2023羊奶粉行業(yè)供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì)

• 劉明月 2023年4月27日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1386 91
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羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?隨著羊奶粉市場(chǎng)的不斷升溫，不少乳企紛紛發(fā)力羊奶領(lǐng)域，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來越多，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就超過了50億元。羊液態(tài)奶也可以用于醫(yī)療，美國用于醫(yī)療作用的羊液態(tài)奶市場(chǎng)潛力巨大，估計(jì)每年至少需要12,000噸(Hae

羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?隨著羊奶粉市場(chǎng)的不斷升溫，不少乳企紛紛發(fā)力羊奶領(lǐng)域，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來越多，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就超過了50億元。羊液態(tài)奶也可以用于醫(yī)療，美國用于醫(yī)療作用的羊液態(tài)奶市場(chǎng)潛力巨大，估計(jì)每年至少需要12,000噸(Haenlein,1992)。干酪深受歐洲和地中海地區(qū)人們的喜愛，其需求也在逐年增加，山羊干酪生產(chǎn)較多的國家有荷蘭、法國、希臘、保加利亞、挪威、西班牙、以色列。

羊奶是繼牛奶、水牛奶之后的第三大奶類資源，占總奶量的2.07%，世界上所產(chǎn)的羊奶大部分以液態(tài)奶形式出售，也用于加工干酪、奶油、糖果等。 FAO(2004)年報(bào)道，羊奶產(chǎn)量較多的國家有：新西蘭、荷蘭、印度、巴基斯坦、法國、西班牙、土耳其和中國。

2023羊奶粉行業(yè)供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì)

羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構(gòu)成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相當(dāng)多。核酸是細(xì)胞的基本組成物質(zhì)，它在生物的生命活動(dòng)中占有極其重要的地位。隨著奶粉制作工藝的進(jìn)步，市場(chǎng)上的牛奶粉和羊奶粉的營養(yǎng)價(jià)值相差不大，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因?yàn)樯降厮吹牟葙|(zhì)等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會(huì)有所不同。

如今，在美國山羊奶被放在藥房和超級(jí)市場(chǎng)銷售，從全世界范圍來看，山羊乳在全部乳類中有迅速發(fā)展的趨勢(shì)。羊奶蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質(zhì)消化越低，所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。

羊奶產(chǎn)品的成本要比牛奶高，在歐美其價(jià)格比牛奶高很多，在美國兩者價(jià)格比為2：1 。在東南亞的一些較富裕國家和地區(qū)也開始關(guān)注羊奶，主要在新加坡、馬來西亞、臺(tái)灣等國家和地區(qū)。據(jù)調(diào)查，在經(jīng)濟(jì)能力較高的白領(lǐng)階層，給嬰幼兒購買配方羊奶粉的比例為73.3%。歷史上中國的內(nèi)蒙、西藏等牧民普遍選擇飲用羊奶，以羊奶做奶茶、奶酪，飲羊奶長大的牧民大多身材高大且強(qiáng)壯。

目前羊奶的市場(chǎng)銷售規(guī)模已經(jīng)突破了100億元，行業(yè)的年均復(fù)合增長率在25%以上，消費(fèi)者對(duì)羊奶的接受程度也在進(jìn)一步提升。有專家估算，未來的10年時(shí)間里，中國羊乳產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)潛力在2000億元以上，羊奶粉將成為下一個(gè)千億級(jí)風(fēng)口。

2022年以實(shí)際終端銷售數(shù)據(jù)計(jì)算，佳貝艾特在中國嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)份額進(jìn)一步提升逾5個(gè)百分點(diǎn)。不僅如此，尼爾森IQ數(shù)據(jù)也顯示：2018年至2022年，佳貝艾特已經(jīng)連續(xù)5年在中國進(jìn)口嬰幼童羊奶粉市場(chǎng)銷售份額中占比超6成。

根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中要求"積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)"，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看，羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養(yǎng)殖、鮮羊奶采集、加工設(shè)備等與奶源相關(guān)的產(chǎn)業(yè);中游為羊奶原料粉加工產(chǎn)業(yè);而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態(tài)羊奶制品等羊奶制品的銷售產(chǎn)業(yè)。就目前來看，我國已經(jīng)形成了相對(duì)完善的羊奶原料粉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。

