方便面行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 方便面行業(yè)發(fā)展前景

• 2022年2月22日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1182 76
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我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到990億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)呼之欲出。中國(guó)方便面行業(yè)將進(jìn)入新的迭代發(fā)展期。近年來(lái)，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來(lái)越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。

方便面行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到990億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)呼之欲出。中國(guó)方便面行業(yè)將進(jìn)入新的迭代發(fā)展期。近年來(lái)，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來(lái)越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存方便面相關(guān)企業(yè)5059家。近十年，我國(guó)方便面相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量波動(dòng)變化。2019年我國(guó)新增方便面相關(guān)企業(yè)671家，同比增長(zhǎng)16.49%。2020年新增577家，同比減少14.01%。2021年新增196家，同比減少66.03%。從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省以907家方便面相關(guān)企業(yè)排名第一，山東、河北分別有548家、465家，排名前三。其次是福建、甘肅、湖南等。從產(chǎn)品、價(jià)格、品牌來(lái)看，我國(guó)方便面市場(chǎng)可以分為三個(gè)梯隊(duì)：第一梯隊(duì)是全國(guó)性企業(yè)康師傅、統(tǒng)一;第二梯隊(duì)是今麥郎、白象等中等規(guī)模企業(yè)，其產(chǎn)品銷售集中在部分區(qū)域;第三梯隊(duì)是以日清、拉面說(shuō)等為代表的高端導(dǎo)向型企業(yè)，產(chǎn)品價(jià)格較高。

中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國(guó)方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂觀。同時(shí)，方便面制造業(yè)也是自20世紀(jì)90年代以來(lái)食品工業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

近年來(lái)，方便面消費(fèi)不斷向高端化發(fā)展，這也使得方便面市場(chǎng)出現(xiàn)回暖趨勢(shì)，消費(fèi)者原本對(duì)于方便面“低價(jià)、方便”的需求，轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究口味和品質(zhì)。目前超市5到10元的方便面銷量占比約24%，10元以上占比在33%左右。10元以上的高單價(jià)方便面銷量逐年增長(zhǎng)。如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商場(chǎng)的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。方便面因?yàn)樗氖秤梅奖愫吞厥饪诟猩钍軓V大年輕人的青睞，也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。

在全世界所有工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品中，方便面的產(chǎn)量和地位僅次于面包。在方便主食領(lǐng)域，中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國(guó)方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位，而且消費(fèi)主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場(chǎng)前景樂觀。

方便面行業(yè)發(fā)展前景

消費(fèi)需求的提升推動(dòng)了方便面產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康，對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對(duì)方便面企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。

想要了解更多方便面行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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