油煙凈化器報(bào)告 2020年廚房油煙凈化器發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月12日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 842 51
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為了追求目測無煙而最新研制的靜電低排油煙凈化器，這款靜電油煙凈化器用來幫助商業(yè)廚房排出來的油煙氣能夠達(dá)到目測無煙的效果，特別適合于沒有排煙井道或者是不具備高空排放條件的餐廳。廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙

為了追求目測無煙而最新研制的靜電低排油煙凈化器，這款靜電油煙凈化器用來幫助商業(yè)廚房排出來的油煙氣能夠達(dá)到目測無煙的效果，特別適合于沒有排煙井道或者是不具備高空排放條件的餐廳。廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。最為常見的是餐飲行業(yè)的廚房排放的油煙氣味，使人們看到油污就覺得很臟，見到煙氣知道空氣被污染，聞到氣味則感到難受。

油煙凈化器報(bào)告

近來，隨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的消費(fèi)水平也逐漸提高，“下館子”已經(jīng)成為國內(nèi)人們的常態(tài)，餐飲業(yè)也隨之興起，但是隨之帶來的油煙廢氣，不僅污染大氣環(huán)境，還影響著居民的日常生活。自國家環(huán)?？偩?001年12月1日批準(zhǔn)2002年1月1日實(shí)施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)后，國家加強(qiáng)了對餐飲業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施的最低去除效率。餐飲油煙凈化器這一行業(yè)可所謂把握市場時(shí)機(jī)，短短的時(shí)間，就成為了油煙凈化的“寵兒”。

2017年廚房油煙凈化器市場銷售收入達(dá)到21.98億元，利潤總額5.95億元。國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵校瑯O易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。而廚房油煙凈化器將會(huì)解決這個(gè)問題，所以未來廚房油煙凈化器市場滲透率將會(huì)越來越高。

2020年廚房油煙凈化器發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析

在國外及中國香港等地區(qū)開展廚房油煙處理較早，自20世紀(jì)70年開始，就有廚房油煙治理方法。國外及中國香港地區(qū)其主要凈化設(shè)備有靜電油煙凈化器、燃燒凈化器、催化劑凈化法、文丘里洗滌器油脂分離器、油霧過濾器、填充塔洗滌器等，由于西方國家飲食習(xí)慣與中國的差異，特別是美國及歐洲的餐飲業(yè)具有多蒸煮、少油炸的特點(diǎn)，大型餐飲業(yè)及食品加工廠采用熱氧化法焚燒處理居多，中小型餐飲業(yè)采用催化凈化法處理居多。

一、行業(yè)市場集中度分析

圖表：廚房油煙凈化器企業(yè)集中度

數(shù)據(jù)來源：企查查、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近幾年，我國油煙機(jī)電機(jī)行業(yè)快速發(fā)展，但油煙機(jī)電機(jī)行業(yè)集中度相對較低，缺乏規(guī)模較大且實(shí)力雄厚的生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)普遍裝備水平低、工藝和技術(shù)相對落后，簡單再生產(chǎn)的重復(fù)投資較多，產(chǎn)品技術(shù)的研究與開發(fā)不足，引進(jìn)技術(shù)的掌握情況有限，造成低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩、競爭激烈，中高檔產(chǎn)品依賴進(jìn)口，通用技術(shù)產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值產(chǎn)品少的局面。

從地理分布來看，我國油煙機(jī)電機(jī)行業(yè)分布呈現(xiàn)“東強(qiáng)西弱”格局，主要集中在東部沿海地區(qū)。其中，長江三角洲、珠江三角洲、環(huán)渤海灣三大地區(qū)已形成我國油煙機(jī)電機(jī)的主要生產(chǎn)基地和出口基地， 同時(shí)東部沿海地區(qū)也是微電機(jī)關(guān)鍵零部件材料和專用設(shè)備配套能力最強(qiáng)的地區(qū)。近幾年來，隨著東部沿海地區(qū)勞動(dòng)力和商務(wù)成本的不斷上升和中西部地區(qū)的政策扶持， 存在部分生產(chǎn)企業(yè)向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移的情況。

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平也有了很大的轉(zhuǎn)變與提升。在這個(gè)契機(jī)下，廚房油煙凈化器行業(yè)也得到了快速發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)了上游油煙機(jī)電機(jī)產(chǎn)品的市場規(guī)模不斷提升，2017年我國油煙機(jī)電機(jī)行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到72.28億元。未來幾年我國油煙機(jī)將保持較快的發(fā)展速度，因此油煙機(jī)電機(jī)市場的增長速度將會(huì)較其他應(yīng)用領(lǐng)域快。

隨著廚房油煙凈化器行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批國?nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國廚房油煙凈化器行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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