特色養(yǎng)殖助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興 2030年我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率將達83%

• 黃江 2023年8月15日 來源：東方財富 380 18
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國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值同比增長3.9%，拉動經(jīng)濟增長0.2個百分點。各地區(qū)各部門狠抓生產(chǎn)保供給，為穩(wěn)增長、穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)物價提供了有力支撐。

特種養(yǎng)殖是指經(jīng)過人工改良，通過優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，改善飼料配合料，改變養(yǎng)殖方式，培育出具有特殊品質的特種動物，達到高產(chǎn)、高效、高質的養(yǎng)殖方式的統(tǒng)稱。

特色養(yǎng)殖助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

近期，民營經(jīng)濟發(fā)展再迎重磅政策利好?！吨泄仓醒雵鴦赵宏P于促進民營經(jīng)濟發(fā)展壯大的意見》提到，支持民營企業(yè)參與國家重大戰(zhàn)略，包括“支持民營企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興”等，受到各界關注。

事實上，在民營企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興的進程中，已經(jīng)涌現(xiàn)出一大批深耕種養(yǎng)殖業(yè)的民營農(nóng)業(yè)企業(yè)，成為推動鄉(xiāng)村全面振興一支重要力量。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值同比增長3.9%，拉動經(jīng)濟增長0.2個百分點。各地區(qū)各部門狠抓生產(chǎn)保供給，為穩(wěn)增長、穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)物價提供了有力支撐。

2030年我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蕦⑦_83%

近年來，我國畜禽規(guī)?；O施化養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展，2021年蛋雞肉雞和奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；史謩e提高到80%和70%。全國禽蛋、肉類、奶類年產(chǎn)量分別達到3409萬噸、8990萬噸和3778萬噸，其中70%由規(guī)模養(yǎng)殖場提供?！　‖F(xiàn)代設施養(yǎng)殖提升了禽肉保障能力，智慧牧場建設強化奶源供應保障。

從“散戶漫山追牛跑”到如今“規(guī)模養(yǎng)殖加工一體化”，牛奶產(chǎn)能和質量都得到大幅提升。近年來，科右前旗利用地處黃金奶源帶的優(yōu)勢，建設了一批奶源基地，下一步將加大智慧牧場建設力度，強化奶業(yè)全鏈條精細化管理水平，持續(xù)提升奶源保障能力。

規(guī)?；O施化養(yǎng)殖助推畜牧業(yè)綜合產(chǎn)能提升。《全國現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃(2023—2030年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)提出，到2030年建設完成260個家禽立體高效設施養(yǎng)殖場、200個肉牛高效集約養(yǎng)殖場、300個肉羊高效集約養(yǎng)殖場和200個現(xiàn)代化奶牛智慧牧場，增加肉產(chǎn)量150萬噸以上、雞蛋產(chǎn)量15萬噸以上、奶類產(chǎn)量160萬噸以上，我國的肉蛋奶供應保障水平將進一步提高。

為加快設施農(nóng)業(yè)綠色低碳轉型，近日出臺的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于發(fā)展現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的指導意見》提出，傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)突出種養(yǎng)結合、農(nóng)牧循環(huán)，發(fā)展高效設施畜牧業(yè)，建設集約化現(xiàn)代設施畜牧基地;推動資源集約節(jié)約利用，深入推進畜禽糞污資源化利用，推動畜禽糞肥就地就近還田利用。

廣袤鄉(xiāng)村，一批批規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)村應運而生，越來越多的農(nóng)牧民轉變生產(chǎn)方式，規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖方式逐年增多，去年我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到71.5%，養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步提質增效。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年特種養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國生豬存欄量43517萬頭，處于近幾年的高位，總體來說生豬產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能進度緩慢。

多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營有望改善

近日，多家生豬上市企業(yè)發(fā)布上半年業(yè)績預告。從數(shù)據(jù)來看，生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體延續(xù)虧損態(tài)勢，但規(guī)?；B(yǎng)殖進程不斷加快，養(yǎng)殖成本不斷下降，三、四季度市場需求有望改善，養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營或有改觀。

