蒸餾酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?現(xiàn)代人們所熟悉的蒸餾酒分為白酒(也稱燒酒)、白蘭地、威士忌、伏特加酒、蘭姆酒等。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。
蒸餾酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?現(xiàn)代人們所熟悉的蒸餾酒分為白酒(也稱燒酒)、白蘭地、威士忌、伏特加酒、蘭姆酒等。白酒是中國所特有的，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的，威士忌是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的。蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達(dá)68°。國外許多國家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。
國內(nèi)新興蒸餾酒品牌抓住這一重要市場機(jī)遇，紛紛加速搶占蒸餾酒新消費市場，呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。蒸餾酒消費形態(tài)也從單純物質(zhì)的滿足上升到精神滿足。居民消費結(jié)構(gòu)升級，蒸餾酒消費分化加劇。次高端蒸餾酒吸引了強(qiáng)社交屬性的消費群體和體現(xiàn)個人身份辨識度的中產(chǎn)階級，次高端價位連續(xù)高速增長，消費場景多元化，市場不斷發(fā)展。國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起壯大，成為蒸餾酒行業(yè)復(fù)蘇的核心動力。
蒸餾酒行業(yè)市場競爭極大
近幾年，國內(nèi)蒸餾酒行業(yè)市場集中度雖然呈現(xiàn)下降態(tài)勢，但是蒸餾酒主要產(chǎn)酒區(qū)域(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)行業(yè)集中度卻高度集中，這也證實了中國蒸餾酒品牌區(qū)域性特征十分明顯。
蒸餾酒行業(yè)二線品牌和區(qū)域企業(yè)的崛起是一個重要原因，這種崛起是中國蒸餾酒行業(yè)過去5年最顯著的特征。但如果區(qū)域企業(yè)進(jìn)一步增長，將會使得集中度高的區(qū)域面積進(jìn)一步擴(kuò)大，從而對蒸餾酒資源的全國化流動以及市場競爭的全國化產(chǎn)生越來越大的障礙。
蒸餾酒行業(yè)發(fā)展方向
未來五年我國蒸餾酒市場的規(guī)模將達(dá)萬億元級，新興蒸餾酒品牌抓住這一難得歷史機(jī)遇，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，順應(yīng)新消費群體特征、新生活方式及新營銷渠道變革。
蒸餾酒行業(yè)在新一輪蒸餾酒行業(yè)發(fā)展周期中加速布局蒸餾酒市場，開拓蒸餾酒新消費領(lǐng)域，擴(kuò)大品牌影響力，并深刻影響著蒸餾酒市場的品牌格局，推動我國蒸餾酒行業(yè)向著更加多元化、健康化和年輕化的方向發(fā)展。
蒸餾酒行業(yè)投資分析
上半年進(jìn)口國際蒸餾酒的價格激增，增速超過葡萄酒和啤酒。進(jìn)口國際蒸餾酒中威士忌這個品類在我們國家的增幅是最快的，國內(nèi)已興起諸多‘威士忌娛樂部’或‘威士忌愛好者聯(lián)盟’，促進(jìn)了中國威士忌消費群體的擴(kuò)大，以及對威士忌消費文化的認(rèn)同。
圖表：國內(nèi)蒸餾酒各細(xì)分市場領(lǐng)先企業(yè)
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
蒸餾酒行業(yè)吸引了強(qiáng)社交屬性的消費群體和體現(xiàn)個人身份辨識度的中產(chǎn)階級，次高端價位連續(xù)高速增長，消費場景多元化，市場不斷發(fā)展。國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起壯大，成為蒸餾酒行業(yè)復(fù)蘇的核心動力。
在激烈的市場競爭中，蒸餾酒行業(yè)企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。蒸餾酒行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。蒸餾酒行業(yè)報告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時期內(nèi)中國行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。
更多蒸餾酒市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國蒸餾酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。
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