1月5日農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為131.72 億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量將不斷擴(kuò)大

• 2021年1月6日 LiuMingYue來(lái)源：農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 1047 66
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月5日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.72，比昨天上升0.19個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為135.97，比昨天上升0.22個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.07元/公斤，比昨天上升0.3%;牛肉76.93元/公斤，與昨天基本7

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，1月5日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.72，比昨天上升0.19個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為135.97，比昨天上升0.22個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.07元/公斤，比昨天上升0.3%;牛肉76.93元/公斤，與昨天基本持平;羊肉74.89元/公斤，比昨天上升0.7%;雞蛋8.47元/公斤，比昨天下降0.2%;白條雞16.51元/公斤，比昨天下降1.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為5.49元/公斤，比昨天上升1.3%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.17元/公斤，與昨天基本持平;鯽魚(yú)平均價(jià)格為16.83元/公斤，比昨天上升0.5%;鯉魚(yú)12.21元/公斤，比昨天下降0.8%;白鰱魚(yú)8.58元/公斤，比昨天下降1.0%;大帶魚(yú)39.44元/公斤，與昨天基本持平。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易總額5萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)5.7%;交易總量8.7億噸，同比增長(zhǎng)2.7%。我國(guó)糧食批發(fā)市場(chǎng)遍布全國(guó)，基本可以滿(mǎn)足糧食流通的需要，因此近幾年糧食批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)項(xiàng)目并不算很多，一年的增加量?jī)H在10家左右，因此，總體數(shù)量基本穩(wěn)定在600家。未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行情如何?

億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量將不斷擴(kuò)大

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能主要包括水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、干貨區(qū)等主要交易區(qū)域以及信息中心、物流場(chǎng)、配套酒店、管理辦公區(qū)等輔助業(yè)態(tài)。物流場(chǎng)又稱(chēng)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心，是綜合冷庫(kù)、冷鏈交易中心、分揀中心、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、物流配送區(qū)、冷藏停車(chē)區(qū)等多功能為一體的綜合功能區(qū)。

由于農(nóng)批市場(chǎng)的占地面積過(guò)大，因此地理位置一般不會(huì)位于市中心等地段價(jià)格昂貴的區(qū)域，同時(shí)卻要保證擁有便利的交通，以及相對(duì)較近的距離，以縮減運(yùn)輸費(fèi)用。

但傳統(tǒng)的農(nóng)批市場(chǎng)多為簡(jiǎn)單的交易聚集地，不能承擔(dān)現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)于物流效率、交易管控、食品安全監(jiān)管、品類(lèi)細(xì)分、冷鏈保障、儲(chǔ)存加工和交易服務(wù)的需求。

目前，隨著農(nóng)超對(duì)接的逐年放大、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、消費(fèi)升級(jí)的日益凸顯，使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)面臨著新興流通業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈處于斷裂狀態(tài)的現(xiàn)實(shí)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2019年第12周(2019年3月18日~3月24日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為116.88(以2015年為100)，比前一周升0.84個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.37(以2015年為100)，比前一周升0.97個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為50.44萬(wàn)噸，比前一周減0.5%。

圖表：2014-2017年中國(guó)億元以上市場(chǎng)數(shù)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

我國(guó)農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)遍布全國(guó)，基本可以滿(mǎn)足糧食流通的需要，因此近幾年糧食批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)項(xiàng)目并不算很多，一年的增加量?jī)H在10家左右，因此，總體數(shù)量基本穩(wěn)定在600家。

農(nóng)批市場(chǎng)設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)，在于能夠立足于目前市場(chǎng)建設(shè)與運(yùn)營(yíng)中存在的實(shí)際矛盾，通過(guò)優(yōu)化交通動(dòng)線(xiàn)、業(yè)態(tài)布局、冷鏈設(shè)施等市場(chǎng)功能，增強(qiáng)市場(chǎng)的貯藏保鮮、吞吐能力，通過(guò)前期設(shè)計(jì)削減后期的運(yùn)營(yíng)管理難度，同時(shí)靈活運(yùn)用現(xiàn)代科技，提高農(nóng)批市場(chǎng)的互聯(lián)網(wǎng)滲透率以及信息化程度，增加信息采集渠道和傳播渠道，使市場(chǎng)能夠靈活運(yùn)用儲(chǔ)藏、加工能力和信息開(kāi)發(fā)利用能力，提升市場(chǎng)的服務(wù)品質(zhì)。

農(nóng)批行業(yè)一萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)風(fēng)口即將打開(kāi)，其中蘊(yùn)藏著很多且很大的機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，現(xiàn)代農(nóng)批市場(chǎng)需要順潮而動(dòng)，適應(yīng)社會(huì)，通過(guò)農(nóng)批市場(chǎng)設(shè)計(jì)以及其他手段增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，改變自我跟上時(shí)代需求。

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