茶飲料行業(yè)市場規(guī)模有多大 茶飲料行業(yè)未來發(fā)展空間

• 吳澳燕 2023年1月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 百度 1003 63
• 繁體

伴隨消費升級、追求健康及飲茶需求激增三大趨勢的影響下，健康又好喝的無糖茶飲料成為了消費者的新選擇。英敏特數(shù)據(jù)顯示，中國無糖茶飲料市場發(fā)展增勢迅猛，2014-2019年，我國無糖茶飲料市場占比從1.53%增長到了5.21%，預計2024年我國無糖茶飲料市場占比，將增長到12.

伴隨消費升級、追求健康及飲茶需求激增三大趨勢的影響下，健康又好喝的無糖茶飲料成為了消費者的新選擇。英敏特數(shù)據(jù)顯示，中國無糖茶飲料市場發(fā)展增勢迅猛，2014-2019年，我國無糖茶飲料市場占比從1.53%增長到了5.21%，預計2024年我國無糖茶飲料市場占比，將增長到12.29%。

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

茶飲料行業(yè)市場規(guī)模有多大

近年來，茶飲料品類逐漸豐富，豐富的品類激發(fā)消費者的購物欲望，茶飲料行業(yè)市場規(guī)模整體處于上升期間。其中2020年由于新冠疫情影響，行業(yè)整體規(guī)模下降，中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模為1031.92億元。2021年中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模為1080.73億元，同比增長4.73%。

茶飲在拓展茶產(chǎn)業(yè)空間、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也滿足了消費者多樣化、便捷化乃至功能化的需求。尤其在即飲茶飲料市場上，這種健康需求更為明顯和突出?；谛鹿诜窝滓咔榈寞B加影響，消費者對不同形態(tài)的細分茶飲市場的需求也呈現(xiàn)各自特點，比如即飲茶飲料向功能性創(chuàng)新發(fā)展，涼茶在疫情期間的線上消費量激增……機構(gòu)預測后市市場將呈現(xiàn)強勁勢頭。

據(jù)英敏特最新數(shù)據(jù)報告顯示，受疫情影響，2020年，即飲茶飲料和茶包市場的總體增長率為0.8%，與2019年2.4%的增長率相比有所下降。同時，涼茶和茶包細分市場線上消費量在疫情期間激增，預計2020年后市場表現(xiàn)將呈現(xiàn)強勁勢頭。

在消費者對茶飲料的功效需求上，排在首位的則是“緩解壓力”，其次是美容養(yǎng)顏與排毒。從產(chǎn)品角度來看，英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示，在2020年全球上市的茶類產(chǎn)品中，宣稱具有與解壓和助眠相關(guān)的功效產(chǎn)品排名第二，占7.7%。

盡管茶飲料市場不乏競爭者和新產(chǎn)品，但事實上市場依然是由幾個知名品牌占有。從茶飲料的品牌來看，傳統(tǒng)茶飲料的市場龍頭企業(yè)依然是康師傅和統(tǒng)一，市場占比分別為43.3%和23.5%。近幾年隨著農(nóng)夫山泉陸續(xù)推出的茶飲料產(chǎn)品不斷上市，在傳統(tǒng)茶飲料行業(yè)中也占有一席之地，占比7.9%。

從2022年中國茶飲料企業(yè)地區(qū)分布情況來看，根據(jù)企查貓中的統(tǒng)計情況來看，茶飲料企業(yè)主要分布在華南地區(qū)及華中沿海地區(qū)，包括廣東省、福建省、浙江省、上海市等。其中廣東地區(qū)較為出名的茶飲料企業(yè)有鄧老涼茶、王老吉、深糧控股、華潤怡寶等，還有以現(xiàn)制茶飲出圈的奈雪的茶和喜茶;福建省較為出名的茶飲料企業(yè)有達利食品、仙樣樣食品、一陽生。其中上海市有著許多外資企業(yè)進駐中國的品牌，如三得利、伊藤園、可口可樂等等，更有統(tǒng)一、康師傅這些頭部企業(yè)。浙江省有農(nóng)夫山泉、香飄飄、哇哈哈集團。

茶飲料行業(yè)未來發(fā)展空間

相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國消費者平均每人每年消費量約44杯，相當于每8天就要購買一次，而人數(shù)僅占14%的茶飲重度購買者能夠提供高達五成的消費數(shù)量，高客戶黏性及高復購率也意味著新式茶飲消費習慣逐漸形成，為行業(yè)貢獻長期增長驅(qū)動力。

2023年有望迎來一個全新的新茶飲市場。2022年12月，被稱為“新十條”的國務院聯(lián)防聯(lián)控機制《關(guān)于進一步優(yōu)化落實新冠肺炎疫情防控措施的通知》發(fā)布，疫情防控工作進入新階段。至此，業(yè)內(nèi)人士表示，新茶飲短期市場的表現(xiàn)可以做出相對明確的預判：預計2023年一季度，特別是春節(jié)過后，隨著各地疫情防控工作的深入落實，新茶飲市場將陸續(xù)進入穩(wěn)定經(jīng)營狀態(tài)。整個新茶飲市場有望在2023年二季度全面恢復，并有望迎來“歡慶式”銷售市場，業(yè)績整體全面提升，加盟業(yè)務有望全面恢復。最終，2023年實現(xiàn)全年業(yè)績的同比增長。

在傳統(tǒng)觀念中，喝茶往往和健康養(yǎng)生綁定，但市面上的許多茶飲料更多是具備風味屬性，其中添加了較多的糖和其他添加劑來維持較好的風味，和傳統(tǒng)茶相比健康養(yǎng)生屬性較弱，因此其受眾和普通飲料受眾相當，大多在30歲以下。而當茶飲料和減糖、0脂肪、0卡路里概念綁定且風味不變時，其受眾便擴大到了年齡更大的群體。

無糖茶飲料適逢健康消費觀念興起，消費群體以年輕時尚型消費者為主。年輕人雖然會年齡增長，但已經(jīng)形成無糖消費習慣，將使得市場消費群體更穩(wěn)定。隨著下一層級年齡的消費者不斷加入，消費群體也會逐年累積。目前無糖茶處于消費放量爆發(fā)前的臨界點，未來市場會形成一個特征非常明顯的大品類，并有一個持續(xù)增長的過程。

中國茶飲料的發(fā)展時間很短，市場開發(fā)集中在大中城市，而小城市和農(nóng)村市場的開發(fā)尚處于起步階段，未來發(fā)展前景廣闊。初步預測中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模年均復合增速高于全球水平，到2027年中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模有望達到1240億元。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)規(guī)模化打造，茶飲料市場的集中度會逐漸提高，無糖純茶成為行業(yè)發(fā)展的新動力。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告

  茶飲料研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