨著一系列相關(guān)規(guī)定出臺美國的醫(yī)用食品逐步走上正軌，開始進(jìn)入了高速發(fā)展階段。

在我國，特醫(yī)食品從概念的提出到法律地位的確認(rèn)，以特殊食品進(jìn)行監(jiān)管的轉(zhuǎn)變在近幾年里逐步推進(jìn)?！妒称钒踩ā?015年修訂后首次明確特醫(yī)食品的法律地位，并將其與嬰幼兒配方食品、保健食品共同歸類為特殊食品，實(shí)施最嚴(yán)格監(jiān)管。國家政策要求特醫(yī)食品企業(yè)必須研發(fā)集生產(chǎn)一體化，特醫(yī)食品企業(yè)需自己建廠特醫(yī)食品注冊周期長，約18-36個(gè)月。

二、我國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

技術(shù)創(chuàng)新的推動。為了不斷滿足不斷增長的市場需求，企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，引入新工藝、新技術(shù)，對產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)等方面進(jìn)行不斷的優(yōu)化和提升，以不斷地改進(jìn)產(chǎn)品的市場競爭力和附加值。

市場逐步規(guī)范化和競爭化。特醫(yī)食品行業(yè)正面臨著日益激烈的市場競爭，市場逐漸規(guī)范化和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的趨勢越來越明顯。企業(yè)必須不斷加強(qiáng)生產(chǎn)管理、技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)控制等方面，通過產(chǎn)品品質(zhì)和安全性的提高，不斷贏得市場信任和口碑。

消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化。人們對于健康的重視程度越來越高，對于特醫(yī)食品的需求也越來越個(gè)性化和多樣化。如高血壓、糖尿病、失眠等不同健康問題的人，對于特醫(yī)食品的需求也不同。因此，特醫(yī)食品企業(yè)需要定位好目標(biāo)人群，研發(fā)、生產(chǎn)和銷售不同類型的產(chǎn)品，以滿足個(gè)性化和多元化的消費(fèi)需求。

政府的支持與監(jiān)管日益加強(qiáng)。政府加大了對特醫(yī)食品行業(yè)的支持與監(jiān)管，推出了一系列的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)市場健康有序發(fā)展。在政策支持與監(jiān)管作用下，企業(yè)必須加強(qiáng)創(chuàng)新、提高生產(chǎn)質(zhì)量，提升產(chǎn)品市場競爭力，推動企業(yè)持續(xù)、健康的發(fā)展。

三、中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展面臨問題

1、進(jìn)入門檻高

國家政策要求特醫(yī)食品企業(yè)必須研發(fā)集生產(chǎn)一體化，特醫(yī)食品企業(yè)需自己建廠特醫(yī)食品注冊周期長，約18-36個(gè)月。

2、監(jiān)管力度大

嚴(yán)格的監(jiān)管拉長了產(chǎn)品面市周期，尚未完善的政策增加了特醫(yī)食品在市場中的流通難度，2016年發(fā)布的《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》是特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展的催化劑，但同時(shí)更大的監(jiān)管力度導(dǎo)致特醫(yī)食品行業(yè)的進(jìn)入壁壘高——難度高、成本高、時(shí)間長，這對中小型企業(yè)來說無疑是難上加難。特醫(yī)食品作為食品無法被納入醫(yī)保和藥品目錄，這就導(dǎo)致了醫(yī)生開不了處方，但特醫(yī)食品的購買又需要醫(yī)生開具處方或醫(yī)囑。

3、流通限制

發(fā)達(dá)國家的特醫(yī)食品可以在超市里進(jìn)行銷售。但在中國，特醫(yī)食品需要在醫(yī)生或者營養(yǎng)師指導(dǎo)下服用，從而限制了購買。

4、社會認(rèn)知度較低

相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，僅少數(shù)的受訪者非常了解特醫(yī)食品，知道特醫(yī)食品與保健品、藥品等的區(qū)別。特醫(yī)食品在我國仍需普及認(rèn)知，市場的認(rèn)知不足問題主要存在于研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、醫(yī)生及患者當(dāng)中。特醫(yī)食品在我國流通需要標(biāo)準(zhǔn)化，比如應(yīng)當(dāng)以明確身份通過醫(yī)生處方的形式在醫(yī)院的臨床科室應(yīng)用。而目前看來，認(rèn)知不足與標(biāo)準(zhǔn)缺失將阻礙我國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展。

5、市場上產(chǎn)品魚龍混雜

從研制端來看，有固體飲料和保健食品冒充特醫(yī)食品，聲稱自己是特醫(yī)食品公司;還有很多注冊名稱為特醫(yī)食品公司，但實(shí)際上還沒有一項(xiàng)注冊通過的特醫(yī)產(chǎn)品。

