番薯營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和有益元素，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值，在市場(chǎng)上頗受歡迎。這兩年，以鮮食為主的小番薯應(yīng)運(yùn)而生，走上市民的餐桌。作為一種旱糧，番薯不占用水田，種植適應(yīng)性廣，是一種低成本高效益的重要糧食作物，尤其適宜在低山緩坡種植。
紅薯食品經(jīng)濟(jì)效益如何？未來發(fā)展空間如何？番薯營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和有益元素，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值，在市場(chǎng)上頗受歡迎。這兩年，以鮮食為主的小番薯應(yīng)運(yùn)而生，走上市民的餐桌。作為一種旱糧，番薯不占用水田，種植適應(yīng)性廣，是一種低成本高效益的重要糧食作物，尤其適宜在低山緩坡種植。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國紅薯食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
2021-2026紅薯食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
紅薯(英文: sweet potato)，學(xué)名:番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有"長(zhǎng)壽食品"之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。中醫(yī)視紅薯為良藥。
紅薯原產(chǎn)于中美洲，是世界上重要的糧食、飼料、工業(yè)原料和生物能源作物，世界范圍內(nèi)：紅薯分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島，全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)(主產(chǎn)于北緯40°以南)。
在我國，紅薯主要分布于中國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西、海南等地。全國主產(chǎn)區(qū)分別是:安徽泗縣(中國山芋之鄉(xiāng))、河北(盧龍、青龍)、福建連城、河南開封、鄧州、唐河桐寨鋪、山東泗水、四川南充、宜賓等地區(qū)。開封雙季節(jié)沙地紅薯(上市較早，6月上市)體型較好。
目前，浙江省番薯全年種植面積約75萬畝，主要分布在丘陵山區(qū)半山區(qū)及沿海灘涂區(qū)域。去年，全省番薯折干后總產(chǎn)量近30萬噸。在寧海、余姚、奉化、象山等地的一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村民保持著種植番薯的傳統(tǒng)。過去，采收上來的番薯以加工淀粉為主，制作成番薯粉絲、番薯面，一些農(nóng)戶還有用番薯制作燒酒的習(xí)慣，以提高番薯的附加值。
近年來，隨著優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)番薯品種的引進(jìn)和先進(jìn)種植、生產(chǎn)技術(shù)的推廣，加之由番薯原料制作的面、粉、麻糍等產(chǎn)品在寧波、杭州、上海等地拓展市場(chǎng)，番薯及其制品產(chǎn)業(yè)已成為寧海農(nóng)戶增收致富的一大特色產(chǎn)業(yè)。
在貴州，綠薯青山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2019年5月注冊(cè)成立公司并動(dòng)工建設(shè)，年底第一條淀粉生產(chǎn)線開始投產(chǎn);2020年10月第二條淀粉深加工生產(chǎn)線投產(chǎn);2021年開足馬力生產(chǎn)淀粉、酸辣粉、火鍋苕皮等10余種紅薯精深加工產(chǎn)品，深受市場(chǎng)歡迎，今年僅上半年產(chǎn)值就達(dá)2000多萬元。
通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營方式，貴州綠薯青山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在安順發(fā)展了1萬多畝紅薯種植基地，在全省范圍內(nèi)共發(fā)展2萬多畝。公司統(tǒng)一購種育苗，再發(fā)放給合作社、農(nóng)戶種植，待紅薯成熟，以高于市場(chǎng)價(jià)、8毛錢/斤的價(jià)格進(jìn)行收購，不僅促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)寧谷鎮(zhèn)周邊200多戶農(nóng)戶增加收入。
本報(bào)告揭示了紅薯食品市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。想了解更多關(guān)于紅薯食品行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國紅薯食品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
熱點(diǎn)報(bào)告推薦：
2018-2023年中國紅薯脯市場(chǎng)前景規(guī)劃及投資策略分析報(bào)告
2021-2026年薯片行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國紅薯深加工行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅薯深加工市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，紅薯深加工企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，紅薯深加工行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
帆布包市場(chǎng)值得投資嗎？市場(chǎng)規(guī)模有多大？帆布包是日常生活總大家最常見的，它功能多樣，可用作購物袋、裝飾袋等，隨著...
蘋果作為水果中的一員，消費(fèi)彈性是比較大的，容易受到其它替代水果的影響。全國水果整體豐產(chǎn)，并且種類豐富，所以水果...
垃圾焚燒發(fā)電的主要原理是以生活垃圾作為燃料，放入鍋爐中燃燒，將其產(chǎn)生的過熱蒸汽輸入汽輪機(jī)，實(shí)現(xiàn)由熱能轉(zhuǎn)化為電能...
上海市人民政府辦公廳印發(fā)《上海市建設(shè)國際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案》。方案提出，倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)。大力推廣節(jié)能環(huán)保低...
日前，中國船舶集團(tuán)旗下中國海裝自主研制的平價(jià)海上風(fēng)電系列產(chǎn)品8兆瓦系列海上風(fēng)電機(jī)組成功下線;今天再傳喜訊，我國1...
人造肉前景被看好人造肉膽固醇更少，不僅更加健康，而且可以大幅減少碳排放。當(dāng)下吃素已成為流行，人造肉前景廣闊。人...
我國紅薯消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)研 紅薯食品行業(yè)前景如何 12020紅薯食品行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀預(yù)測(cè)
2直播電商市場(chǎng)調(diào)研 直播電商行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析研報(bào)
3兒童車市場(chǎng)消費(fèi)潛力如何？?jī)和囆袠I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)投資前景分
4電吹風(fēng)機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)潛力空間大嗎？電吹風(fēng)機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
5古玩市場(chǎng)有前景嗎？古玩市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)及投資前景價(jià)值分析
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)