2023代餐行業(yè)市場(chǎng)潛力 代餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

• 方蔓桃 2023年3月17日 來(lái)源：百度 1289 84
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有調(diào)研結(jié)果顯示，日常體重管理、快速補(bǔ)充能量和進(jìn)階身材管理是購(gòu)買(mǎi)代餐的三大動(dòng)因。而代餐憑借高營(yíng)養(yǎng)密度、低熱量且飽腹感強(qiáng)等特點(diǎn)，受到了眾多消費(fèi)者的青睞。

代餐行業(yè)潛力多大?近幾年，中國(guó)的代餐行業(yè)快速發(fā)展。根據(jù)報(bào)告，中國(guó)市場(chǎng)是目前全球增速最快的代餐市場(chǎng)，預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1200億元。

代餐(又名替餐、代餐食品)，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

代餐行業(yè)市場(chǎng)潛力分析

代餐行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人們對(duì)健康飲食的需求。隨著消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注度持續(xù)提升，對(duì)瘦身、減脂和均衡營(yíng)養(yǎng)等方面有著越來(lái)越高的需求。

有調(diào)研結(jié)果顯示，日常體重管理、快速補(bǔ)充能量和進(jìn)階身材管理是購(gòu)買(mǎi)代餐的三大動(dòng)因。而代餐憑借高營(yíng)養(yǎng)密度、低熱量且飽腹感強(qiáng)等特點(diǎn)，受到了眾多消費(fèi)者的青睞。

在電商平臺(tái)上，代餐食品種類(lèi)繁多、價(jià)格多樣，從幾元到幾百元不等，部分食品銷(xiāo)售火熱，但也有消費(fèi)者質(zhì)疑食品安全問(wèn)題和宣傳真實(shí)性。為迎合消費(fèi)者減肥需求，很多飲料喜歡以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低熱量”為廣告語(yǔ)，代餐食品同樣如此。

實(shí)際上，營(yíng)養(yǎng)不均衡、營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注不明、配方不科學(xué)、夸大宣傳等問(wèn)題，在代餐市場(chǎng)廣泛存在。對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家提醒，目前市面上不少代餐食品并不真正具有減肥功效，它們只是起到幫助消費(fèi)者節(jié)食的作用。

代餐食品在中國(guó)尚處于新興行業(yè)，但在市場(chǎng)在已呈現(xiàn)出較強(qiáng)的消費(fèi)勢(shì)態(tài)。代餐食品在一定程度上滿(mǎn)足了現(xiàn)代人對(duì)方便、低熱量食品的需求，但消費(fèi)者還需要加強(qiáng)對(duì)代餐食品認(rèn)知度的提升;品牌則應(yīng)當(dāng)精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的需求，在功能和安全性上做出保障，以提升用戶(hù)黏性，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

減肥、塑型是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)代餐的首要因素。代餐也被貼上了“減肥神器”“身材管理利器”等標(biāo)簽，依靠代餐減肥、控制體重似乎成為一種新時(shí)尚。

不僅如此，代餐產(chǎn)品還以其均衡營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，從單一的“減肥”場(chǎng)景推廣到了職場(chǎng)、控糖人群，更為健身愛(ài)好者所青睞。

目前，功能性代餐的市場(chǎng)份額還不斷提升，成為整體代餐市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。 功能性代餐市場(chǎng)的玩家也在迅速涌入，近兩年增幅超過(guò)一倍。

代餐市場(chǎng)的火爆離不開(kāi)“顏值經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)，其中新生代消費(fèi)者的貢獻(xiàn)不菲。而隨著一眾食品行業(yè)龍頭、零食大咖、網(wǎng)紅新秀企業(yè)競(jìng)相入局，代餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入更加激烈的“下半場(chǎng)”，尋求差異化或是大勢(shì)所趨。

近年來(lái)，隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)健康的飲食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低熱量、易飽腹、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。

目前，代餐食品主要包括奶昔、雞胸、全麥面包、麥片、能量棒、控卡正餐等品類(lèi)。隨著代餐食品種類(lèi)的不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到充分釋放，但國(guó)內(nèi)代餐市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定差距，因而具有巨大的發(fā)展?jié)撃堋?/p>

市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，吸引大量資本涌入。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，即使是在去年受新冠肺炎疫情影響，資本投向代餐行業(yè)的熱度仍然不減，共發(fā)生19起融資事件，融資金額近10億元。在資本促動(dòng)下，新興代餐企業(yè)、品牌扎堆出現(xiàn)，2019年我國(guó)代餐品牌為2837個(gè)，到2020年則增加到3540個(gè)。

代餐食品行業(yè)將迎來(lái)新發(fā)展春天。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2020年以來(lái)，輕食代餐市場(chǎng)投融資事件超過(guò)20起，融資總額超過(guò)10億元，其中包括王飽飽、ffit8、鯊魚(yú)菲特等代餐食品品牌。

數(shù)據(jù)顯示，2017年至2020年，我國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率接近70%。去年我國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)470億元，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)924.3億元，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)1321.8億元。

數(shù)據(jù)顯示，46.9%消費(fèi)者主要通過(guò)線(xiàn)上渠道購(gòu)買(mǎi)代餐食品，而商超、專(zhuān)賣(mài)店、代購(gòu)也是消費(fèi)者主要購(gòu)買(mǎi)渠道之一。由于消費(fèi)者多為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來(lái)的新一代年輕群體，因此商家可以借助小紅書(shū)、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺(tái)進(jìn)行全方位的內(nèi)容宣發(fā)，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌心智。

代餐行業(yè)市場(chǎng)前景分析

時(shí)下，代餐潮流正在中國(guó)的年輕消費(fèi)者之間盛行。代餐食品尤其受年輕女性消費(fèi)者喜愛(ài)，女性對(duì)身材的關(guān)心度要高于男性，且更有可能希望通過(guò)食物的調(diào)整來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥塑身的效果。

就代餐品類(lèi)滲透情況而言，目前國(guó)內(nèi)主要代餐產(chǎn)品以通用的全麥面包和代餐奶昔滲透率最高外，配合健身使用的低卡餐、雞胸肉蛋白棒的滲透率也表現(xiàn)為持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)瘦身網(wǎng)友中全麥面包和代餐奶昔分別為59.3%和56.8%，低卡餐和雞胸肉也分別為超4成和3成。

此外，代餐食品的主要消費(fèi)人群也從90后變成95后，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓食品發(fā)布的《天貓食品行業(yè)趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示，95后已經(jīng)占據(jù)代餐主要消費(fèi)者地位。

代餐行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析

代餐未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘代餐行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

現(xiàn)如今無(wú)論是代餐行業(yè)的消費(fèi)需求還是消費(fèi)場(chǎng)景都在不斷拓寬，因而對(duì)行業(yè)初創(chuàng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，不斷挖掘垂直細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景才是未來(lái)成功突圍的關(guān)鍵。消費(fèi)升級(jí)步伐加快，個(gè)性化與多元化的趨勢(shì)更加明顯，在此之下個(gè)性化與定制化的代餐需求應(yīng)該得到更多滿(mǎn)足。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告

  代餐（又名替餐、代餐食品），顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見(jiàn)的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，具有...

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