6、行業(yè)專業(yè)人才匱乏

開設(shè)專門的營養(yǎng)學(xué)科的高等院校非常少，營養(yǎng)相關(guān)學(xué)科只有30多所學(xué)校開設(shè)本科，大部分營養(yǎng)相關(guān)學(xué)科畢業(yè)生并沒有進(jìn)入醫(yī)院成為臨床營養(yǎng)師。營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)崗位少有醫(yī)生、營養(yǎng)師等。由此可見，醫(yī)院營養(yǎng)科的建設(shè)上存在困難。升學(xué)通路不完善和學(xué)科建設(shè)不足導(dǎo)致人才缺失，并間接影響到企業(yè)端、醫(yī)院端和政策端?？梢钥闯?，專業(yè)人才緊缺是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)將要應(yīng)對的主要挑戰(zhàn)之一。

四、中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

特醫(yī)食品行業(yè)在我國屬于典型的藍(lán)海市場。隨著年齡的增長，人體多方面的功能勢必大幅度下降，老年人既是營養(yǎng)不良的高風(fēng)險(xiǎn)人群，也是心腦血管病、腫瘤和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的主要高發(fā)人群，慢性疾病及與日常生活方式有關(guān)的疾病也正在迅猛增長。我國多數(shù)老年人患有慢性病，且多病共存的現(xiàn)象較為普遍。權(quán)威調(diào)查顯示我國60歲以上居民高血壓患病率高達(dá)58.3%，糖尿病患病率高達(dá)19.4%，血脂異?；疾÷矢哌_(dá)37.2%，癌癥自報(bào)患病率達(dá)到2.5%。因此特醫(yī)食品下游市場需求穩(wěn)定且多樣化。

圖表：我國60歲以上老年人主要慢性病發(fā)病率統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

特醫(yī)食品在國內(nèi)的普及范圍依然不廣，因此使得很多的消費(fèi)者和患者并不知道特醫(yī)食品和藥物及保健食品的區(qū)別，不敢貿(mào)然嘗試。人們對特醫(yī)食品缺乏普遍的認(rèn)知和了解，對它的效果也抱有懷疑的態(tài)度。我國特醫(yī)食品的發(fā)展需要政府的支持，也需要企業(yè)的配合，更需要消費(fèi)者的認(rèn)可。

未來國內(nèi)企業(yè)有望在部分特醫(yī)食品與相關(guān)疾病的細(xì)分市場取得較大突破。根據(jù)國家衛(wèi)健委的相關(guān)數(shù)據(jù)，到2035年左右，我國60歲及以上老年人口將突破4億，在總?cè)丝谥械恼急葘⒊^30%，進(jìn)入重度老齡化階段，這無疑將對中國醫(yī)療保健構(gòu)成巨大的挑戰(zhàn)，但同時(shí)也為特醫(yī)食品帶來巨大市場。

第二節(jié) 中國特醫(yī)食品行業(yè)運(yùn)行分析

一、特醫(yī)食品行業(yè)運(yùn)行規(guī)模分析

近幾年來，中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，特別是2020年疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場歡迎，因而特醫(yī)食品市場規(guī)模增速明顯上揚(yáng)。未來在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等因素驅(qū)動下，特醫(yī)食品憑借在臨床營養(yǎng)支持中不可替代的作用，其市場規(guī)模將持續(xù)保持增長。

圖表：2020-2022年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模(單位：億元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、特醫(yī)食品行業(yè)運(yùn)營狀況分析

隨著我國老齡化進(jìn)程不斷加快，因生活不規(guī)律、飲食不均衡等導(dǎo)致的腫瘤、退行性疾病、代謝性疾病等慢性非傳染性疾病發(fā)病率逐年升高，對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品的需求越來越大。

我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)正處于起步階段，而國外特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)對中國市場虎視眈眈，如何應(yīng)對產(chǎn)業(yè)需求和市場沖擊，是當(dāng)務(wù)之急?！短厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》及其相關(guān)配套性文件出臺，為我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的發(fā)展指明了道路。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品從“藥品”回歸“食品”，監(jiān)管理念從“嚴(yán)堵”向“有效疏浚”轉(zhuǎn)變，相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完善，將更好的指導(dǎo)和規(guī)范我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)、流通和使用，促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用，我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)將迎來蓬勃發(fā)展的未來。

欲了解更多關(guān)于特醫(yī)食品行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2023-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  特醫(yī)食品的概念起源于歐洲，在上個(gè)世紀(jì)70、80年代營養(yǎng)學(xué)開始興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，當(dāng)時(shí)興起了將腸內(nèi)營養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技...

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