我國羊奶粉市場(chǎng)早已聚集了澳優(yōu)、雅士利、陜西紅星美羚乳業(yè)等多家乳業(yè)公司。中國飛鶴、伊利股份也先后通過收購、入股等方式進(jìn)軍羊奶粉市場(chǎng)。2021年年末，君樂寶拿到了羊奶粉的配方注冊(cè)批件，實(shí)現(xiàn)了奶粉領(lǐng)域的“牛羊并舉”。至此，國粉三大巨頭飛鶴、伊利、君樂寶均已布局羊奶粉市場(chǎng)。

在業(yè)內(nèi)看來，盡管當(dāng)前嬰幼兒奶粉大盤增長趨緩，但是佳貝艾特通過澳優(yōu)差異化發(fā)展戰(zhàn)略，早早進(jìn)入中國市場(chǎng)卡位羊奶粉賽道，并迅速發(fā)展成為“領(lǐng)頭羊”。與此同時(shí)，通過“品牌+渠道”雙擎驅(qū)動(dòng)，不斷強(qiáng)化品牌建設(shè)、提升品牌影響力的同時(shí)，持續(xù)聯(lián)動(dòng)渠道賦能銷售，實(shí)現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)健增長。

羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模

我國羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模104億元，較19年增加3.9億元，同比增長3.9%。其中，本土羊奶粉市場(chǎng)銷售額為72.4億元，占羊奶粉市場(chǎng)銷售額的69.62%;進(jìn)口羊奶粉市場(chǎng)銷售額為31.6億元，占羊奶粉市場(chǎng)銷售額的30.38%。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，羊奶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量在近年來逐年攀升，2020年新注冊(cè)量達(dá)到1452家，同比增長14.9%，其中四季度新增企業(yè)331家。巨大的市場(chǎng)前景使得越來越多企業(yè)下場(chǎng)追逐。

羊奶營養(yǎng)效用的不斷普及，讓消費(fèi)者的認(rèn)知不斷加強(qiáng)，預(yù)計(jì)到2026年，我國羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模比例也將從6%增長到8%。2021年羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，2022年行業(yè)格局或?qū)?huì)發(fā)生巨變。

羊奶粉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

近年來，伊利、蒙牛、飛鶴、貝因美等乳業(yè)龍頭都先后布局羊奶粉市場(chǎng)，并推出了相關(guān)產(chǎn)品。2019年，伊利旗下金領(lǐng)冠“悠滋小羊”嬰幼兒配方羊奶粉正式上市。2021年10月下旬，伊利宣布擬戰(zhàn)略入股澳優(yōu)乳業(yè)，將成為后者單一最大股東。作為中國羊奶粉市場(chǎng)的先行者之一，澳優(yōu)佳貝艾特在國內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)占有率處于領(lǐng)先位置。

羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的境況下，越來越多的知名乳企也開始涉足羊奶粉業(yè)務(wù)，如飛鶴、圣元、澳優(yōu)、紅星美羚等，同時(shí)國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于羊奶粉的認(rèn)知度在不斷提高，羊奶粉的發(fā)展速度非常驚人。荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉紛紛涌入中國市場(chǎng)，給國內(nèi)的羊乳粉企業(yè)帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等的市場(chǎng)占有率及品牌知名度均明顯高于國內(nèi)羊乳粉品牌。

全國有奶羊種羊場(chǎng)大小10多個(gè)，有云南、關(guān)中、膠東、豫中、唐山、晉中奶山羊基地，64個(gè)奶羊基地縣，其中西農(nóng)薩能羊，在30年代引入中國，經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)的科學(xué)工作者多年培育，以適合我國氣候條件，西農(nóng)薩能羊體格大、產(chǎn)奶多、繁殖力強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性廣、改良地方品種效果顯著等特點(diǎn)而被推廣。中國市場(chǎng)的羊奶奶源主要集中在云南、陜西、山東等地。曾被國務(wù)院命名為“奶山羊之鄉(xiāng)”的富平，奶山羊規(guī)模和羊乳產(chǎn)銷量均居全國之首。

2023-2028年羊奶粉行業(yè)供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì)

一、2023-2028年羊奶粉行業(yè)的供給預(yù)測(cè)

二、2023-2028年羊奶粉行業(yè)的需求預(yù)測(cè)

三、2023-2028年羊奶粉供求平衡預(yù)測(cè)

羊奶粉行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與羊奶粉行業(yè)投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)羊奶粉行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)!

羊奶粉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析羊奶粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘羊奶粉行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

更多羊奶粉行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國羊奶粉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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