啤酒行業(yè)利潤空間巨大 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析 啤酒行業(yè)前景預(yù)測

• 2022年3月24日 ZhouWei來源：互聯(lián)網(wǎng) 1213 79
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華潤啤酒發(fā)布截至2021年12月31日止已審核的全年業(yè)績。2021年華潤啤酒股東應(yīng)占綜合溢利及未計利息及稅項前盈利，按年分別上升119.1%及94.6%至人民幣45.87億元及人民幣59.91億元。2021年華潤啤酒次高檔及以上啤酒銷量約186.6萬千升，按年增長27.8%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯著提升，

3月24日，華潤啤酒發(fā)布截至2021年12月31日止已審核的全年業(yè)績。2021年華潤啤酒股東應(yīng)占綜合溢利及未計利息及稅項前盈利，按年分別上升119.1%及94.6%至人民幣45.87億元及人民幣59.91億元。2021年華潤啤酒次高檔及以上啤酒銷量約186.6萬千升，按年增長27.8%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯著提升，連續(xù)三年高幅增長。

啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來，中國啤酒行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進入成熟期，從以前的注重“流量”轉(zhuǎn)為對“存量”的深度挖掘。市場已經(jīng)趨向飽和，但高端啤酒市場的增長、夜經(jīng)濟和“她”經(jīng)濟的興起以及消費人群的年輕化均透露出消費全面升級的重要訊號。對于品牌而言，如何躋身消費者的選擇清單成為首要的考慮問題。

近日，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布《2022年啤酒行業(yè)觀察報告》，通過“人”、“貨”、“場”三大方面展示了后疫情時代啤酒消費的趨勢，希望能為啤酒品牌布局提供可借鑒的破局思考。

據(jù)調(diào)查，79%的人表示愿意因為“包裝好看”而去嘗試一款啤酒，可見“顏值經(jīng)濟”的力量放之四海而皆準(zhǔn)。在消費升級浪潮中，消費者的需求絕不僅僅局限于口味，好看的包裝也是年輕中堅力量追逐的價值砝碼。

如今消費者從意愿和行為上都愿意接受更高價格的啤酒，但消費者品鑒高端啤酒的能力還需要進一步培養(yǎng)。從社會大環(huán)境來看，中國消費者對于啤酒的了解及品鑒能力還不足，高端啤酒的價值和消費者視角的價值感之間還存在一定的落差。

報告指出，55%的消費者認(rèn)為自己只有入門級別的啤酒知識，而77%的消費者并不了解精釀啤酒。不過，回顧這兩年的啤酒行業(yè)，無論是雪花啤酒的“禮”，青島啤酒的“一世傳奇” 還是“百威大師傳奇虎年限量版”，我們很欣喜的發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外知名啤酒企業(yè)正陸續(xù)在“價值感”上不斷加碼突破;未來，我們有理由相信市面上會出現(xiàn)更多高品質(zhì)的、以酒文化內(nèi)核支撐起的高端啤酒價值感。

啤酒行業(yè)前景預(yù)測

根據(jù)“十四五”中國酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，啤酒產(chǎn)業(yè)到2025年，產(chǎn)量達3800萬千升，比“十三五”末增長11.4%，年均遞增2.2%;銷售收入達到2400億元，同比增長63.4%，年均遞增10.3%;實現(xiàn)利潤300億元，同比增長124.0%，年均遞增17.5%。

未來的啤酒趨勢是小眾品牌，小眾品牌將是未來啤酒營銷里邊比較精彩的一塊。例如精釀啤酒。

因為小眾一定是一個品牌群的概念，整體不小、個體不大，但是整體很活躍，所謂的個體不大，每個小眾品牌它的體量都不大，小眾小到非常小，一個社區(qū)，甚至是一個城市中的一個社區(qū)，或者一個城市里邊的1%的市場份額，都可以足以養(yǎng)活一個小眾品牌。大眾品牌它是一個溫飽型的特點，它的功能是去試圖滿足最大公約數(shù)的消費者的需求，它的邊界應(yīng)該是最大化的。

了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國啤酒行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機...

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