目前我國廚具行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴大的推動,現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國廚具行業(yè)市場現(xiàn)狀來看,我國不銹鋼廚具高端市場主要被國際知名品牌占據(jù),國產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實力略顯不足。
廚房用具為商品化供應(yīng)的機具，該機具需與房屋土建設(shè)備或管線相連接，可與廚房家具相組合，在的各種器具。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
2022年廚房用具行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析
隨著世界經(jīng)濟、科技、社會的迅速發(fā)展，不銹鋼餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場上有的定做廚房不銹鋼櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術(shù)能有效防止食品受到污染。
具有中國文化元素的廚具產(chǎn)品將越來越受國際市場喜愛，中國陶瓷餐具、密胺餐具等具有生產(chǎn)優(yōu)勢，將逐漸在國際市場獲取越來越重要的市場地位。
目前我國廚具行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴大的推動,現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國廚具行業(yè)市場現(xiàn)狀來看,我國不銹鋼廚具高端市場主要被國際知名品牌占據(jù),國產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實力略顯不足。
數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年，我國整體廚房行業(yè)市場規(guī)模由802.5億元增長至1216.2億元。2020年新冠疫情背景下，廚房使用頻率快速提高，國人使用廚房的新需求也被激發(fā)，預(yù)計2022年我國整體廚房行業(yè)市場規(guī)模將超1700億元。
據(jù)顯示：2021年上半年，國內(nèi)家電零售額為4378億元，其中廚衛(wèi)占比26.4%。傳統(tǒng)品類吸油煙機、燃?xì)庠畹牧闶垲~為197億元、121億元，同比分別增長23%、20%。廚房電器行業(yè)新興品類中，洗碗機、嵌入式一體機、集成灶的零售額分別為52億元、24億元、97億元，同比分別增長33%、65%、67%，增長速度超過傳統(tǒng)品類廚電。在新興廚電的影響下，未來的廚電市場也會迎來一輪新的增長。
據(jù)中研普華研究院《2022-2027年廚房用具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析：
目前，我國城市化進(jìn)程進(jìn)入中期加速發(fā)展階段，并且以年均1%左右的速度增長，截止2021年末常住人口城鎮(zhèn)化率為64.72%。2021年人口出生率跌至48萬備受熱議，伴隨著出生率降低以及單身人口數(shù)增加，“一人食”需求旺盛，這點在廚小電品類中表現(xiàn)突出。反觀炊具品類， “一人食”小容積需求飽和，而湯鍋、火鍋等適合分享的品類尺寸增長顯著，分享型經(jīng)濟特征凸顯。
隨著我國中產(chǎn)階級規(guī)模的不斷擴大，消費者對生活品質(zhì)的追求將持續(xù)提高，我國廚房電器產(chǎn)品的需求將日趨多樣化，更多品類的廚房電器產(chǎn)品將推向市場。目前，我國日用餐廚具行業(yè)存在著研發(fā)設(shè)計壁壘、營銷渠道壁壘、工藝技術(shù)壁壘、產(chǎn)品質(zhì)量壁壘、品牌壁壘，對于新進(jìn)入者和潛在企業(yè)產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)與威脅。
未來廚房用具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內(nèi)廚具競爭更趨白熱化。
廚房用具行業(yè)在轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展戰(zhàn)略、管理經(jīng)營、投融資方面需要注意哪些問題?欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年廚房用具行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年整體廚房產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
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