紅酒市場有多大 紅酒市場及未來發(fā)展趨勢

• 劉明月 2023年8月16日 來源：中研研究院 1390 92
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中華紅酒“即飲”葡萄小酒開蓋即飲開辟葡萄酒賽道新分支，更有利于葡萄酒加速與泛餐飲市場融合，共享千億市場。當前國內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)的國產(chǎn)紅酒總體銷售收入大致接近在80億元人民幣，累加規(guī)模以下500家左右企業(yè)的銷售數(shù)據(jù)，國產(chǎn)紅酒銷售收入總計不會超過100億元人民幣。

國務院印發(fā)了《關(guān)于在有條件的自由貿(mào)易試驗區(qū)和自由貿(mào)易港試點對接國際高標準推進制度型開放的若干措施》(以下簡稱《若干措施》)。

根據(jù)我國《食品安全法》《廣告法》《預包裝食品標簽通則》等規(guī)定，要求進口葡萄酒標簽符合相關(guān)法律法規(guī)、國家標準，標簽信息真實、準確，不得出現(xiàn)誤導消費者或者誘導、宣傳無節(jié)制飲酒等內(nèi)容，未就標簽中可使用的具體描述詞、形容詞予以明確。

該項措施明確在試點地區(qū)率先允許在進口葡萄酒標簽上標注比如“精美的”“高貴的”“特藏”等具體的描述詞、形容詞，使標簽包含的信息內(nèi)容更加清晰、透明，有利于擴大優(yōu)質(zhì)葡萄酒進口，進一步滿足中國市場對葡萄酒的需求，也進一步滿足人民群眾消費升級的需求。

紅酒市場有多大

國家統(tǒng)計局發(fā)布的2023年1-6月我國葡萄酒生產(chǎn)和進口的數(shù)據(jù)：1-6月，我國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)廠家119家，累計完成釀酒總產(chǎn)量15.36萬千升，同比上升22.12%。總體來看，國產(chǎn)葡萄酒數(shù)值呈上升趨勢。

據(jù)《2023年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》顯示，2024年餐飲市場規(guī)模預計可達6.6萬億元。中華紅酒“即飲”葡萄小酒開蓋即飲開辟葡萄酒賽道新分支，更有利于葡萄酒加速與泛餐飲市場融合，共享千億市場。國內(nèi)紅酒專家普遍分析中華紅酒“即飲”系列出現(xiàn)，歸結(jié)于以下三點：產(chǎn)品更能融合餐飲終端市場;無需醒酒，去儀式化;增加甜度降低酸澀感，打造適配的小甜酒。

目前中國紅酒的整體品質(zhì)有了較大提升，國產(chǎn)紅酒的知名度、美譽度相比十年前或十五年前已經(jīng)有很大的變化，當下行業(yè)遇到的問題是，下一步如何把這些知名度和美譽度盡快轉(zhuǎn)化成產(chǎn)量和銷量。同時，紅酒從來都不應該是束縛消費的，而是應該融入中國市場本身的消費特點，從而形成我們自己的飲酒文化。

據(jù)中研研究院《2023-2028年紅酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示

紅酒市場及未來發(fā)展趨勢

中國對于紅酒的需求量大幅度增加，需求就代表著商機，紅酒行業(yè)前景自然是穩(wěn)步向好的。紅酒已經(jīng)進入品牌化時代，中國紅酒行業(yè)將進入全新市場趨勢，酒香不怕巷子深，品牌化輸出未來之路已成型，隨著酒類市場的蓬勃發(fā)展，一大批有實力的酒類流通企業(yè)開始崛起。

紅酒產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟、生態(tài)、文化等多元價值，是促進區(qū)域發(fā)展和農(nóng)民增收致富的重要依托。近年來，各級政府相繼出臺了一系列指導意見和地方政策，積極支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，政策利好信號不斷，推動行業(yè)更有序、更高質(zhì)量的發(fā)展。

紅酒在中國市場的接受程度還不高，雖然看著好像比以前熱鬧，可轉(zhuǎn)換到真實、持續(xù)的購買行為難度不小，北上廣和部分發(fā)達城市還稍好些，下沉市場基本還是停滯或緩慢增長，整體市場復合增長率能到兩位數(shù)幾乎是極難達到的目標。

當前國內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)的國產(chǎn)紅酒總體銷售收入大致接近在80億元人民幣，累加規(guī)模以下500家左右企業(yè)的銷售數(shù)據(jù)，國產(chǎn)紅酒銷售收入總計不會超過100億元人民幣。

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1-5月份，葡萄酒進口量為10.15萬千升，同比下降31.2%;進口額為31.59億元，同比下降16.6%。而從去年全年數(shù)據(jù)來看，2022年葡萄酒進口量3.4億升，同比下降21%;進口額14.3億美元，同比下降15% 。

從進口來看，德國、美國、英國是全球三大葡萄酒進口國，進口量共42億升，占全球總量的38%;進口額131億歐元，占全球總額的38%從數(shù)量來看，德國是最大的葡萄酒進口國，進口量14.5億升，進口額增長6%達28億歐元。美國排名第二，進口量增長13%達13.9億升，進口額增長21%達62億歐元。英國排名第三，進口量下降6.7%至13.6億升，進口額增長7%至41億歐元。

目前全球主要紅酒出口國為法國、澳大利亞、意大利、西班牙、智利、美國、德國、南非、阿根廷、葡萄牙、新西蘭。

智利葡萄酒協(xié)會(Vinos de Chile)數(shù)據(jù)稱，智利葡萄酒2023年1-4月出口量連續(xù)下降，與去年同期相比，出口量下降 20.5%，出口額下降21.4%。其中，日韓等亞洲市場跌幅量額均超35%，對中國出口量跌幅為39%，出口總額下降34%。

其中，法國、澳大利亞、西班牙、智利、意大利和美國為我國進口紅酒的主要產(chǎn)地，最高時這6國每年進口量的和占中國進口總量的90%。隨著民族、文化自信等因素助力國產(chǎn)品牌崛起，中國紅酒品質(zhì)與世界接軌，越來越多的消費者和經(jīng)銷商關(guān)注并選擇國產(chǎn)紅酒。

國產(chǎn)紅酒發(fā)展?jié)摿O大

隨著民族、文化自信等因素助力國產(chǎn)品牌崛起，中國紅酒品質(zhì)與世界接軌，越來越多的消費者和經(jīng)銷商關(guān)注并選擇國產(chǎn)紅酒。國產(chǎn)紅酒收割存量市場持續(xù)加速，“國產(chǎn)”替代“進口”的趨勢明顯。同時，伴隨著進口紅酒的持續(xù)下滑，國產(chǎn)紅酒的替代效應越發(fā)明顯。

當前國內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)的國產(chǎn)紅酒總體銷售收入大致接近在80億元人民幣，累加規(guī)模以下500家左右企業(yè)的銷售數(shù)據(jù)，國產(chǎn)紅酒銷售收入總計不會超過100億元人民幣;而進口紅酒2021年進口額折合人民幣大致為120億元出頭。

中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，未來紅酒市場的爆發(fā)式增長不可避免，這也是國際酒商對中國市場垂涎欲滴的原因，而中國紅酒市場的大幅度增長，主要的發(fā)力點在于二三線城市。

更多紅酒行業(yè)前景消息，請點擊中研研究院出版的《2023-2028年紅酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。本紅酒報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及紅酒行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。

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