最近，多家連鎖品牌還將燕麥拿鐵作為秋冬新品，為一秒入冬的深秋帶來濃濃暖意的同時，也為熱潮持續(xù)的燕麥奶市場又添一把火。
近年來，伴隨健康飲食理念的流行，麥片成為許多家庭的早餐選擇。最近，多家連鎖品牌還將燕麥拿鐵作為秋冬新品，為一秒入冬的深秋帶來濃濃暖意的同時，也為熱潮持續(xù)的燕麥奶市場又添一把火。星巴克50周年慶推出新的經(jīng)典燕麥絲絨拿鐵，Tims咖啡攜手植物標(biāo)簽上新濃醇2燕麥拿鐵，瑞幸咖啡推出桂花燕麥拿鐵，喜茶與野生植物帶來聯(lián)名新品野孩子燕麥拿鐵···
除了燕麥咖啡CP，奶茶界也刮起燕麥風(fēng)潮。奈雪的茶攜手Oatly首創(chuàng)燕麥雪頂，上新燕麥可可寶藏茶。燕麥奶作為現(xiàn)制飲品“奶基底”，已在咖啡渠道構(gòu)建起較大的優(yōu)勢規(guī)模，并逐漸從“燕麥奶+咖啡”模式擴展到“燕麥奶+茶飲”。
根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國麥片行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示：
燕麥奶已成為歐美市場重要品類，2020年全球植物基奶市場規(guī)模達(dá)169億美元。在Oatly本土市場瑞典，燕麥奶為第一大植物基品類，2020年底品類占比達(dá)72%，Oatly份額為53%。伴隨Oatly全球擴張，燕麥奶品類在英國、德國及美國市場均呈加速發(fā)展態(tài)勢。截至2020年底燕麥奶占德國、英國及美國植物基奶比重分別達(dá)60%、42%、14%，并成為德國與英國市場最大品類。
燕麥期貨在今年價格已經(jīng)增長超過一倍，雖然主要食品公司還沒有宣布上調(diào)燕麥產(chǎn)品價格，但外界認(rèn)為這只是時間問題。燕麥成本的提高可能使今年猖獗的食品通貨膨脹更加嚴(yán)重。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的全球食品價格最近觸及十年高位。
燕麥暴漲原因并不只是因為經(jīng)濟從大流行中復(fù)蘇。近幾年，燕麥逐漸被市場接受并喜愛，尤其在千禧一代中，它儼然已經(jīng)成為了一項明星產(chǎn)品。在全球減排的驅(qū)使下，環(huán)保主義者把它吹捧為減少農(nóng)業(yè)碳排放的關(guān)鍵作物，以年輕、富裕的消費者為目標(biāo)的食品公司將其稱作一種健康又營養(yǎng)的超級食品。
2020年以來，燕麥奶在中國市場實現(xiàn)了快速發(fā)展。隨著Oatly進(jìn)入中國市場，新銳品牌不斷涌現(xiàn)，伊利、蒙牛、可口可樂等大品牌也接連入場。超市與便利店貨架上，燕麥奶似乎想要成為繼牛油果、車?yán)遄又蟮闹挟a(chǎn)新標(biāo)配。
燕麥期貨交易價格歷史新高
截止到目前，芝加哥商品交易所(CME)的燕麥期貨交易價格創(chuàng)下有記錄以來的歷史新高。
美國持續(xù)的高溫干旱天氣，令農(nóng)作物收成進(jìn)一步惡化，加大了全球糧價上升壓力。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，約63%的美國春小麥?zhǔn)粘蔂顩r不佳或非常差，相比之下去年同期為6%。
除了美國外，包括俄羅斯、加拿大在內(nèi)的其他國家糧食供應(yīng)也遭到?jīng)_擊，全球糧價飛漲的態(tài)勢也未見緩解跡象。
在美國農(nóng)業(yè)部的月度供需報告中，該機構(gòu)將玉米、小麥和大豆的2021年期末庫存都定在2013年以來的最低水平。
這種毀滅性的干旱也導(dǎo)致北美的燕麥的收成降至多年來的最低水平，推動其價格升至創(chuàng)紀(jì)錄的高點。
全球市場主要燕麥制品生產(chǎn)商包括Quaker Oats、General Mills、Kellogg、Nestlé和Calbee等，按收入計，2021年全球前四大廠商占有大約 20%%的市場份額。
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2022-2027年中國麥片行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
隨著麥片行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的麥片企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...
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