國家統(tǒng)計局12月9日公布數(shù)據(jù)顯示，11月份，豬肉價格由降轉(zhuǎn)升，較上月上漲12.2%。雖然同比下降32.7%，仍然處在同期歷史低位，但降幅比上月收窄11.3個百分點，對CPI的負向拉動減弱。
豬肉價格由降轉(zhuǎn)升的原因
近期，豬肉價格出現(xiàn)回溫。國家統(tǒng)計局12月9日公布數(shù)據(jù)顯示，11月份，豬肉價格由降轉(zhuǎn)升，較上月上漲12.2%。雖然同比下降32.7%，仍然處在同期歷史低位，但降幅比上月收窄11.3個百分點，對CPI的負向拉動減弱。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對全國500個集貿(mào)市場的監(jiān)測結(jié)果，生豬價格從10月第二周開始連續(xù)8周反彈，已經(jīng)從10月第一周的11.5元/公斤反彈到12月第一周的18.3元/公斤。相應(yīng)地，豬肉價格也從10月第二周的21.03元/公斤反彈到12月第一周的28.91元/公斤。
由于各地開始制作臘肉時間不一，南方到11月份才進入高峰期，為這一階段的豬肉消費提供了較好較穩(wěn)定的支撐，帶動價格上漲。
同時，人們制作臘肉更喜歡用大豬、肥豬，但由于今年8、9月份豬價連續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶和企業(yè)在10月份之前就將大豬恐慌性出欄，導致到了10月份臘肉制作旺季，大豬反而供應(yīng)偏緊，一定程度上抬高了大豬的價格，進而帶動標豬價格也出現(xiàn)上漲。
節(jié)前需求高峰一般是12月份和1月份，由于10月下旬開始的這輪價格反彈，一些企業(yè)和養(yǎng)殖戶會選擇壓欄，這部分生豬將集中在節(jié)前出欄，屆時勢必會帶來豬肉價格下跌。不過，由于節(jié)前消費需求旺盛，因此回落空間不會太大。
根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國豬肉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：
12月8日，生豬價格整體呈現(xiàn)下跌的態(tài)勢。今日外三元生豬均價為17.60元/公斤，環(huán)比下跌0.17元/公斤，下跌幅度0.96%;豬糧比6.35，養(yǎng)殖收益下降，但仍處于盈利區(qū)間;同比去年同期的33.36元/公斤，下跌15.76元/公斤，下跌幅度47.24%。具體價格可參考數(shù)據(jù)最新報價表。
今日生豬平均價格大部分繼續(xù)下跌， 其中，28省(市、區(qū))生豬價格呈小幅下跌態(tài)勢，較昨日下跌0.07-0.45元/公斤，其中下跌幅度最大的是山西;僅有3省(市)呈小幅上漲態(tài)勢，分別是甘肅、天津和海南，較昨日上漲0.01、0.02、0.03元/公斤。今日生豬平均價格最高地區(qū)是廣東，為19.41元/公斤;最低是新疆，為15.86元/公斤，跌落8字頭!
過這兩年的慢慢恢復，國內(nèi)的生豬產(chǎn)能也將慢慢加大。在前幾個月的活豬銷售價的下跌過程中，各養(yǎng)殖場主們開始在慢慢的降低產(chǎn)能。從全國大環(huán)境來看?；钬i供應(yīng)量還是慢慢在增加的 。
根據(jù)相關(guān)部門的公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年第二季度生豬存欄量為3.39億頭，在第三季度，存欄量相對值是下降的情況，但活豬存欄總量卻是上升的，第三季度存欄量為4.38億頭，由此可以推出相對應(yīng)的在第四季度國內(nèi)生豬存欄量，預(yù)計會超出2017年第四季度的總體存出欄量。
更多豬肉行業(yè)詳情，可點擊中研普華出版的《2021-2025年中國豬肉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2021-2025年中國豬肉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
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統(tǒng)計局:11月豬肉價格環(huán)比上漲12.2% 豬肉市場最新行情分析? 
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