花青素市場需求凸顯 2022花青素行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測及全球市場占比分析

• 2022年1月24日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1101 70
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2019年中國花青素市場規(guī)模為4.55億元，2020年花青素市場規(guī)模為4.77億元，2021年市場規(guī)模達到4.99億元。

花青素市場需求凸顯

我國花青素開發(fā)較晚，且主要以回去哪個是粗制品為主，2011年之前，我國對花青素的提取基本上是空白。研發(fā)成功的花青素提取和保存兩項專利技術(shù)，打破了之前國內(nèi)花青素精制品90%靠進口的局面，并大量銷往國外。隨著市場的反戰(zhàn)和人們健康意識的加強，隨著我國與國際規(guī)范的接軌，對花青素的需求逐漸凸顯。

2022花青素行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測及全球市場占比分析

花青素主要用于食品著色方面，也可用于染料、醫(yī)藥、化妝品等方面。已知天然存在的花色素有250多種，存在于27科、73屬的植物中。

原花青素在現(xiàn)階段的應(yīng)用非常廣泛，特別是在動物生產(chǎn)的中的應(yīng)用尤為突出。原花清素的來源從植物中提取，這種提取渠道來源廣、成本較低，特別突出的有點就是安全性較高，是一種天然的、無污染的抗氧化劑，而且元花青素的生物活性較高。

在未來的發(fā)展中，原花青素可以充分的運用到動物的養(yǎng)殖中，將花青素添加到飼料中，可以提高動物的機體的整體素質(zhì)，提高動物的抗氧化能力，全方面的提高動物的健康水平，原花青素在未來有很大的發(fā)展空間，相信花青素日后會在各個領(lǐng)域有更大的發(fā)展。

原花青素的發(fā)展前景非常樂觀，因為其不僅能夠促進動物的成長，還能夠有效地增強其生產(chǎn)能力以及免疫力，對營養(yǎng)物質(zhì)的提供和新陳代謝方面具有良好的調(diào)解作用，所以被廣泛地加以應(yīng)用。

近年來，我國本土企業(yè)憑借低成本優(yōu)勢，不斷爭奪國內(nèi)花青素市場份額，現(xiàn)階段國內(nèi)已經(jīng)涌現(xiàn)出一批具有一定競爭力的優(yōu)秀企業(yè)，例如陜西嘉禾植物、寧波綠之健、內(nèi)蒙古塞上江南農(nóng)業(yè)科技、大興安嶺林格貝寒帶生物等企業(yè)。但整體來看，國內(nèi)大部分花青素生產(chǎn)企業(yè)為中小型生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)整體創(chuàng)新能力不足，技術(shù)水平較低。

2019年中國花青素市場規(guī)模為4.55億元，2020年花青素市場規(guī)模為4.77億元，2021年市場規(guī)模達到4.99億元。

花青素市場份額占比現(xiàn)狀

目前，全球花青素行業(yè)的領(lǐng)先生產(chǎn)企業(yè)主要分布在美國、德國、意大利、荷蘭、德國、中國等少數(shù)國家，這些企業(yè)具備較強的花青素生產(chǎn)能力，在國際市場上占據(jù)了較大部分的份額。

2022-2026年花青素行業(yè)市場規(guī)模及增速預(yù)測

圖表：2022-2026年中國花青素市場規(guī)模(億元)

資料來源：中研普華

預(yù)測2022年中國花青素行業(yè)市場規(guī)模達到5.24億元，至2026年市場規(guī)模達到6.37億元，年復(fù)合增長率為5%。

目前我國涉及植物提取物生產(chǎn)的廠家有500多家，其中出口經(jīng)營的公司有200多家。生產(chǎn)經(jīng)營分散，多以中小企業(yè)為主，其中較大、較有影響的，而且能夠提供黑米花青素產(chǎn)品就有10家左右。

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