養(yǎng)生茶成年輕人養(yǎng)生消費“新寵” Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告

• 黃江 2023年10月25日 來源：新浪 794 48
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拿整根人參泡茶，保溫杯里放枸杞，這種操作現在出現在越來越多年輕人的身上。最近，跑中藥房成了年輕人社交圈里的養(yǎng)生消費“新寵”。不過，和以往抓藥不同，更多人是為了購買養(yǎng)生茶飲。

數據顯示，2022年中國營養(yǎng)健康食品市場規(guī)模358億美元，2019-2022年市場復合增速為6.2%，2025年市場規(guī)模有望達到455億美元。另據《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，年輕人成為當下養(yǎng)生消費的主力軍，其中18-35歲的年輕消費人群占比高達83.7%，藥食同源+滋補類成為新生代消費首選。

拿整根人參泡茶，保溫杯里放枸杞，這種操作現在出現在越來越多年輕人的身上。最近，跑中藥房成了年輕人社交圈里的養(yǎng)生消費“新寵”。不過，和以往抓藥不同，更多人是為了購買養(yǎng)生茶飲。

養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據時令或體質等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達到養(yǎng)生保健的目的。目前，市場上的養(yǎng)生茶多以減肥茶、降壓茶、通便茶、銀杏茶、苦丁茶、靈芝茶等為主，主要功效是美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健、延緩衰老等。總體上講，降壓茶、通便茶、銀杏茶在中老年群體中較受歡迎，而減肥茶較受中青年婦女的青睞。

2023養(yǎng)生茶市場前景分析和競爭戰(zhàn)略

目前，年輕消費者對于健康追求的迫切，也讓養(yǎng)生行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大。消費者在養(yǎng)生的理念上不只是過去的單一性，更注重便捷、功能性。對于企業(yè)而言，除了產品適應市場外，選對供應商，提高產品質量、服務也是在養(yǎng)生茶這一賽道上的競爭力所在。

阿里健康大藥房數據顯示，一年內“養(yǎng)生”被搜索次數達2.3億次;在養(yǎng)生訂單中，90后的訂單占比43%，年輕一代用行動表明了態(tài)度。

從國際趨勢來看，少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養(yǎng)生茶將有明顯的發(fā)展趨勢;降血脂、降低膽固醇、增強免疫機能、抗病毒的養(yǎng)生茶;兒童保健養(yǎng)生茶也將有著廣闊的市場。

目前，傳統單一的養(yǎng)生茶正在被多元化創(chuàng)新產品逐漸取代。養(yǎng)生茶生產廠家與大健康產業(yè)需求發(fā)展相適應，一方面是在養(yǎng)生茶的生產上能夠滿足消費者對養(yǎng)生茶功能多元化的需求;另一方面，養(yǎng)生茶生產廠家有著較為完善的供應鏈，能夠為第三方企業(yè)提供一站式服務，助力企業(yè)在養(yǎng)生茶行業(yè)上高效發(fā)展，為大健康產業(yè)創(chuàng)新注入新活力。

啤酒杯里泡枸杞、喝著冰飲泡著腳、吃完甜品補抗糖藥...當代年輕人的這種生活方式被稱為“朋克養(yǎng)生”法。青年人本身貪玩年輕的心態(tài)，既想瘋狂又想健康，從而一邊放肆一邊補救，朋克養(yǎng)生代表的不止是一種生活方式，而是針對個體青年當前處境的宏觀刻畫，一邊是時代快速進步因自身問題難以企及的失落、焦慮、彷徨等迷失的現狀，一邊是努力對抗傳統的眼光，渴望大眾正視青年群體的青年合力，使一眾青年人在矛盾中選擇了“朋克養(yǎng)生”法。可見當今的青年群體并不是單向接受的被動群體，而是具有極強自主性的實踐者。

