零食量販行業(yè)競爭對(duì)手分析及未來發(fā)展趨勢2024

• 郭夢(mèng) 2024年1月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 684 40
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2023年，量販零食行業(yè)整合、收購、入股事件此起彼伏，打響布局新渠道爭端戰(zhàn)。據(jù)公開資料，零食很忙集團(tuán)和萬辰集團(tuán)分別為零食量販行業(yè)規(guī)模的第一、第二。

2023年，量販零食行業(yè)整合、收購、入股事件此起彼伏，打響布局新渠道爭端戰(zhàn)。據(jù)公開資料，零食很忙集團(tuán)和萬辰集團(tuán)分別為零食量販行業(yè)規(guī)模的第一、第二。

和傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道需要層層加價(jià)不同，量販零食企業(yè)往往采用工廠直銷模式，并通過帶量采購、0賬期等方式，目的就是以價(jià)格優(yōu)勢換取用戶黏性。作為一種新興的零售業(yè)態(tài)，量販零食正成為消費(fèi)市場上不可忽視的新“玩法”，也映射出消費(fèi)行業(yè)未來發(fā)展的新氣象。

量販零食行業(yè)深度分析

2023年，量販零食行業(yè)整合、收購、入股事件此起彼伏，打響布局新渠道爭端戰(zhàn)。在去年零食很忙與趙一鳴合并后，擁有超過7500家門店，成為行業(yè)的絕對(duì)老大，也形成了“南很忙、北萬辰”的二分格局。然而這種競爭格局還不到半年，零食很忙就在24年開年采取如此激進(jìn)的手段，一副要徹底打垮“萬辰系”架勢。

爭搶市場

零食很忙集團(tuán)未來半年計(jì)劃投入超10億元，重點(diǎn)布局北方區(qū)域，其中，河北、山東所在的華北區(qū)域是萬辰集團(tuán)的核心市場區(qū)域。

萬辰集團(tuán)未來投入約12億元，重點(diǎn)布局在南方市場，直指零食很忙大本營湖南大有可為。

憑借價(jià)格低、品種多、上新快的優(yōu)勢，量販零食在去年迎來瘋狂擴(kuò)張，甘源食品、好想你、鹽津鋪?zhàn)印抛惺称?、衛(wèi)龍等越來越多的零食企業(yè)都忙著拓展量販渠道。為了擁有更多規(guī)模優(yōu)勢，一些品牌選擇進(jìn)行合并。量販零食火熱背后是休閑零食品牌市場環(huán)境正在發(fā)生改變。

當(dāng)零食品牌競爭格局改變，性價(jià)比將成為傳統(tǒng)休閑零食品牌下一階段競爭的關(guān)鍵之一。市場環(huán)境發(fā)生變化，市場參與者需要找到新的路徑，形成新的競爭優(yōu)勢，除了性價(jià)比，如何讓產(chǎn)品更加健康化成為零食品牌的重頭戲，而這主要體現(xiàn)為在產(chǎn)品配料表的“減”與“加”。

零食量販行業(yè)競爭對(duì)手分析

零食量販行業(yè)的競爭對(duì)手主要包括大型零售商、專業(yè)零食店、線上零食銷售平臺(tái)以及其他零售店。

大型零售商：如超市和便利店等，通常提供各種零食和飲料，價(jià)格較低，具有廣泛的商品種類和品牌知名度，擁有大量忠誠的消費(fèi)者。這些零售商通常地理位置優(yōu)越，能夠吸引周邊居民購買零食。

專業(yè)零食店：這些店鋪專門銷售各種零食，注重品牌建設(shè)和口碑營銷，以滿足特定消費(fèi)群體的需求。專業(yè)零食店通常擁有較高的客戶黏性和忠誠度，能夠提供獨(dú)特的商品種類和高質(zhì)量的產(chǎn)品。

線上零食銷售平臺(tái)：隨著電子商務(wù)的興起，線上零食銷售平臺(tái)逐漸成為一種強(qiáng)大的競爭對(duì)手。這些平臺(tái)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流服務(wù)，將零食直接送到消費(fèi)者手中，具有便利性、多樣性和個(gè)性化的優(yōu)勢。線上平臺(tái)能夠滿足不同消費(fèi)者的需求，并擁有廣泛的客流量和品牌影響力。

其他零售店：除了上述競爭對(duì)手，還有許多其他零售店銷售零食，如雜貨店、藥妝店等。這些店鋪通常提供各種商品，其中零食是其中一部分。它們通常地理位置優(yōu)越，能夠吸引周邊居民購買零食。

隨著趙一鳴和零食很忙業(yè)績的披露，向外界證明了其商業(yè)模式是跑的通的，且還有壓縮利潤換規(guī)模的空間。

2022年全年，趙一鳴實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.1億元，凈利潤3844萬元。2023年上半年，趙一鳴營業(yè)收入達(dá)到27.8億元，凈利潤7631萬元，其半年凈利潤接近去年全年凈利潤的兩倍。

