2020年，由于行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管和新冠疫情的影響，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3045億元，2021年隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3289億元，預(yù)計(jì)2022年保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3608億元。
保健品市場(chǎng)規(guī)模多大?隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。
保健品是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問(wèn)題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
2020年，由于行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管和新冠疫情的影響，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3045億元，2021年隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3289億元，預(yù)計(jì)2022年保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3608億元。
從保健品產(chǎn)量來(lái)看，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但增速自2012年開(kāi)始波動(dòng)下降，其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.72%?；?020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，2020年保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬(wàn)噸。2021年隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬(wàn)噸，預(yù)測(cè)2022年保健品行業(yè)產(chǎn)量為78.74萬(wàn)噸。
由于地區(qū)收入、消費(fèi)觀念、人口密度、地區(qū)政策支持等因素，我國(guó)保健品市場(chǎng)在地區(qū)結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)了集中化的趨勢(shì)，其中，天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三，比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來(lái)，行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布較為集中，排名前五的省市區(qū)銷售占比達(dá)70.95%。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：
保健品市場(chǎng)需求分析
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但增速自2012年開(kāi)始波動(dòng)下降，其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.72%。基于2020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，2020年保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬(wàn)噸。2021年隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬(wàn)噸，預(yù)測(cè)2022年保健品行業(yè)產(chǎn)量為78.74萬(wàn)噸。
圖表：2019-2022年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(億元)
資料來(lái)源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)、中研普華
2020年，由于行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管和新冠疫情的影響，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3045億元，2021年隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3289億元，預(yù)計(jì)2022年保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3608億元。
想了解更多關(guān)于保健品行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告
保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...
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