隨著國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量不斷增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，原料奶價(jià)格穩(wěn)步下降。數(shù)據(jù)顯示，2021年11月，我國(guó)主要產(chǎn)奶省份原料奶收購(gòu)價(jià)格為4.30元/公斤。同比增長(zhǎng)6.7%。
純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，純牛奶也分有不同的等級(jí)，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。
2022純牛奶消費(fèi)高端化趨勢(shì)與市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
伴隨著消費(fèi)升級(jí)的浪潮,牛奶消費(fèi)也呈現(xiàn)出高端化趨勢(shì),半數(shù)以上公眾傾向于購(gòu)買價(jià)格更高、功能性更強(qiáng)的牛奶。洞察消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),乳業(yè)龍頭企業(yè)伊利圍繞消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的多元需求,打造眾多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)得到消費(fèi)者的認(rèn)可，使得全國(guó)牛奶銷量逐年增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景可觀。根據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)的消費(fèi)階段目標(biāo)，2020年人均牛奶消費(fèi)量將達(dá)到28公斤，2030年達(dá)到41公斤。2018-2022年，年復(fù)合增長(zhǎng)率為1.7%，中國(guó)牛奶市場(chǎng)規(guī)模將穩(wěn)步增長(zhǎng)。
根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年純牛奶市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：
得益于中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，雖然近年來(lái)中國(guó)奶牛數(shù)量不斷減少，但產(chǎn)量并未受到影響。隨著中國(guó)牛奶需求的增長(zhǎng)，中國(guó)牛奶產(chǎn)量逐年增加。數(shù)據(jù)顯示，截至2021年第三季度，我國(guó)牛奶產(chǎn)量為2514萬(wàn)噸，較2020年前三季度增長(zhǎng)8%。
隨著國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量不斷增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足，原料奶價(jià)格穩(wěn)步下降。數(shù)據(jù)顯示，2021年11月，我國(guó)主要產(chǎn)奶省份原料奶收購(gòu)價(jià)格為4.30元/公斤。同比增長(zhǎng)6.7%。
中產(chǎn)研究數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)共進(jìn)口液態(tài)奶107.19萬(wàn)噸，比2019年增長(zhǎng)16%;進(jìn)口額13.67億美元，較2019年增長(zhǎng)17.8%。2020年，中國(guó)共出口液態(tài)奶3萬(wàn)噸，較2019年增長(zhǎng)4.6%;出口額為3300萬(wàn)美元，較2019年增長(zhǎng)8.2%。
而且近年來(lái)，為了促進(jìn)中國(guó)奶業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展，完善中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，國(guó)家加強(qiáng)了對(duì)牛奶的質(zhì)量控制。政府頒布了一系列措施來(lái)促進(jìn)中國(guó)這一行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高中國(guó)牛奶的競(jìng)爭(zhēng)力。
整體來(lái)看，全球牛奶產(chǎn)量和消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，人們應(yīng)該喝牛奶來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)成為共識(shí)。歐盟、美國(guó)、印度的產(chǎn)量都比較高，中國(guó)的牛奶產(chǎn)量還有提升空間。從消費(fèi)量來(lái)看，印度占世界產(chǎn)量的17.64%，但其消費(fèi)量占43.52%，主要是因?yàn)橛《扰Ｄ讨饕糜趪?guó)內(nèi)消費(fèi)，而來(lái)自歐盟和美國(guó)的牛奶除了國(guó)內(nèi)使用外，也有一定比例的出口。雖然全球牛奶供需規(guī)模逐年擴(kuò)大，但牛奶市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。預(yù)計(jì)未來(lái)全球牛奶市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。
想了解更多行業(yè)研究具體分析，可點(diǎn)擊中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年純牛奶市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》.報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年純牛奶市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，純牛奶也分有不同的等級(jí)，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂純牛奶。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，...
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