功能型飲料行業(yè)分析：預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元

• 郭夢 2023年8月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1371 90
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由于居民健康意識日益增強，加上食品科技的創(chuàng)新發(fā)展，消費者對功能飲料的需求將進(jìn)一步增長，按照8.0%的復(fù)合年增長率計算，預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元。

預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元

由于居民健康意識日益增強，加上食品科技的創(chuàng)新發(fā)展，消費者對功能飲料的需求將進(jìn)一步增長，按照8.0%的復(fù)合年增長率計算，預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元。

功能型飲料行業(yè)分析

功能性飲料行業(yè)是指生產(chǎn)和銷售各種功能性飲料的企業(yè)。功能飲料是通過在飲料中添加某些功效或營養(yǎng)成分并將其按照一定的比例進(jìn)行科學(xué)搭配，形成可調(diào)節(jié)人體功能，滿足特定人群需求的飲料產(chǎn)品。功能飲料的配方成分與其他飲料略有不同，前者含有礦物質(zhì)、電解質(zhì)以及其他營養(yǎng)成分，部分運動或能量功能飲料含有咖啡因以及牛磺酸、賴氨酸等氨基酸成分，具有緩解生理性疲勞、振奮精神、提高工作效率和生活質(zhì)量等功效。

功能飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

功能飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游市場參與者包括功能飲料原輔料以及包裝材料制作供應(yīng)商;產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)主體為功能飲料生產(chǎn)企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍包括功能飲料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售;產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及功能飲料消費場所和終端，其中消費場所主要包括便利店、超市、商場以及電商平臺等渠道，終端是功能飲料消費者。

功能性飲料是隨著人們生活水平的迅速提高而快速發(fā)展的新興行業(yè)之一。作為保健食品和飲料這兩大行業(yè)的細(xì)分市場，功能性飲料通常是指含有礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、膳食纖維、益生菌、添加多類水果等非傳統(tǒng)成分的非酒精飲料。

能量飲料、運動飲料和功能性瓶裝水都屬于功能性飲料類別，近年來呈現(xiàn)出巨大增長態(tài)勢。功能性飲料市場是功能性食品領(lǐng)域最大、增長最快的部分。功能性飲料生產(chǎn)和消費的快速增長，主要是由于城市化進(jìn)程的推進(jìn)、家庭收入的增加，以及日益增長的健康問題和對促進(jìn)健康的積極作用。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國功能型飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析

近年來，隨著消費者對健康和保健的關(guān)注度不斷提高，功能性飲料行業(yè)的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著消費者群體個性化消費的增強，功能性飲料行業(yè)越來越受到重視。功能性飲料行業(yè)在投入量大、廣泛受到消費者歡迎的情況下，我們要協(xié)助企業(yè)實現(xiàn)全面跳躍式發(fā)展，提出完善的發(fā)展戰(zhàn)略不可或缺。

我國功能性飲料行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略都趨向于多元化發(fā)展，除了農(nóng)夫山泉、元氣森林這些已經(jīng)實現(xiàn)多元化經(jīng)營的企業(yè)之外，東鵬特飲、健力寶等企業(yè)也在力求拓展其他細(xì)分市場或其他行業(yè)的業(yè)務(wù)。

業(yè)內(nèi)人士指出，我國功能性飲料正處于一個加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類進(jìn)一步豐富，消費者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷售量增長迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。功能性飲料行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計指出，由于人們對營養(yǎng)、健康、保健意識的增強，對這部分需求的人群也隨之?dāng)U大，而且在今后選擇飲用營養(yǎng)、健康、保健等功能的飲料的人群也在不斷增長，因此功能性飲料市場發(fā)展前景是令人期待的。

隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產(chǎn)生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發(fā)達(dá)國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。

功能型飲料行業(yè)發(fā)展前景

總體來說，功能性飲料行業(yè)市場前景非常廣闊，但需要各企業(yè)不斷努力，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新性，才能贏得消費者的青睞。未來幾年，功能性飲料行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長，成為一個龐大的產(chǎn)業(yè)。

未來功能飲料的創(chuàng)新研究可能會側(cè)重于針對骨骼、關(guān)節(jié)、眼睛、改善睡眠、體重管理、膽固醇管理、健康牙齒等細(xì)分市場和針對身體特定部位的飲料。

功能型飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析功能型飲料行業(yè)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘功能型飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于功能型飲料行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國功能型飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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