2023橄欖油市場趨勢與未來現(xiàn)狀分析

• 劉明月 2023年4月26日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1329 87
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橄欖油行業(yè)市場投資情況如何?在2021年-2028年的預測期內(nèi)，全球食用油市場的規(guī)模將以4.67%的年復合增長率持續(xù)上升，從2047.4億美元擴張至2817.2億美元。作為世界人口最多的國家，中國14億人口僅在2021年里，就吃掉了4254萬噸食用油。不僅如此，豐富的環(huán)境資源為我國人民

橄欖油行業(yè)市場投資情況如何?在2021年-2028年的預測期內(nèi)，全球食用油市場的規(guī)模將以4.67%的年復合增長率持續(xù)上升，從2047.4億美元擴張至2817.2億美元。作為世界人口最多的國家，中國14億人口僅在2021年里，就吃掉了4254萬噸食用油。不僅如此，豐富的環(huán)境資源為我國人民的餐桌貢獻了種類繁多的食用油，光是市面上常見的食用油就多達數(shù)十種。

近些年，隨著生活水平的明顯提高，對身體健康擁有眾多好處的橄欖油慢慢走進了國人的視野，和核桃油一樣，建立中國自有品牌，如隴小南核桃油等。并作為科學飲食新時尚的代名詞逐漸獲得在我國消費者的認同和青睞。

2023橄欖油市場趨勢與未來現(xiàn)狀分析

橄欖油是全世界公認高端食用油。橄欖油要以油橄欖樹的果實為主要原料制得的植物油脂。橄欖油是世界上四大食用草本植物植物油脂之一，每年產(chǎn)量在260～300萬噸級之間，占全球橄欖油生產(chǎn)量18900萬噸級的1.5%上下。以其帶有不飽和脂肪、角鯊烯、花青素及其維他命等成分，具備抗氧化性、調(diào)整碳水化合物、預防腫瘤、美容護膚等作用和優(yōu)化身體身體機能的功效，具有“液體黃金”、“食用油王后”等多個美名，是國際公認最健康食用油之一。

20世紀末以來，四川、甘肅、云南、重慶等一些適生地區(qū)，結(jié)合國家山區(qū)林業(yè)綜合開發(fā)和退耕還林等工程項目，油橄欖產(chǎn)業(yè)逐漸恢復發(fā)展，但總體規(guī)模還比較小。我國原生橄欖油年產(chǎn)量約5000多噸。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，歐麗薇蘭位居國內(nèi)橄欖油行業(yè)零售市場第一，市占率高達49%;其次是貝蒂斯，占有率為12%。其他品牌占比均在10%以下，行業(yè)集中度較高。

國內(nèi)橄欖油市場處于快速成長期階段，食用油消費結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場目前仍處于快速成長期，但占比仍然較小。國內(nèi)目前仍以豆油食用為主，草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄欖油、茶油等)占比相對較小，但其發(fā)展符合未來消費升級趨勢，消費增速顯著高于豆油消費，國內(nèi)原生橄欖油產(chǎn)業(yè)迎發(fā)展契機。

全球油橄欖產(chǎn)量為2188.17萬噸，2019年全球油橄欖產(chǎn)量為1946.45萬噸，同比下降11.05%。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部5月供需數(shù)據(jù)，2019/2020年度全球植物油產(chǎn)量為2.04億噸;其中，全球橄欖油產(chǎn)量為3115萬噸，較上年度減少135萬噸，同比下降4.15%。預計2020/2021年度全球橄欖油的產(chǎn)量為3032萬噸。

我國橄欖油以進口為主，據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，中國橄欖油進口數(shù)量為53699噸，同比增長35.64。進口金額方面，中國橄欖油進口金額為184649千美元，同比增長2.23%。2019年中國橄欖油進口均價為3.44千美元/噸，中國橄欖油進口均價為4.56千美元/噸。2020年我國橄欖油進口量達49863.03噸，同比下降1.1%。 2020年我國橄欖油進口額為15680.69萬美元，同比下降11.25%;出口額為53.1萬美元，同比下降31.67%。

我國橄欖油進口來源國非常集中，2020年我國自西班牙進口橄欖油4.47萬噸，進口金額為13281.24萬美元，進口金額占我國進口橄欖油總金額的84.7%;自意大利進口橄欖油0.34萬噸，進口金額為1544.56萬美元，進口金額占比為9.85%。盡管中國的橄欖油產(chǎn)量在不斷提升，仍十分依賴進口原料及產(chǎn)品;為了滿足日益增長的消費者需求，中國政府實施了積極的國家戰(zhàn)略，以促進其國內(nèi)橄欖油產(chǎn)業(yè)，推出了油橄欖發(fā)展計劃。

橄欖油作為進口產(chǎn)品，進入中國市場后經(jīng)歷了一段低迷時期。起初，由于國內(nèi)消費者不認識它，他們曾經(jīng)面臨著無人問津的尷尬局面。然而，隨著人們消費意識的轉(zhuǎn)變和對橄欖油認識的加深，國內(nèi)對橄欖油的需求不斷增加，我國橄欖油進口量也呈幾何級增長。

中國作為美食大國和人口大國，有望成為全球最大的橄欖油消費市場，行業(yè)發(fā)展空間巨大。目前，中國橄欖油市場進入“品牌篩選期和轉(zhuǎn)型期”，消費者的品牌意識明顯提高，逐步從成長期過度到成熟期，優(yōu)質(zhì)品牌的市場份額仍有相對的提升空間。

在中國，隨著人們對健康的日益關(guān)注，一些家庭選擇購買橄欖油作為食用油，但另一方面，由于橄欖油不適合高溫油炸和其他中國烹飪習慣，其普及程度仍然有限。未來，隨著健康食用油的概念深深扎根于人們的心中，以健康油為代表的橄欖油將迎來該行業(yè)的快速增長期。目前，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)較少，新企業(yè)發(fā)展空間較大。企業(yè)可以通過改進橄欖油生產(chǎn)技術(shù)，豐富橄欖油產(chǎn)品，增加收入。未來，中國橄欖油產(chǎn)業(yè)將朝著規(guī)模和專業(yè)化的方向發(fā)展。

橄欖油行業(yè)競爭力分析

1、橄欖油行業(yè)競爭力剖析

2、橄欖油企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢

3、國內(nèi)橄欖油企業(yè)競爭能力提升途徑

《2023-2028年中國橄欖油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對橄欖油行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估行業(yè)投資價值。

橄欖油行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述橄欖油行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了橄欖油行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

更多橄欖油市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國橄欖油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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