隨著國家深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、“糧改飼”等政策出臺(tái)，以苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，振興中國以苜蓿為主的牧草產(chǎn)業(yè)已成為牧草產(chǎn)業(yè)界關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題。
草牧業(yè)是以草(牧草或飼草)為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)，包括牛羊等草食畜牧業(yè)、飼草料產(chǎn)業(yè)和草原生態(tài)保護(hù)三大部分，飼草的質(zhì)量和數(shù)量決定畜牧業(yè)的質(zhì)量和數(shù)量，由于中國長期以來將苜蓿草產(chǎn)業(yè)視為畜牧業(yè)、奶業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，并未作為一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)給予支持，再加上受到從2004年開始實(shí)施的糧食安全政策的沖擊，與歐美等草食畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比中國的苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還相對(duì)落后，國際市場競爭力還相對(duì)薄弱。隨著國家深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、“糧改飼”等政策出臺(tái)，以苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，振興中國以苜蓿為主的牧草產(chǎn)業(yè)已成為牧草產(chǎn)業(yè)界關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題。
經(jīng)過過去十年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，中國乳業(yè)已經(jīng)建立起相對(duì)齊備的產(chǎn)業(yè)鏈體系，但是仍然存在著一些“卡脖子”的環(huán)節(jié)。苜蓿草作為“牧草之王”，一直被牧業(yè)作為奶牛的高營養(yǎng)粗飼料，是奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。然而國內(nèi)苜蓿草自給率不足50%，且質(zhì)量相對(duì)較低。國內(nèi)奶業(yè)對(duì)于高品質(zhì)苜蓿草更多依賴美國市場等地的進(jìn)口?？梢哉f，苜蓿草關(guān)乎著國家乳業(yè)發(fā)展的安全問題。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報(bào)告》分析
2020年是我國苜蓿商品草種植面積和產(chǎn)量最高的一年。從2012年開始，我國實(shí)施“振興奶業(yè)發(fā)展行動(dòng)”，每年政策性支持苜蓿商品草種植面積50-100萬畝，截至2020年，已經(jīng)推進(jìn)了550萬畝的苜蓿種植，此外還有社會(huì)資本和企業(yè)家投入建設(shè)了約400萬畝，總計(jì)約950萬畝的苜蓿商品生產(chǎn)田。從全國苜蓿商品草的產(chǎn)量來看，2008年我國只能自產(chǎn)10萬噸苜蓿干草，到2020年已經(jīng)達(dá)到400萬噸，雖然國產(chǎn)苜蓿仍然還有很大缺口，但是整體產(chǎn)能得到提髙。2020年苜蓿商品草產(chǎn)量與2019年相比，增加了5.3%，與2018年相比增加了6.1%。
我國苜蓿種植區(qū)域比較集中，主要分布在甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、黑龍江、河北等省份。當(dāng)前甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、黑龍江、河北等6省(區(qū))的優(yōu)質(zhì)苜蓿種植面積占全國總面積的80%以上，形成了甘肅河西走廊、內(nèi)蒙古科爾沁草地、寧夏河套灌區(qū)等一批十萬畝以上集中連片的優(yōu)質(zhì)苜蓿種植基地。苜蓿種植面積超過1萬畝的縣有405個(gè)。 近年來，隨著我國奶業(yè)持續(xù)發(fā)展，苜蓿需求量快速增長，但國內(nèi)生產(chǎn)能力不足，受收獲加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸、質(zhì)量檢測等設(shè)施設(shè)備不完善的影響，與發(fā)達(dá)國家相比，國產(chǎn)苜蓿的粗蛋白含量較低、相對(duì)飼喂價(jià)值不高、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。目前國內(nèi)苜蓿行業(yè)龍頭企業(yè)較少，全國年產(chǎn)1萬噸以上苜蓿草業(yè)企業(yè)只有幾十家，大多數(shù)生產(chǎn)規(guī)模小，機(jī)械化水平低，管理水平不高。
近年來，隨著國民生活水平的提高及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)糧食需求逐漸減少，對(duì)牛羊肉、禽蛋與奶產(chǎn)品等動(dòng)物性食品的需求明顯提高。苜蓿由于含有豐富的蛋白質(zhì)和能量，是家畜最主要的蛋白質(zhì)飼料來源，有助于改善奶牛的泌乳和繁殖，因此消費(fèi)者對(duì)牛奶的高質(zhì)量需求是苜蓿市場繁榮的主要驅(qū)動(dòng)因素。目前，全國能全年吃上苜蓿草的奶牛和肉牛占比還非常小。因此，大力發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)，提高優(yōu)質(zhì)蛋白人工牧草供給能力，是破解目前優(yōu)質(zhì)飼草料短缺的根本出路。
我國奶牛的單產(chǎn)仍然處于較低的水平，作為奶牛“口糧”中的優(yōu)質(zhì)飼草苜蓿，產(chǎn)量和質(zhì)量無法得到保障。近年來隨著國家“奶業(yè)振興”行動(dòng)的展開和深入實(shí)施，我國奶牛業(yè)快速發(fā)展，國產(chǎn)苜蓿已經(jīng)無法滿足國內(nèi)市場需求，仍需要大量進(jìn)口。未來隨著我國奶牛業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，我國苜蓿產(chǎn)品的需求量仍將保持快速增長。
想要了解更多苜蓿草行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。
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2021-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報(bào)告
草牧業(yè)是以草(牧草或飼草)為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)，包括牛羊等草食畜牧業(yè)、飼草料產(chǎn)業(yè)和草原生態(tài)保護(hù)三大部分，飼草的質(zhì)量和數(shù)量決定畜牧業(yè)的質(zhì)量和數(shù)量，由于中國長期以來將苜蓿草產(chǎn)業(yè)視為畜牧業(yè)、奶...
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中國苜蓿草業(yè)發(fā)展前景分析 我國苜蓿產(chǎn)品的需求量仍將保持快速增長 
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