2023特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈及現(xiàn)狀深度分析

• 黃文玉 2023年3月6日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 408 20
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特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。不同于普通食品、保健食品和藥品的新型產(chǎn)品，是需要特殊食物管理的患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用的一類(lèi)具有特殊食物用途的食品。

老年患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)隨年齡增長(zhǎng)，70歲以上的老年患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)已超過(guò)五成。同時(shí)，中國(guó)社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入人口老齡化，數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)65歲及以上人口已經(jīng)高達(dá)19064萬(wàn)人，占總?cè)丝诘谋戎貫?3.5%。隨著中國(guó)老齡人口的增加，對(duì)特醫(yī)食品的需求在一定程度上也會(huì)隨之增長(zhǎng)。

特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈及市場(chǎng)現(xiàn)狀

特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈上游市場(chǎng)參與者包括特醫(yī)食品生產(chǎn)所需配方原料供應(yīng)商。產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)主體為特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及特醫(yī)食品系統(tǒng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，企業(yè)類(lèi)型涵蓋乳制品企業(yè)、藥品企業(yè)、保健品企業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及特醫(yī)食品消費(fèi)場(chǎng)所及消費(fèi)人群，其中消費(fèi)場(chǎng)所包括二三級(jí)醫(yī)院、社區(qū)醫(yī)院、社會(huì)藥店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)以及線上渠道(特定全營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型除外)等。

全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)食品當(dāng)其作為長(zhǎng)期單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源時(shí),能夠滿(mǎn)足目標(biāo)人群的每天營(yíng)養(yǎng)需求，可以維持并促進(jìn)健康。全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用食品的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量及配比參考GB25596《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰)L配方食品通則》，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量DRIs》,GB10767《較大嬰兒和幼兒配方食品》和歐盟FSMP標(biāo)準(zhǔn),確保長(zhǎng)期單獨(dú)使用該產(chǎn)品時(shí),患者不但不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏,而且能促進(jìn)健康,提高免疫力,幫助疾病恢復(fù)。

特定全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)食品針對(duì)臟器功能不全或衰竭、代謝障礙、機(jī)體對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素的需求增加或限制的特殊營(yíng)養(yǎng)代謝狀況的患者而設(shè)計(jì)，當(dāng)其作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源不僅滿(mǎn)足目標(biāo)人群每天營(yíng)養(yǎng)需要,而且能滿(mǎn)足由于某種疾病和醫(yī)學(xué)狀況而產(chǎn)生的對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素或日常食物特殊要求,例如針對(duì)肝病患者的肝病型醫(yī)用食品、針對(duì)腎病患者的腎病型醫(yī)用食品。特定全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用食品在全營(yíng)養(yǎng)醫(yī)用食品的基礎(chǔ)上,根據(jù)疾病或醫(yī)學(xué)狀況對(duì)食物的特殊需求,對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,可以滿(mǎn)足特殊醫(yī)學(xué)狀態(tài)下人群的營(yíng)養(yǎng)需求。如苯丙酮酸尿癥患兒需要不含或含量極微的苯丙氨酸的醫(yī)用食品;肝并腎病患者需要特殊的醫(yī)。

數(shù)據(jù)顯示，2014-2020年全球特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模從583億元上升到814.8億元，近兩年增速有小幅度下降，保持在5%左右。隨著全球人口老齡化趨勢(shì)的加劇，特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，且有望在近幾年突破千億。2016-2020年我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年上升，特別是2020年疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎，因而特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模增至77.2億元，同比上升達(dá)32.19%。 2016-2020年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，特別是2020年疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎，因而特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模增速明顯上揚(yáng)。中國(guó)只有1.6%的營(yíng)養(yǎng)不良患者在食用特醫(yī)食品，與美國(guó)65%相比仍有較大的差距。

在我國(guó)，特醫(yī)食品從概念的提出到法律地位的確認(rèn)，以特殊食品進(jìn)行監(jiān)管的轉(zhuǎn)變?cè)诮鼛啄昀镏鸩酵七M(jìn)?！妒称钒踩ā?015年修訂后首次明確特醫(yī)食品的法律地位，并將其與嬰幼兒配方食品、保健食品共同歸類(lèi)為特殊食品，實(shí)施最嚴(yán)格監(jiān)管。截至2022年6月，國(guó)內(nèi)共計(jì)83款特醫(yī)產(chǎn)品獲批。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

從國(guó)內(nèi)獲批產(chǎn)品來(lái)看，截至2021年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布通過(guò)注冊(cè)的特醫(yī)食品共68款。從產(chǎn)品類(lèi)型來(lái)看，在已獲批的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中，適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、適用于0月齡至12月齡兒童的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品各占一半，各有34款產(chǎn)品獲批。

在非嬰兒特醫(yī)食品中，全營(yíng)養(yǎng)配方食品是目前我國(guó)特醫(yī)食品的主流開(kāi)發(fā)方向，獲批食品數(shù)量占比56%;而非全營(yíng)養(yǎng)配方食品占比為44%。截止到2021年7月19日，我國(guó)特醫(yī)食品相關(guān)企業(yè)共有954家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)為864家，占所有有關(guān)企業(yè)的90.57%。而就地區(qū)分布情況來(lái)看，廣東省的相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居榜首，達(dá)到129家;隨后山東省以107家特醫(yī)食品相關(guān)企業(yè)排名第二。

數(shù)據(jù)顯示，截止到2021年5月，已有27家企業(yè)的特醫(yī)食品通過(guò)注冊(cè)，其中雀巢、雅培兩家外資企業(yè)獨(dú)占第一梯隊(duì)，旗下分別擁有11款、8款特醫(yī)食品，國(guó)內(nèi)企業(yè)圣元以5款產(chǎn)品獲批數(shù)位列第三。

我國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)起步較晚，但近幾年發(fā)展速度較快。中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍， 2021年增至100.10億元。隨著老齡化進(jìn)程加速、三孩政策的出爐，醫(yī)療服務(wù)供給能力的增強(qiáng)，中國(guó)城鄉(xiāng)居民的年均就診量迅速上升，臨床上需要營(yíng)養(yǎng)支持的人群也越來(lái)越多，對(duì)于特醫(yī)食品的需求將呈現(xiàn)出指數(shù)級(jí)上升，未來(lái)幾年內(nèi)，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到千億級(jí)別。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（Food for Special Medical Purpose簡(jiǎn)稱(chēng)特醫(yī)食品），是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配...

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