2023特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場分析:特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間

• 劉明月 2023年3月13日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1065 68
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未來特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場機(jī)會在哪?對大部分特產(chǎn)而言，還具有特殊的功用價值。從上述意義出發(fā)，比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別，土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品，樹上結(jié)的、地里長的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn)，是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品

未來特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場機(jī)會在哪?對大部分特產(chǎn)而言，還具有特殊的功用價值。從上述意義出發(fā)，比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別，土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品，樹上結(jié)的、地里長的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn)，是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品，即便是加工品，也是常規(guī)的加工方式。特產(chǎn)根植于土產(chǎn)，土產(chǎn)中的一些精品可以上升為特產(chǎn)。至于“土特產(chǎn)”的說法，可以理解為“土產(chǎn)中的特產(chǎn)”，也可以理解為“土產(chǎn)和特產(chǎn)”，是一般意義上的特產(chǎn)。

2023特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場分析:特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)還有很大的發(fā)展空間

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，今后將大力推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強化全過程質(zhì)量安全控制，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，進(jìn)一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系。

我國特色農(nóng)產(chǎn)品具有鮮明的地域、文化、品質(zhì)等諸多特色，但又廣泛具有“散、弱、小”的品牌特征，應(yīng)避免陷入重復(fù)、過度開發(fā)，低質(zhì)量建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的品牌陷阱，而是要全方位推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和產(chǎn)品品質(zhì)“雙品提效”，從而加快推進(jìn)區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

黨的十八大以來，各地區(qū)各部門堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。目前，全國化肥農(nóng)藥施用量實現(xiàn)連續(xù)6年負(fù)增長，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到76%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上。習(xí)近平總書記強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要堅持精準(zhǔn)發(fā)力，立足特色資源，關(guān)注市場需求，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，更多更好惠及農(nóng)村農(nóng)民?！?/strong>

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》提出2025年發(fā)展目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入達(dá)到32萬億元，年均增長率達(dá)到6.5%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到提升到2.8:1，主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率增長到80%。

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，特色農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品、新品牌、新品種大量涌現(xiàn)，生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化水平越來越高，特色農(nóng)產(chǎn)品的品種品質(zhì)、技術(shù)條件、空間布局、市場競爭力均發(fā)生較大變化。

2022年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額達(dá)3343.2億美元，同比增長9.9%。其中出口982.6億美元，同比增長16.5%。而同期廣東農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額增長約15%，出口更是增長了近70%，是全國平均水平的4倍多。

我國對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸提高，加上國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流政策支持，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流將成為農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展主力。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，目前，全國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破61%，農(nóng)作物良種覆蓋率超過96%，自主選育品種面積占95%，品種對單產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過45%。

發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，不僅要注重量的積累，更要注重質(zhì)的提升。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)的主要矛盾由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾、矛盾的主要方面在供給側(cè)。接下來，要以滿足吃得好、吃得安全為導(dǎo)向，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)不斷向高質(zhì)高效、綠色安全的方向發(fā)展。

近年來，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量快速增長，品牌效益顯著提升，但多而不精、大而不強仍是發(fā)展瓶頸。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出實施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，強化政策支持，鼓勵各地建立品牌激勵機(jī)制，建立完善農(nóng)業(yè)品牌保護(hù)協(xié)作機(jī)制，讓農(nóng)業(yè)品牌競爭力、影響力、帶動力顯著提升。

連續(xù)8年鄉(xiāng)村社會消費品零售總額增幅高于城鎮(zhèn)，特色農(nóng)產(chǎn)品零售總額超過6萬億元，達(dá)到6.03萬億元，但是仍然遠(yuǎn)低于全國城鎮(zhèn)社會消費品零售總額的消費額(城鎮(zhèn)是35.13萬億元)。淘寶村總數(shù)4310個淘寶村、1118個淘寶鎮(zhèn)。

數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量保持23億噸的規(guī)模，生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍然超過13億噸，2019年糧食產(chǎn)量達(dá)到66384萬噸，比2018年增長0.9%，創(chuàng)歷史最高水平，實現(xiàn)糧食“十六連豐”的新紀(jì)錄。農(nóng)產(chǎn)品市場面“供給大于需求”“供給小于需求”的特征。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有特色農(nóng)產(chǎn)品市場4.4萬家，其中農(nóng)貿(mào)市場、菜市場和集貿(mào)市場近4萬家，是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。近年來，各級政府將農(nóng)貿(mào)市場的升級改造納入民生實事重點項目，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場向數(shù)字化、智能化方向轉(zhuǎn)型。

未來，整個農(nóng)產(chǎn)品市場體系發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施會進(jìn)一步的網(wǎng)絡(luò)、立體化，形成新的通道，特色農(nóng)產(chǎn)品形成高效率流通的樞紐，農(nóng)產(chǎn)品市場體系可以借此提升效率和發(fā)展水平。

未來中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院將加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，力爭到2025年，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率從67.5%提高到80%左右，結(jié)構(gòu)布局進(jìn)一步優(yōu)化，市場競爭力大幅提高。

中研研究院出版的特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境

一、特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃類政策及其解讀

二、特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展監(jiān)管類政策及其解讀

三、特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)類政策及其解讀

中研普華《中國特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究咨詢報告》在研究內(nèi)容上突出全方位特色，報告以本年度最新數(shù)據(jù)的實證描述為基礎(chǔ)，全面、深入、細(xì)致地分析各特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場供求、進(jìn)出口形勢、投資狀況、發(fā)展趨勢和政策取向以及主要企業(yè)的運營狀況，提出富有見地的判斷和投資建議;在形式上，特色農(nóng)產(chǎn)品報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。

特色農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研如何?中研研究院對該行業(yè)作了詳盡深入的分析，更多行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年國內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。