我國生豬養(yǎng)殖市場近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。
生豬養(yǎng)殖市場規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展
我國生豬養(yǎng)殖市場近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，豬周期表現(xiàn)為豬價(jià)的周期波動(dòng)，而背后實(shí)質(zhì)是能繁母豬存欄量的周期變動(dòng)以及由此導(dǎo)致的生豬出欄量的周期變動(dòng)，生豬價(jià)格與10個(gè)月前的能繁母豬存欄量同比變動(dòng)具有較好的反向變動(dòng)關(guān)系。從價(jià)格上來看，每輪豬周期都可以分為上行期、下行期和筑底期三個(gè)階段。目前基本可以確認(rèn)此輪豬周期已經(jīng)進(jìn)入了筑底期，但何時(shí)從底部走出來還要看產(chǎn)能的去化情況。
豬價(jià)在供給、需求、庫存三輪周期共同影響下開始顯著下行帶動(dòng)母豬產(chǎn)能出清，市場對豬周期未來反轉(zhuǎn)的預(yù)期將重新強(qiáng)化，催化板塊表現(xiàn)。 從時(shí)間上看，本輪生豬周期的價(jià)格拐點(diǎn)預(yù)計(jì)在2022年4到6月份，時(shí)間窗口持續(xù)臨近;從空間上看，能繁母豬去化累計(jì)已達(dá)7%左右，2022年一季度在低豬價(jià)下有望加速去化，到2022年一季度末累計(jì)去化幅度有望達(dá)12%以上。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析顯示：
一、2020年全球生豬養(yǎng)殖屠宰需求分析
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年全球活豬供應(yīng)量為17.5億頭，同比下降8.5%;全球活豬屠宰量為10.2億頭，同比下降13.5%。
圖表：2018-2020年全球活豬供應(yīng)量及屠宰量
數(shù)據(jù)來源：USDA，中研普華整理
二、2020年歐美生豬養(yǎng)殖屠宰需求分析
2020年全球豬肉產(chǎn)量為9787.5萬噸，同比下降9.8%;全球豬肉供應(yīng)量為10910.1萬噸，同比下降7.5%。
全球豬肉生產(chǎn)比較集中，2020年中國為最大豬肉生產(chǎn)國，豬肉產(chǎn)量41130千噸，其次是歐盟27國豬肉產(chǎn)量為24000千噸，再次是美國豬肉產(chǎn)量為12778千噸。
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2021-2025年中國生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報(bào)告
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