廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。
在國外及中國香港等地區(qū)開展廚房油煙處理較早，自20世紀70年開始，就有廚房油煙治理方法。國外及中國香港地區(qū)其主要凈化設備有靜電油煙凈化器、燃燒凈化器、催化劑凈化法、文丘里洗滌器油脂分離器、油霧過濾器、填充塔洗滌器等，由于西方國家飲食習慣與中國的差異，特別是美國及歐洲的餐飲業(yè)具有多蒸煮、少油炸的特點，大型餐飲業(yè)及食品加工廠采用熱氧化法焚燒處理居多，中小型餐飲業(yè)采用催化凈化法處理居多。
近來，隨國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，人民的消費水平也逐漸提高，“下館子”已經(jīng)成為國內(nèi)人們的常態(tài)，餐飲業(yè)也隨之興起，但是隨之帶來的油煙廢氣，不僅污染大氣環(huán)境，還影響著居民的日常生活。自國家環(huán)?？偩?001年12月1日批準2002年1月1日實施的《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)后，國家加強了對餐飲業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施的最低去除效率。餐飲油煙凈化器這一行業(yè)可所謂把握市場時機，短短的時間，就成為了油煙凈化的“寵兒”。
2017年廚房油煙凈化器市場銷售收入達到21.98億元，利潤總額5.95億元。國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳氫化合物排放到大氣中，極易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。而廚房油煙凈化器將會解決這個問題，所以未來廚房油煙凈化器市場滲透率將會越來越高。
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2020-2025年廚房油煙凈化器市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
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廚房油煙凈化器未來發(fā)展趨勢 2020廚房油煙凈化器行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析 
