農(nóng)村農(nóng)業(yè)部介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場形勢、生產(chǎn)形勢，并回答記者提問。種植業(yè)管理司一級巡視員陳友權(quán)介紹，2021年將確保糧食總產(chǎn)量保持在13000億斤以上，把中國人的飯碗牢牢的端在自己的手中。今年糧食生產(chǎn)形勢比較好，全年糧食面積達(dá)到了17.52億
農(nóng)村農(nóng)業(yè)部介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場形勢、生產(chǎn)形勢，并回答記者提問。種植業(yè)管理司一級巡視員陳友權(quán)介紹，2021年將確保糧食總產(chǎn)量保持在13000億斤以上，把中國人的飯碗牢牢的端在自己的手中。三季糧食季季增產(chǎn)，夏糧、早稻、秋糧分別增產(chǎn)24.2億斤、20.6億斤、67.6億斤。四大作物“三增一平”。稻谷、小麥、大豆分別增產(chǎn)45億斤、13億斤和30億斤，玉米產(chǎn)量持平略減，但仍處于歷史較高水平。
糧食連年豐收，今年又高位增產(chǎn)，供需總量基本平衡。全國糧食人均占有量達(dá)到了480公斤左右，高于400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。稻谷、小麥兩大口糧產(chǎn)需平衡有余，庫存充裕，盡管玉米產(chǎn)量持平略減，加上各方面的庫存，供需也基本平衡。所以“口糧絕對安全，谷物基本自給”有保障。未來水稻市場行情如何?
我國稻谷產(chǎn)量20856萬噸，較2016年增加0.7%，進(jìn)口量400萬噸?？傁M量達(dá)到18660萬噸，其中國內(nèi)總消費18560萬噸，出口100萬噸?？傁M量較2016年減少。其中食用消費15680萬噸，占比84%，較2016年減少0.1%，其中大米10820萬噸，占總制粉消費的69%;飼料及損耗1350萬噸，占比7.2%，較2016年減少2.2%;工業(yè)消費1400萬噸，占比7.5%，較2016年增加了7.7%;種用消費130萬噸，占比0.7%，較2016年減少了0.8%。
國家糧油信息中心預(yù)計2017/18年度國內(nèi)稻谷總消費為18560萬噸，較2016年度增加49萬噸，增幅0.26%。其中食用消費為15680萬噸，略減20萬噸，減幅0.12%;飼料消費及損耗為1350萬噸，減少30萬噸，減幅2.2%;工業(yè)消費1400萬噸，增加100萬噸，增幅7.7%。在國家“去庫存”力度不斷加大的背景下，稻谷工業(yè)消費量預(yù)計將持續(xù)增加。預(yù)計2017/18年度進(jìn)口大米折稻谷(大米進(jìn)口量除以0.7)400萬噸，較2016年減少164萬噸;出口大米折稻谷100萬噸，較2016年減少49萬噸。預(yù)計2017/18年度全國稻谷結(jié)余量為2425萬噸，較上月預(yù)計減少15萬噸，較2016年度減少187萬噸。
圖表：2016-2019年我國國內(nèi)稻谷生產(chǎn)量
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
中國是世界上第一個成功研發(fā)和推廣雜交水稻的國家。雜交水稻指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個遺傳背景相同的不育系和恢復(fù)系雜交后形成的第一代雜交種。
更多雜交稻谷行業(yè)詳細(xì)分析可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國雜交稻谷行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。
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