高強度的生活工作壓力損耗身體，職場人為了健康，正積極主動的尋找合適的方式對抗外部因素對身體的損耗。為此很多職場人在上班時間，精心“開發(fā)”出了一系列職場養(yǎng)生方式。比如，將咖啡換成養(yǎng)生飲品、準備種類豐富的午餐、工作之余活動筋骨、堅持午睡等等。很多的職場人桌子上都不難發(fā)現按摩器、保健品、養(yǎng)生壺等產品，而下班后，又有部分朋友沖進了健身房、瑜伽館、汗蒸房...可見職場人正在利用一切碎片化的時間，選擇合適的方式來保持健康，畢竟身體是革命的本錢，花點心思養(yǎng)生也不為過。

工作、生活節(jié)奏的加快，大家很難做到花兩個多小時去煲一鍋養(yǎng)生湯、親自下廚燉一碗桂圓銀耳粥...年輕群體大多數也持“能動嘴就不動手”的想法，希望復雜的事能簡單化。在這種現象下，便捷養(yǎng)生正在被大眾所推崇，一些傳統的保健方式也在與時俱進中，像枸杞原漿、袋裝枸杞、黑芝麻丸、酵素果凍、鮮燉燕窩等等新中式養(yǎng)生產品的出現，產品既有健康功效性，同時還能保持食物帶來的味覺享受這種附加價值，受到一眾群體的歡迎喜愛?！傲闶郴B(yǎng)生”符合了當前的消費環(huán)境，也滿足了人們在快節(jié)奏生活環(huán)境下所追求的便捷養(yǎng)生...

觀察眾多的養(yǎng)生奶茶品類，普遍離不開桂圓、紅棗、姜絲、紅糖、菊花、雪梨、玫瑰、蜂蜜這些養(yǎng)生食材，而這些食材大多都很適合女性，具有美容養(yǎng)顏和滋養(yǎng)健脾的功效。像茶百道前段時間推出的“姜汁枸杞黑糖奶茶”、“姜汁桂圓紅棗茶”，被網友稱為貼心的“姨媽飲”。還有主打女性養(yǎng)生專門店的[姨媽熱飲]，以女性為出發(fā)點，專門售賣養(yǎng)生飲品，輕顏玫瑰輕乳茶、黑糖姜汁氣血茶、蜜香窩蛋暖宮茶... 可以說是給了愛美愛健康的女性隨時隨地的養(yǎng)生機會。

根據中研普華研究院《2023-2028年中國養(yǎng)生茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：

隨著人們生活水平的提高，對于茶不再單一地停留在解渴、品鑒的階段，越來越多的人開始關注自身健康的投資，茶的養(yǎng)生功能也越來越被人們所認識。

根據鯨參謀平臺的相關數據顯示，當前在天貓平臺上，養(yǎng)生茶的相關品牌數超過2300個，相關店鋪數將近8000個。同時，第一季度天貓平臺養(yǎng)生茶的銷售量超過820萬件，銷售額超過4.7億元。

從市場格局上來看，同仁堂、老谷頭、內廷上用、光岳樓、龍巢等品牌的市場占有率稍高。其中，同仁堂品牌第一季度養(yǎng)生茶的銷售額超過3500萬元，市占率將近8%。

從熱銷商品榜單來看，目前，市場上比較暢銷的養(yǎng)生茶多是主打“除濕、滋補、清火、熬夜養(yǎng)肝”等賣點。如內廷上用品牌的該款去濕氣薏米養(yǎng)生茶包，在第一季度的銷售量將近15萬件，銷售額也將近750萬元。

養(yǎng)生壺是以養(yǎng)生保健為目的的一款養(yǎng)生小家電，隨著全民養(yǎng)生熱潮的出現，養(yǎng)生壺這一養(yǎng)生利器受到廣大消費者的喜愛。

根據鯨參謀平臺的數據顯示，今年第一季度，在天貓平臺上，養(yǎng)生壺的銷量高達270萬+，銷售額超3.9億元。

從養(yǎng)生壺品牌的市場占有率來看，養(yǎng)生壺市場中頭部品牌的市場占比還是比較高的。其中，小熊、蘇泊爾品牌的市占率均在15%以上，品牌的總銷額也比較高。此外，九陽和美的品牌在市場也占有一席之地，二者的市占率分別約為10%和9%。