2022年，零食很忙很實(shí)現(xiàn)營收43.02億元，凈利潤6153萬元。2023年上半年，零食很忙實(shí)現(xiàn)營收37.81億元，凈利潤1.21億元。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告》分析：回顧2023年，消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)提升，全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額累計(jì)38.54萬億元，同比增長6.9%。“性價(jià)比”成為熱搜榜單上的?？?，像量販零食這種新消費(fèi)渠道的迭代興起，對(duì)推動(dòng)實(shí)體零售業(yè)的復(fù)蘇與發(fā)展具有重要意義。

當(dāng)下，量販零食店的出現(xiàn)，為“吃貨”們打開新世界大門的同時(shí)，中國零食流通渠道也加速演變。從城市的大街小巷到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的熱鬧地段，量販零食店如雨后春筍紛紛涌現(xiàn)。

所謂“量販”，簡單來說，就是將各種零食集合在一起，通過更靈活、低廉的售賣方式，達(dá)到提高銷量的目的。在資本和加盟浪潮的推動(dòng)下，量販零食店發(fā)展很快。有數(shù)據(jù)顯示，截至2023年10月，量販零食店門店數(shù)量突破2.2萬家。相比普通的商超與便利店，量販零食店普遍采用低價(jià)策略，靠極致性價(jià)比吸引消費(fèi)者。

天風(fēng)證券研報(bào)顯示，目前休閑食品市場規(guī)模已突破萬億元，呈現(xiàn)長期穩(wěn)定增長。

零食是與“主食”相對(duì)應(yīng)的食品，是沖動(dòng)型購買的非必需消費(fèi)品，附著社交、娛樂、休閑等多重屬性。隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)者。一是消費(fèi)環(huán)境升級(jí)，消費(fèi)者敢消費(fèi)、愿消費(fèi)。二是消費(fèi)能力升級(jí)，零食消費(fèi)成為生活的一部分。三是消費(fèi)內(nèi)容升級(jí)，“質(zhì)”的訴求覺醒，消費(fèi)者期待個(gè)性化、實(shí)現(xiàn)自我的社會(huì)認(rèn)同，商品服務(wù)背后寄托著情感需求。四是消費(fèi)方式升級(jí)，網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展，購物打破時(shí)間空間的限制，消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變，消費(fèi)金融流行，消費(fèi)時(shí)間變長，消費(fèi)半徑變寬，消費(fèi)預(yù)期提前，消費(fèi)多元化、碎片化。

零食行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。消費(fèi)升級(jí)步伐加快，新興零售渠道快速興起，零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，以絕對(duì)的優(yōu)勢在快速消費(fèi)品市場中“C位”出道，成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最有活力的行業(yè)。

零食量販行業(yè)發(fā)展趨勢

首先，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，健康零食將成為主流。健康零食包括低糖、低脂、低卡路里、無添加劑等類型，符合消費(fèi)者對(duì)健康、營養(yǎng)的需求。因此，企業(yè)需要不斷推出健康零食新品，滿足消費(fèi)者的需求。

其次，零食量販行業(yè)將呈現(xiàn)多元化、個(gè)性化的特點(diǎn)。隨著消費(fèi)者需求的多樣化，零食量販企業(yè)需要提供更多元化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。例如，推出定制化零食、提供個(gè)性化包裝服務(wù)等，為消費(fèi)者提供更加貼心的購物體驗(yàn)。

第三，智能化和數(shù)字化將成為零食量販行業(yè)的重要趨勢。隨著科技的不斷發(fā)展，智能化和數(shù)字化技術(shù)將應(yīng)用于零食量販行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、銷售、物流等。例如，通過智能化技術(shù)提高生產(chǎn)效率、降低成本;通過數(shù)字化技術(shù)提高銷售效率、拓展銷售渠道等。

第四，跨界合作將成為零食量販行業(yè)的發(fā)展趨勢?？缃绾献骺梢詾槠髽I(yè)帶來新的增長點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，通過與其他行業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏。例如，與影視劇合作推出聯(lián)名款零食、與游戲合作推出虛擬商品等。

高性價(jià)比零食時(shí)代已至，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、供應(yīng)鏈完善的先行者率先享受行業(yè)紅利，從目前渠道動(dòng)銷格局看，投資量販零食渠道無疑搶占了市場先機(jī)。

展望2024年，零食市場仍然蘊(yùn)藏著機(jī)遇，預(yù)計(jì)2027年市場規(guī)模達(dá)12378億元。

欲了解更多關(guān)于行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來投資前景規(guī)劃，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報(bào)告

  零食是與“主食”相對(duì)應(yīng)的食品，是沖動(dòng)型購買的非必需消費(fèi)品，附著社交、娛樂、休閑等多重屬性。隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)者。一是...

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