蒙牛創(chuàng)始人牛根生退出蒙牛 2021中國乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競爭戰(zhàn)略分析

• 2021年12月2日 HuangJiang來源：新浪 1227 80
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蒙牛乳業(yè)發(fā)布公告稱，公司創(chuàng)始人牛根生辭任蒙牛非執(zhí)行董事、戰(zhàn)略及發(fā)展委員會成員。自此，牛根生徹底退出了蒙牛。此外中糧系3人入駐董事會。

蒙牛創(chuàng)始人牛根生退出蒙牛

11月30日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布公告稱，公司創(chuàng)始人牛根生辭任蒙牛非執(zhí)行董事、戰(zhàn)略及發(fā)展委員會成員。自此，牛根生徹底退出了蒙牛。此外中糧系3人入駐董事會。

此次董事會重組,除了牛根生辭去在蒙牛的最后職務(wù)外,孟凡杰辭任公司執(zhí)行董事,焦樹閣(又名焦震) 辭任公司獨立非執(zhí)行董事及薪酬委員會成員,Julian Juul Wolhardt辭任公司獨立非執(zhí)行董事、薪酬委員會主席、公司審核委員會。

2009年7月份，中糧集團與厚樸基金以61億港元對價收購蒙牛公司20%股權(quán)，入主蒙牛。此后，牛根生便慢慢“交出”了這座千億乳業(yè)帝國。隨著他的退出，其背后的資本圖譜也逐漸曝光。

天眼查App顯示，牛根生目前關(guān)聯(lián)的企業(yè)中，存續(xù)及在業(yè)狀態(tài)的有11家，包括內(nèi)蒙古中朵實業(yè)、馨牛畜牧業(yè)投資、內(nèi)蒙古塞北糧倉、華科未來教育等，商業(yè)版圖涉及房產(chǎn)家居、食品飲料、生物技術(shù)、教育培訓等多個領(lǐng)域。

2021中國乳業(yè)市場份額及發(fā)展前景分析

蒙牛剛公布了6月底止中期業(yè)績，收入為459億元(人民幣.下同)，同比上升22.3%，是過去5年以來最大增幅。占蒙?？偸杖?5.9%的液態(tài)奶業(yè)務(wù)，收入同比上升21.1%至394.5億元，表現(xiàn)向好，因受惠需求，以及常溫業(yè)務(wù)表現(xiàn)領(lǐng)先行業(yè)，市場份額提高0.7個百分點至28.8%，其中常溫奶特侖蘇銷售額增長40%。

集團各業(yè)務(wù)分部均實現(xiàn)增長，產(chǎn)品組合高端化，低溫酸奶冠益乳及低溫乳飲料優(yōu)益C銷售額增長20%，而鮮奶及乳酪銷售額大升120%。

雖然毛利率微跌因原奶價升，但整體業(yè)務(wù)收入增加，營運效益提升，以及經(jīng)營費用減少，使EBITDA利潤率升至9.5%，期內(nèi)盈利同比大增143.2%至29.465億元。

依據(jù)荷蘭合作銀行發(fā)布的2021”全球乳業(yè)20強“榜單，蒙牛連續(xù)第二年躋身前10強(第9名)，在全球乳業(yè)具有重要地位。如果不出意外，蒙牛今年底將十分接近千億門檻，明年破千億將是大概率。

截止去年底，中糧集團的全年營收首次超過5000億，這意味著，蒙牛將成為中糧集團的重要組成部分，而中糧集團加強對蒙牛控制力度，有利于其發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)的優(yōu)勢，做大品牌，實現(xiàn)價值鏈前移并帶來更大的成長空間，大大提升中國食品在全球市場的整體競爭力。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國牛奶市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》顯示：

過去幾年蒙牛積極進軍成人奶粉、冷藏產(chǎn)品、常溫奶等具有充足增長賽道的領(lǐng)域，有望支持未來數(shù)年利潤持續(xù)高增長。

去年內(nèi)地乳制品市場零售總額突破4000億元。根據(jù)Euromonitor預測，未來五年內(nèi)地乳制品市場仍然將穩(wěn)步發(fā)展，至2024年乳制品市場零售額或?qū)⑼黄?500 億元，相對上半年蒙牛的液體奶收人只有近400億元，反映未來仍有擴展空間。

從乳制品市場的消費結(jié)構(gòu)中，飲用奶在2019年以61.82%的占比最大，酸奶是乳制品市場的第二大種類，占比35.58%，兩類產(chǎn)品符合蒙牛業(yè)務(wù)的增長軌跡。

2020年，中國人均乳制品占有量達到35公斤/年，一、二線人均達到45-50公斤/年，三、四線人均大概在15公斤/年左右，相比十年前有明顯大幅增長。

2020-2022年是中國乳業(yè)消費分水嶺，傳統(tǒng)乳品品類消費階段性飽和，高端化發(fā)展紅利階段性結(jié)束。

需求方面，一、二線喝奶消費量基本飽和，未來增長依靠“吃奶”，三、四線及以下地區(qū)消費量提升需要時間;供給方面，高品質(zhì)產(chǎn)品供給充分，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，品類創(chuàng)新乏力;價格方面，隨著食品安全問題解決，乳品進口量持續(xù)增加等因素影響，一方面消費者日趨理性，傳統(tǒng)高端價格邏輯支撐不住，一方面液態(tài)奶進口量持續(xù)增加逐步影響國內(nèi)價格體系，而疫情像催化劑進一步加劇市場調(diào)整，傳統(tǒng)乳品價格開始朝著價值理性回歸。

消費方式上，線上化購物比重進一步增大，龍頭企業(yè)構(gòu)建傳統(tǒng)線下渠道壁壘優(yōu)勢進一步減弱。

更多中國牛奶行業(yè)詳情，可點擊中研普華出版的《2022-2027年中國牛奶市場投資機會及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評估報告》。

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