20家白酒上市公司上半年?duì)I收1853.5億元 白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

• 2022年8月31日 HuangWenYu來源：百度百科 國家統(tǒng)計(jì)局 639 37
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白酒，英文名(Baijiu) ，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

2022年8月31日，A股20家白酒上市公司業(yè)績出爐，其中17家公司今年上半年實(shí)現(xiàn)了營收和凈利雙增長，占比達(dá)85%;剩余3家公司凈利潤同比下滑。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年20家公司實(shí)現(xiàn)營收合計(jì)1853.5億元，較去年同期增長15.9%;實(shí)現(xiàn)凈利合計(jì)701.36億元，與去年同期相比增長21.3%。貴州茅臺和五糧液合計(jì)營收占比達(dá)57.5%;合計(jì)701.36億元的凈利中，貴州茅臺凈利為297.93億元，五糧液凈利為150.98億元，2家公司凈利合計(jì)448.91億元，占比達(dá)64%。

白酒，英文名(Baijiu) ，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》顯示：

白酒漲價(jià)潮，產(chǎn)品升級提價(jià)潮，重新激起了白酒市場中高端的消費(fèi)熱情。產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產(chǎn)品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費(fèi)者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個(gè)性為王"轉(zhuǎn)變，為企業(yè)、商家注入成長動(dòng)力。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1-6月全國白酒(折65度，商品量)累計(jì)產(chǎn)量為375.1萬千升，比上年同期減少了10萬千升，產(chǎn)量累計(jì)同比增長0.4%;月均產(chǎn)量為62.5萬千升。

2022年6月全國白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量為58.5萬千升，比上年同月減少了9萬千升，同比下降10%，增速比上月回落12.2個(gè)百分點(diǎn);日均產(chǎn)量為1.95萬千升。

數(shù)據(jù)顯示，2016年，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量為1578家;2021年，這一數(shù)字下降到965家。同時(shí)，產(chǎn)能逐年向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，頭部企業(yè)市場占有率不斷提高。

跨界、新團(tuán)購、新零售賦予渠道升級新動(dòng)能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉(zhuǎn)型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的"酒二代"們。在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費(fèi)觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。

原來的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗(yàn)式營銷，簡單地說就是，消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

國家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1-7月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量為406萬千升，同比下降0.5%。其中，7月全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量為37.8萬千升，同比下降6.4%。

現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場"模式，通過吸引消費(fèi)者打造場景，然后實(shí)現(xiàn)賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。新零售模式將為酒企的原點(diǎn)人群培養(yǎng)、團(tuán)購場景化、新產(chǎn)品消費(fèi)頻次，提供一站式解決方案。這對于酒企來說，無疑增加了競爭力。新零售是大勢所趨，是建立在消費(fèi)升級和消費(fèi)者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟(jì)與社會價(jià)值相匹配。

目前我國白酒行業(yè)面臨“由量到質(zhì)”的消費(fèi)轉(zhuǎn)變，“喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)”成為主流消費(fèi)心理，白酒行業(yè)消費(fèi)升級新趨勢不改。

傳統(tǒng)酒企可以通過新零售品牌體驗(yàn)中心模式進(jìn)行原點(diǎn)消費(fèi)人群培育。新零售終端將品牌文化、產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者教育、深度互動(dòng)等功能綜合起來，讓核心消費(fèi)人群和潛在消費(fèi)人群與品牌深度互動(dòng)，建立強(qiáng)鏈接。

行業(yè)龍頭企業(yè)五糧液緊抓消費(fèi)場景、消費(fèi)習(xí)慣的新變化，抓新零售發(fā)展趨勢，主動(dòng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新推出全新門店品牌"五糧e店"，正式開啟白酒制造企業(yè)的新零售商業(yè)實(shí)踐，標(biāo)志著中國白酒品牌新零售時(shí)代來臨。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》。

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  2022-2027年中國白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告

  白酒漲價(jià)潮，產(chǎn)品升級提價(jià)潮，重新激起了白酒市場中高端的消費(fèi)熱情。產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從；新產(chǎn)...

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