山梨糖醇市場(chǎng)需求如何?山梨糖醇行業(yè)前景分析2023

• 陳觀秋 2023年3月17日 來(lái)源：百度 701 41
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由于山梨糖醇在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域的獨(dú)特作用及其較高的性?xún)r(jià)比，其市場(chǎng)需求將伴隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場(chǎng)的發(fā)展而持續(xù)增加。

山梨糖醇是一種具有極大應(yīng)用價(jià)值的平臺(tái)化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達(dá)10%(w)。山梨糖醇被大規(guī)模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品、日用化妝品等領(lǐng)域。

一、山梨糖醇定義

山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g溶于約0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會(huì)引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示，內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。

山梨糖醇是一種具有極大應(yīng)用價(jià)值的平臺(tái)化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達(dá)10%(w)。山梨醇來(lái)源廣泛，可以通過(guò)蔗糖、淀粉、葡萄糖、纖維素等可再生生物質(zhì)制備，我國(guó)山梨醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，其中2021年中國(guó)山梨糖醇產(chǎn)量為116.57萬(wàn)噸，山梨糖醇表觀需求量為105.41萬(wàn)噸。山梨醇被大規(guī)模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品、日用化妝品等領(lǐng)域。

二、山梨糖醇市場(chǎng)需求

由于糖醇在人體代謝過(guò)程中具有不同于蔗糖的特殊功能，所以也稱(chēng)為功能性糖醇。目前我國(guó)相關(guān)糖醇產(chǎn)品由于具有優(yōu)良特性，并符合當(dāng)前天然、健康的主流消費(fèi)趨勢(shì)，已經(jīng)作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。

我國(guó)市場(chǎng)上開(kāi)發(fā)的糖醇都是具有特殊功效的糖類(lèi)碳水化合物。根據(jù)結(jié)構(gòu)，它們可分為單糖醇(如赤蘚糖醇木糖醇、山梨醇、甘露醇)和多糖醇(麥芽糖醇、乳糖醇)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

由于山梨糖醇在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域的獨(dú)特作用及其較高的性?xún)r(jià)比，其市場(chǎng)需求將伴隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場(chǎng)的發(fā)展而持續(xù)增加。

從下游應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域?qū)ι嚼嫣谴嫉南M(fèi)需求較大。全球山梨糖醇的消費(fèi)中，醫(yī)藥行業(yè)對(duì)于山梨糖醇的消費(fèi)需求最高，占全球總消費(fèi)量的35%;其次是牙膏，其消費(fèi)需求占全球總銷(xiāo)量的22%;食品及糖果行業(yè)的消費(fèi)需求全球占比為21%;化妝品及洗漱用品占比為14%;工業(yè)表面活性劑及其它領(lǐng)域的占比分別為5%和3%。

三、山梨糖醇行業(yè)市場(chǎng)格局

目前我國(guó)功能性糖醇制造行業(yè)呈現(xiàn)出較明顯的地域集中分布特征，擁有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。從地區(qū)上看，我國(guó)功能性糖醇制造業(yè)主要分布在華東、華北等地區(qū)。從各省市來(lái)看省，山東、浙江是我國(guó)是糖醇生產(chǎn)主要集中地區(qū)。

從具體企業(yè)來(lái)看，山東天力藥業(yè)、山東福田、山東綠健、羅蓋特營(yíng)養(yǎng)食品有限責(zé)任公司是我國(guó)糖醇主要制造企業(yè)，其中2020年山東天力藥業(yè)糖醇產(chǎn)量達(dá)到46.06萬(wàn)噸占到我國(guó)糖醇產(chǎn)量的41%。從品類(lèi)產(chǎn)品來(lái)看，目前企業(yè)產(chǎn)能主要還是集中在木糖醇、山梨醇等大品類(lèi)產(chǎn)品當(dāng)中。

四、山梨糖醇市場(chǎng)進(jìn)出口

2022年1-12月中國(guó)山梨醇進(jìn)口數(shù)量為1456噸，同比下降33.8%;2022年1-12月中國(guó)山梨醇進(jìn)口金額為262萬(wàn)美元，同比下降26.3%。2022年1-12月中國(guó)山梨醇出口數(shù)量為89127噸，同比增長(zhǎng)7.5%;2022年1-12月中國(guó)山梨醇出口金額為6767萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)11.5%。

五、山梨糖醇行業(yè)前景分析

近年來(lái)是我國(guó)山梨糖醇需求隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場(chǎng)的發(fā)展而持續(xù)增加。目前山梨醇是我國(guó)糖醇生產(chǎn)的第一大品種，2020年產(chǎn)量達(dá)到103.62萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)14.70%。

其中液體山梨糖醇約占山梨糖醇整體市場(chǎng)的90%，主要用于牙膏、洗滌產(chǎn)品、化妝品等日化行業(yè)以及水產(chǎn)品、食品加工業(yè)，同時(shí)還作為生產(chǎn)維生素C及化工醇的原料，因其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本低，價(jià)格相對(duì)較低。未來(lái)隨著食品、醫(yī)藥等行業(yè)需求的增加，預(yù)計(jì)晶體山梨糖醇的占比將逐漸提升。

想要了解更多山梨糖醇行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)我國(guó)山梨糖醇市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了山梨糖醇企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。報(bào)告還對(duì)山梨糖醇市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為山梨糖醇生產(chǎn)廠(chǎng)家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對(duì)欲在山梨糖醇行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)山梨糖醇行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

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