其中，牧原股份作為行業(yè)龍頭企業(yè)，2023年上半年虧損25.5億—32.5億元，與上年同期虧損66.84億元相比，虧損幅度下降51.37%—61.85%。新希望上半年虧損27.9億—29.9億元，較上年同期虧損幅度降低32.60%—27.77%。企業(yè)虧損的主要原因在于上半年市場消費不振，豬價整體處于低位，疊加上游飼料原料價格波動較大且處于高位，大部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營難度加大。

從母豬受孕到出欄，飼養(yǎng)一頭豬大約需要10個月的時間，養(yǎng)殖戶和企業(yè)需要預估后期生豬出欄量，從而確定現(xiàn)階段能繁母豬數(shù)量。一旦確定能繁母豬數(shù)量，即便后市價格下跌幅度過大，養(yǎng)殖戶和企業(yè)也很難在短時間內大幅調整產(chǎn)量，因此生豬產(chǎn)業(yè)在調節(jié)產(chǎn)能方面有天然的劣勢。

進入2023年，生豬供過于求，很大一部分產(chǎn)能源于去年三、四季度。由于去年三、四季度豬肉價格反彈，刺激整體產(chǎn)能恢復，市場對后市預期樂觀，使得能繁母豬培育數(shù)量不斷增長。但是今年以來市場消費復蘇緩慢，目前市場仍在消化上一波產(chǎn)能。

雖然當前生豬價格處于低位，養(yǎng)殖行業(yè)整體虧損，但行業(yè)規(guī)?；M程持續(xù)加快。頭部企業(yè)總結以往豬周期波動情況，通過擴產(chǎn)能、抓成本等方式降本增效，延長低價周期博弈市場去產(chǎn)能，通過擴大市場占有率換取未來價格上漲帶來利潤，因此市場去產(chǎn)能緩慢。另外，國家通過收儲等政策調節(jié)工具避免生豬價格大幅下跌，以往豬周期下價格大幅波動情況或難以再次出現(xiàn)，價格的高低點會明顯收斂，生豬價格進入相對穩(wěn)定波動期。

目前來看，企業(yè)通過提升欄位利用率降低成本、保障利潤的方法比較有效。牧原股份業(yè)績預告披露，報告期內公司生豬出欄量較去年同期略有下降，但生豬銷售均價較去年同期有所上升，且生豬養(yǎng)殖成本有所下降，因此公司2023年上半年虧損金額較去年同期明顯下降。新希望表示，由于公司生產(chǎn)管理逐步改善，養(yǎng)殖成本穩(wěn)步下降，生豬養(yǎng)殖業(yè)務同比減虧，規(guī)?；B(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展主流趨勢。

不過，目前生豬養(yǎng)殖成本差異較大。牧原股份在投資者互動平臺上表示，目前公司部分優(yōu)秀區(qū)域的生豬養(yǎng)殖完全成本已降至14元/公斤以下，但是中小企業(yè)養(yǎng)殖成本普遍在16.5—17.5元/公斤，部分高達18元/公斤。記者翻閱多家企業(yè)2023年6月生豬銷售簡報發(fā)現(xiàn)，今年上半年商品豬價格普遍維持在14—15元/公斤，生豬養(yǎng)殖成本的高低直接決定著銷售業(yè)務是盈利還是虧損。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部年出欄量在500頭以上就屬于規(guī)?；B(yǎng)殖的標準，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蕪?017年的46.9%提升至2022年的65.1%，5年時間提升了18.2%?！拔磥硇袠I(yè)規(guī)?；M程仍將持續(xù)，但短期規(guī)模養(yǎng)殖場與中小場共存的格局不會被打破。相關企業(yè)仍要把練好內功擺在首位，通過提高繁育、養(yǎng)殖效率，優(yōu)化飼用成本及管理成本等手段提高自身競爭力，同時積極關注并利用期貨工具提高抗風險能力，合理安排產(chǎn)能及出欄節(jié)奏，綜合運用玉米、豆粕期貨與期權以及生豬期貨進行產(chǎn)業(yè)鏈套期保值，建立長遠經(jīng)營機制，共同促進生豬行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，分享行業(yè)發(fā)展紅利?！笨等F說。

《2023-2028年特種養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年特種養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  特種養(yǎng)殖是指經(jīng)過人工改良，通過優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，改善飼料配合料，改變養(yǎng)殖方式，培育出具有特殊品質的特種動物，達到高產(chǎn)、高效、高質的養(yǎng)殖方式的統(tǒng)稱。特種養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了特種養(yǎng)殖...

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