夏黑葡萄栽培技術(shù)與產(chǎn)量 夏黑葡萄種植方法

• 2019年8月7日 YaoEnHua來源：互聯(lián)網(wǎng) 845 52
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夏黑葡萄是巨峰后代，是早熟歐美品種，具有早熟、無核、香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)脆等優(yōu)點，獲得了消費(fèi)者的喜愛。

夏黑葡萄又可以稱為夏黑無核、東方黑珍珠，是歐美雜交種，三倍體品種，該品種主要有抗病、豐產(chǎn)、極早熟、無核、高糖低酸、硬度中等優(yōu)點。

夏黑葡萄種植技術(shù)

一、特性

夏黑葡萄原產(chǎn)日本，歐美種，三倍體無核品種。成熟期早、品質(zhì)優(yōu)、口感佳、豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，既可露地栽培也可設(shè)施栽培，是一個較有發(fā)展前景的早熟無核優(yōu)良葡萄品種，自然條件下，果穗大多圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，平均穗重400克，平均單粒重3.5克。經(jīng)夏黑膨大處理后，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，平均穗重670克，最大穗重達(dá)1公斤;果粒近圓形至短橢圓形，平均單粒重9.35克，大果可達(dá)12克以上，果皮紫黑色或藍(lán)黑色，上色快，著色一致，果粉厚，外形美觀;果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高達(dá)22%，味濃甜，品質(zhì)極佳;具濃草莓香味，口感佳;無核，個別穗有1～2粒有核果，內(nèi)多生l粒種子?；ㄑ糠只?，豐產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)。7月初成熟，成熟果實掛樹時間長達(dá)1個月，不掉粒、不裂果、不變味。

二、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)：??選擇交通便利，排灌水方便，土層深厚地塊建園。栽植前挖溝施肥，要求溝寬0.8m，深0.4～0.6m，施用腐熟有機(jī)肥與土壤均勻混合，667平米每畝施入豬、牛、羊等有機(jī)肥2000公斤，加過磷酸鈣100公斤，深翻與土混勻后整畦，同時開深溝做高畦，以備定植。??在每年的11月上旬到翌年3月下旬，開始種植，留2-3個飽滿芽短剪后定植。種植前，把根系剪到10公分左右，用清水浸泡12小時以上后種植，栽植后澆透水，覆蓋黑地膜保濕防雜草。栽培架式分籬架和平棚架兩種，對應(yīng)定植密度以行株距0.5米×2米(雙十字V形架)、4米×0.5米(棚架)為宜。

1、土肥水管理

(1)、多雨地區(qū)，3-6月果實生長季正處雨季，重點做好開溝排水工作，開深溝筑高畦。7-8月伏旱季節(jié)注意適時灌水，防止早期落葉。生長季節(jié)及時進(jìn)行雜草防治，除草以人工為主、化學(xué)防治為輔主要用百草枯，每年落葉后配合秋施基肥，主要是農(nóng)家肥，每畝掌握在2-3立方米。并澆水防止凍害。

(2)、定植當(dāng)年待新梢抽生10厘米左右時開始追肥，4-5月份以尿素和二胺為主，6-8月份改用硫酸鉀型復(fù)合肥作追肥，株畝15公斤，間隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以農(nóng)家肥為主。苗木栽植后及時豎水泥柱，拉緊鐵絲。定植苗插一竹竿，當(dāng)新梢長到50--60cm時引蔓上桿，并及時做好綁蔓、去卷須、摘心等工作。???“v”形和水平架在達(dá)到高度時及時摘心，留頂上兩個副梢，引往左右兩邊生長，形成兩個臂蔓;水平棚架在快接近架面時摘心

(3)、成年樹全年用肥5次。萌芽肥：4月中下旬，每畝果園追施尿素15-20公斤，過磷酸鈣25公斤。此次施肥主要是促進(jìn)新梢生長、新根發(fā)育和開花良好，生長旺盛的果園可以不施。坐果肥：開花前每畝追施農(nóng)家肥3立方米或復(fù)合肥80公斤，開花后15-20天左右

膨大期主要施肥以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主，用量要比上次大。。著色肥：果實轉(zhuǎn)色初期，每畝追施硫酸鉀15公斤，復(fù)合肥80-公斤，促進(jìn)果實上色和糖粉積累。采果肥：果實采收后，為了恢復(fù)樹勢，每畝及時追施三元復(fù)合肥25-50公斤。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每畝施豬欄糞等有機(jī)肥2000-3000公斤，鈣鎂磷肥50公斤。生長期可結(jié)合噴施農(nóng)藥多次追施0.2-0.3%磷酸二氫鉀以及專用葉面肥。?2、花、果管理??(1)?；ū９??夏黑品種樹勢強(qiáng)健，應(yīng)及時控梢，促進(jìn)座果。適時花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-7葉摘心，以后頂端副梢留1-2葉反復(fù)摘心，其余副稍及時抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖。花前1周和初花期葉面噴施0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氫鉀液，也有利于保果，北方一般不用。

(2)定向控產(chǎn)、合理留果??夏黑目標(biāo)產(chǎn)量控制在1500-2500公斤/畝左右，以雙十字V型架栽培為例，每畝留梢3500-4500支，間隔15-20厘米綁一新梢，每畝留穗3500串左右，每穗留果100-120粒，疏果時內(nèi)膛果全部疏除，防止內(nèi)部果實互相擠壓造成裂果，外層果則適當(dāng)多留，待果實膨大后，果穗呈緊實的圓橢形或圓筒形，提高果實的運(yùn)輸性能。

夏黑葡萄栽培技術(shù)與產(chǎn)量 夏黑葡萄種植方法

栽培技術(shù)要點

2.1 架式選擇　北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。筆者認(rèn)為籬架栽培較好，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，栽培密度7500株/hm2。需埋土防寒的地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，培密度6300株hm2。雨多的地方，地面以上第一道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地資源、風(fēng)源、光源，特別有利于早期豐產(chǎn)。一般管理水平，第2年產(chǎn)量可達(dá)3萬kg/hm2以上。

2.2 修穗、疏果　夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。凡雙穗的，建議修去1個。果穗過長的，于花前10d掐去穗尖1/5-1/4。每個果枝平均只留1個穗。實際操作時，按“強(qiáng)二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。留穗總量為每公頃36萬個左右。

夏黑葡萄果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花座果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥。有意識噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

2.3 膨大處理　果實膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長果粒小，建議都予以膨大，膨大方法主要有兩種：①于花后15d，以45-50gm/L赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12-15d再重復(fù)1次。②果粒黃豆大時，以45mg/L赤霉素液，每1-1.5kg對吡效隆10ml，加高收(每50-60ml吡效隆稀液中，加5g高收)攪勻后，噴或蘸果穗1次即可。

2.4 果實套袋　葡萄套袋可以防病害、蟲害、鳥害、污染，保產(chǎn)量、質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭都予套袋。

2.5 水肥管理　與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)肥料，定植建園時，每公頃施有機(jī)肥37.5萬kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每公頃施入6萬-7.5萬kg。在春季可追1次速效氮肥，以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。

2.6 科學(xué)冬剪　冬剪十分必要，直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量高低。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。因此，一般樹勢以短梢修剪為主;強(qiáng)枝可中梢修剪。籬架栽培，自然扇形整枝的成年園，建議每公頃留結(jié)果枝組2.25萬-2.7萬個。

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