香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)，按照嚴格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。
香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)，按照嚴格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。香檳有一個共同點:合適的酸度,既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，氣泡是香檳的身份標識，在年輕的酒里會持續(xù)不斷，隨著陳釀時間的長久，氣泡會減少。但變得更加細膩綿密，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香,并具有清新、愉快、爽怡的口感。
隨著新冠疫情在全球蔓延，許多節(jié)慶活動取消，大量餐飲店鋪關(guān)門停業(yè)。據(jù)法國香檳酒行業(yè)委員會的數(shù)據(jù)報道，2020年香檳酒全球銷量2.45億瓶，較前一年減少18%，可能導(dǎo)致10億歐元(約合78.6億元人民幣)損失，估算全年銷售額為40億歐元(314.2億元人民幣)。
數(shù)據(jù)顯示，在法國、英國、美國市場，2020年香檳酒銷量均減少20%;同期，在另一主要市場日本，香檳酒銷量下滑28%;在澳大利亞，香檳酒銷量不減反增，同期增加14%。如果今年晚些時候各國解除新冠疫情防控措施，香檳酒銷量可能出現(xiàn)反彈。
去年香檳市場的下滑有兩個主要因素：第一，對酒店餐館的廣泛限制。2020年大部分時間里，大多數(shù)主要香檳市場全都被關(guān)閉。在美國等主要消費國，這種情況尤其嚴重，因為香檳的主要銷售渠道是酒吧和餐廳。第二，新冠疫情造成旅游零售業(yè)出現(xiàn)大幅放緩。2020年香檳的市場尤其疲弱。2020年截至2020年11月期間，香檳市場已減產(chǎn)多達2600萬瓶，這意味著僅法國市場的減產(chǎn)就占到香檳總體減產(chǎn)的一半以上。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國香檳行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預(yù)測分析報告》分析
根據(jù)香檳協(xié)會 (CIVC) 公布的數(shù)據(jù)，香檳7 月全球銷量為2860 萬瓶，較去年同期上漲 33.3%，預(yù)計占全年銷量的 8.2%。2021 年 1 月至 7 月，全球香檳銷量 1.42 億瓶，與去年同期相比上漲 44.7%，甚至與 2019 年同期相比都有 3.4% 的漲幅。其中，酒商香檳銷量 1.078 億瓶 (+50%)，合作社品牌香檳銷量為 1140 萬瓶 (+35.9%)，獨立酒農(nóng)香檳銷量 2330 萬瓶 (+32.7%)。
Moet&Chandon酩悅
酩悅軒尼詩帝亞吉歐洋酒(上海)有限公司，世界十大洋酒品牌，始于1743年，法國LVMH集團旗下，經(jīng)典奢華高級香檳，法國極具國際知名度的香檳，全球電影的慶典標志。
PerrierJouet巴黎之花
巴黎之花香檳酒莊以釀造細膩雅致、花香馥郁的霞多麗香檳著稱。
巴黎之花美麗時光Belle Epoque香檳以法國白岸頂級葡萄園的競選葡萄為原料，營造出濃濃的貴族氣息，而巴黎之花的獨特魅力也便是在這些歷史悠久，特性各異的優(yōu)秀葡萄產(chǎn)區(qū)相互均衡呼應(yīng)下，更趨豐盈完美，被眾多國際專業(yè)人士納入最尊貴最精美的名酒之列。
LOUISROEDERER路易
LOUIS ROEDERER路易王妃，香檳酒十大品牌，1776年誕生于法國，全球最昂貴的香檳之一，英國皇室御用香檳，上流社會經(jīng)典晚宴用香檳。
Mumm瑪姆
Mumm瑪姆，香檳酒十大品牌，創(chuàng)于1827年德國，著名奢侈香檳，香檳產(chǎn)業(yè)先驅(qū)，“紅帶香檳”是其品質(zhì)象征。
LaurentPerrier羅蘭百悅
羅蘭百悅香檳是隸屬于諾南庫爾(Nonancourt)家族的酒莊。
香檳酒十大品牌，始于1812年，理想的開胃香檳，享譽世界的奢華香檳品牌，歷年奧斯卡金像獎宴會專用香檳。
香檳行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國香檳行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預(yù)測分析報告》。
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2021-2026年中國香檳行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預(yù)測分析報告
香檳是產(chǎn)于法國香檳地區(qū)，按照嚴格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標識，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清...
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