在新消費時代，養(yǎng)生的消費群體逐漸年輕化，他們追求高效、便捷的養(yǎng)生方式，而這也給小家電行業(yè)的產品研發(fā)創(chuàng)新指明了方向。

當前，不少養(yǎng)生壺品牌通過養(yǎng)生壺品類創(chuàng)新，滿足居家和辦公的多場景養(yǎng)生茶飲需求,建立起了品牌的差異化競爭優(yōu)勢，讓自家品牌的養(yǎng)生壺從擁擠的賽道中脫穎而出。

“全民養(yǎng)生”熱催生萬億市場

隨著“全民養(yǎng)生”熱潮起，加強健康養(yǎng)生行業(yè)服務規(guī)范勢在必行。

5月6日，國家中醫(yī)藥管理局印發(fā)《中醫(yī)養(yǎng)生保健服務規(guī)范(試行)》(以下簡稱《規(guī)范》)，以促進和規(guī)范中醫(yī)養(yǎng)生保健服務發(fā)展。

中醫(yī)養(yǎng)生保健服務，是指在中醫(yī)藥理論指導下，運用中醫(yī)藥技術方法，開展保養(yǎng)身心、改善體質、預防疾病、增進健康的非醫(yī)療性活動，主要包括中醫(yī)健康咨詢指導、健康干預調理、健康教育等，如為服務對象提供中醫(yī)健康咨詢服務，制定個性化中醫(yī)健康干預調理方案，提供規(guī)范的中醫(yī)特色健康干預調理服務，向服務對象介紹中醫(yī)養(yǎng)生保健的基本理念和常用方法，以及常見疾病的中醫(yī)養(yǎng)生保健知識等。

《規(guī)范》指出，提供中醫(yī)養(yǎng)生保健服務的機構及其人員不得從事診療活動，包括以下5類情形：使用針刺、瘢痕灸、發(fā)泡灸、牽引、扳法、中醫(yī)微創(chuàng)類技術、中藥灌洗腸以及其他具有創(chuàng)傷性、侵入性或者危險性的技術方法;

開具藥品處方;給服務對象口服不符合《既是食品又是藥品的物品名單》《可用于保健食品的物品清單》規(guī)定的中藥飲片;

開展醫(yī)療氣功活動;國家中醫(yī)藥主管部門規(guī)定的其他診療活動。

同時，提供中醫(yī)養(yǎng)生保健服務的機構及其人員，不得宣傳治療作用，不得以中醫(yī)藥預防、保健、養(yǎng)生、治未病、健康咨詢等為名或者假借中醫(yī)藥理論和術語開展虛假宣傳，欺詐消費者，牟取不正當利益，廣告不得使用醫(yī)療用語。

中醫(yī)養(yǎng)生保健市場進一步規(guī)范

早在2013年，國務院發(fā)布《關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》，號召用市場化的手段解決健康服務的供給不足問題。

此外，國家還陸續(xù)頒布了《醫(yī)療機構管理條例》、《健康體檢管理暫行規(guī)定》等來完善醫(yī)療健康法律，為健康管理提供法律保障，這使得健康管理行業(yè)面臨著極好的發(fā)展機會。

隨著國家對醫(yī)療體制改革的鼓勵和支持、社會資本進入醫(yī)療健康行業(yè)的政策利好、專業(yè)健康管理服務消費市場的巨大增長潛力等因素使專業(yè)健康管理服務產業(yè)成為投資機構競逐的重點領域，其中體檢中心、體外診斷、微量元素檢測、生殖健康、中醫(yī)養(yǎng)生、月子中心和康復中心成為最具投資潛力的細分行業(yè)。

《2023-2028年中國養(yǎng)生茶行業(yè)深度調研與發(fā)展趨勢預測研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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