生鮮電商市場規(guī)模有望達(dá)突破萬億元 2023年中國生鮮電商行業(yè)市場前瞻

• 陳澤芳 2023年5月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1347 88
• 繁體

隨著全國范圍內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，生鮮電商行業(yè)前的產(chǎn)品質(zhì)量得到了有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道的認(rèn)同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉(zhuǎn)變，方便快捷的生鮮電商或

生鮮電子商務(wù)的春天已悄悄來臨，主要原因來自三股新勢力的助力，分別是：便利店，社區(qū)拼團(tuán)，電商前置倉。長期以來，生鮮電子商務(wù)面臨的最大困難是冷鏈運(yùn)輸成本過高，配送時間長，難以滿足生鮮消費(fèi)的即時需求。

近年來，同城即時配送盛行，配送商品的種類也從飲食這一單一品種擴(kuò)大到生活用品、蔬菜水果等。其中，生鮮種類的訂單占比明顯擴(kuò)大。事實(shí)上。生鮮電商的的產(chǎn)品遠(yuǎn)不止蔬菜水果，還包括肉類，水產(chǎn)等。然而，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，生鮮電子商務(wù)行業(yè)的快速擴(kuò)張是事實(shí)。特別是新零售、社區(qū)團(tuán)購帶來的新風(fēng)口。電子商務(wù)巨頭企業(yè)紛紛布局電商，生鮮電商之間的競爭越來越激烈。生鮮電商的滲透率也在漸漸地提高。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時代的變遷，我國消費(fèi)群體逐漸發(fā)生變化，現(xiàn)階段80、90后成為消費(fèi)的中堅力量，艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，35歲及以下的生鮮電商用戶占比達(dá)55.7%。80、90后消費(fèi)群體對生鮮價格敏感度相對較低，購買生鮮時更注重便利性，對生鮮品質(zhì)的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。

由于網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展和冷鏈物流技術(shù)的提升，生鮮電商產(chǎn)業(yè)獲得了更高層次的技術(shù)支撐。由于90一代偏愛網(wǎng)購消費(fèi)，我國生鮮電商行業(yè)的市場規(guī)模必將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生鮮電商行業(yè)的滲透率也在逐步提高，隨著生鮮電商模式的日益成熟，線上購買生鮮產(chǎn)品必將成為一種新的趨勢。由于生鮮產(chǎn)品保鮮期短、種類繁多、損失率高等原因，生鮮電器行業(yè)難以獲利。未來生鮮電器市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，商品種類、數(shù)量也將增加，倉庫管理模式也需要引進(jìn)新的技術(shù)和模式，進(jìn)一步完善。

生鮮行業(yè)屬于高頻剛需品，產(chǎn)品流通鏈條長、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，對經(jīng)營效率要求高。與此同時，隨著生鮮新零售成為消費(fèi)者日常生活必不可少的一部分，用戶對生鮮食材的要求也正越來越高。隨著市場從新興走向成熟，生鮮行業(yè)迎來洗牌期。如何觸達(dá)更多的客群、并為自身經(jīng)營樹立強(qiáng)勢護(hù)城河，成為所有生鮮企業(yè)需要克服的難題。

2023年中國生鮮電商行業(yè)市場前瞻

隨著全國范圍內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，生鮮電商行業(yè)前的產(chǎn)品質(zhì)量得到了有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道的認(rèn)同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉(zhuǎn)變，方便快捷的生鮮電商或?qū)⒊蔀樗麄兊氖走x。根據(jù)預(yù)測，2026年我國生鮮電商的市場規(guī)模有望達(dá)突破萬億元。

“十一五”規(guī)劃時，我國生鮮電商尚未得到發(fā)展，行業(yè)處于萌芽期。主要政策圍繞打造物流體系展開?！笆濉币?guī)劃中，電子商務(wù)逐步得到發(fā)展和壯大，主要目標(biāo)為積極發(fā)展電子商務(wù)，推動面向全社會的信用服務(wù)、網(wǎng)上支付、物流配送等支撐體系建設(shè)。2016-2020年，我國農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程加速，生鮮電商主要以農(nóng)產(chǎn)品為主。“十三五”規(guī)劃中對于農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商布局及完善物流體系做出了相應(yīng)的規(guī)劃?！笆奈濉睍r期，隨著技術(shù)的進(jìn)步，生鮮電商的物流體系將進(jìn)一步得到完善。

當(dāng)前國家層面的生鮮電商行業(yè)政策主要以鼓勵類為主，國家大力發(fā)展農(nóng)村生鮮電商布局、生鮮電商運(yùn)輸、生鮮冷鏈前置倉布局等措施，均是對發(fā)展生鮮電商提供有力的保障。推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展是健全“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。2021年11月，國務(wù)院發(fā)布《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，其中圍繞生鮮電商全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行規(guī)劃。提出暢通高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行通道、完善高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下行通道等內(nèi)容。

《規(guī)劃》提出，十四五期間，深化流通體制改革，暢通商品服務(wù)流通渠道，提升流通效率，降低全社會交易成本。在生鮮電商發(fā)展層面，主要圍繞完善生鮮物流體系、打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行規(guī)劃。總體來看，全國主要省份均制定了明確的生鮮電商發(fā)展規(guī)劃，其中生鮮電商物流體系搭建和圍繞跨境、農(nóng)村生鮮電商布局成為了全國主要省份聚焦的發(fā)展戰(zhàn)略。

生鮮電商行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對中國行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、生鮮電商行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對生鮮電商行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。是企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會!更多生鮮電商市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預(yù)測報告

  隨著生鮮電商行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的生鮮電商企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