全國進口冷鏈食品追溯管理平臺升級 冷鏈物流需求量及企業(yè)布局情況

• 2022年2月14日 HuangJiang來源：新浪 211 5
• 繁體

依托集中監(jiān)管倉，市場監(jiān)管總局將升級打造全國進口冷鏈食品追溯管理平臺(簡稱“國家平臺”)2.0版，加快構(gòu)建食品安全“市場口岸”。

在進口冷鏈食品“物防”工作實踐中，集中監(jiān)管倉在快速排查檢出陽性事件、切斷潛在疫情傳播渠道、提升問題凍品應(yīng)急處置效率、節(jié)約處置成本等方面發(fā)揮了重要作用。

全國進口冷鏈食品追溯管理平臺升級

2月14日，記者從市場監(jiān)管總局獲悉，目前全國28個省份已建成869個集中監(jiān)管倉。依托集中監(jiān)管倉，市場監(jiān)管總局將升級打造全國進口冷鏈食品追溯管理平臺(簡稱“國家平臺”)2.0版，加快構(gòu)建食品安全“市場口岸”。

市場監(jiān)管總局按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強進口冷鏈食品信息化追溯的部署要求，堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總策略，堅決落實冷鏈“物防”責任，加快推進集中監(jiān)管倉建設(shè)，持續(xù)推進進口冷鏈食品追溯體系建設(shè)。

據(jù)悉，國家平臺2020年12月1日正式上線運行，2021年1月13日實現(xiàn)與32個省級平臺對接，構(gòu)建國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺共同組成的三級架構(gòu)，旨在形成畜禽肉、水產(chǎn)品等重點進口冷鏈食品全鏈條信息化追溯。目前，國家平臺已納入《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國冷鏈行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：

從贛南臍橙到壽光蘿卜，從平遙牛肉到查干湖胖頭魚……如今，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品與生鮮食品保質(zhì)保量地抵達老百姓餐桌，大大豐富了人們的消費選擇，這離不開冷鏈物流的護航。

近年來，得益于我國肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場需求的快速增長，以及營商環(huán)境的持續(xù)改善，國內(nèi)冷鏈物流實現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力仍然不足，特別是發(fā)展不平衡不充分問題突出，覆蓋全國的骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)尚未形成，高效服務(wù)于工業(yè)品下行、農(nóng)產(chǎn)品上行的冷鏈物流通道有待做深做實。

冷鏈物流需求量及企業(yè)布局情況

隨著冷鏈物流需求量的攀升，越來越多的玩家都開始布局冷鏈物流領(lǐng)域，據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，冷鏈物流相關(guān)企業(yè)數(shù)量超過3.6萬家，近5年來保持著30%以上的年增速穩(wěn)步上升。冷鏈物流參與者數(shù)量的增多，也從側(cè)面反映出了冷鏈物流的火熱。而冷鏈物流這一行業(yè)之所以會持續(xù)“升溫”，則與多方面的原因有關(guān)。

受疫情這一黑天鵝因素影響，消費者逐漸培養(yǎng)出了網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品的習慣，生鮮電商的市場規(guī)模也隨之擴大。據(jù)智庫網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2020年度中國生鮮電商市場數(shù)據(jù)報告》顯示，2020年我國生鮮電商交易規(guī)模為3641.3億元，與2019年的2554.5億元相比，同比增長了42.54%。

由于我國地大物博，食品食材等產(chǎn)地分布較為分散，長距離的運輸無法避免，而生鮮食品具有保質(zhì)期短、易損腐等特點，這就對倉儲、運輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)提出了較高的要求。隨著生鮮電商市場規(guī)模的不斷擴大，與之緊密相關(guān)的冷鏈物流也收獲了大批訂單支持，冷鏈物流行業(yè)進入高速發(fā)展期。盡管現(xiàn)如今的生鮮電商已經(jīng)不復(fù)往日風光，但生鮮電商卻實打?qū)嵉卮龠M了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

據(jù)中冷聯(lián)盟2021版《全國冷鏈物流企業(yè)分布圖》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2017年至2021年，我國的冷庫容量已經(jīng)由3609萬噸增長至5224萬噸，年復(fù)合增長率為9.7%。

盡管冷鏈物流行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施正在不斷完善，卻仍然存在地域分布不均勻等問題。從地域分布來看，據(jù)中冷聯(lián)盟另一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年我國冷庫容量最大的地區(qū)為華東地區(qū)，總?cè)萘窟_到了1860.5萬噸，占全國冷庫總?cè)萘康?7.8%;排在第二位的是華中地區(qū)，冷庫容量為752.7萬噸;西北地區(qū)的冷庫容量為268.2萬噸。

欲了解冷鏈行業(yè)發(fā)展詳細分析，可點擊中研普華《2022-2027年中國冷鏈行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預(yù)測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國冷鏈行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  冷鏈研究報告對冷鏈行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的冷鏈資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